【掲載元：求人飲食店ドットコム】
経験者優遇
正社員 月給25.8万円〜34万円
◆給与は経験・スキルに応じて決定します
※みなし残業20時間分を含みます
◆ボーナス・賞与あり
◆昇給あり
◆インセンティブあり（単日・月・半期）
◆交通費支給（上限あり）
インセンティブ制度／ボーナス・賞与あり／昇給あり
◎シェフ経験者
◎飲食店経験者
◎ホテルよりレストラン経験者が望ましい
13:00～24:00（休憩あり、23時LO）
終電考慮／残業月20時間以内
月8日（火水）以上
◆年末年始・夏季休暇など長期休暇あり
◆年休107日以上予定
◆有給あり
夏季休暇／年末年始休暇／月8日以上休み／完全週休2日制
◆無料健康診断
◆制服貸与（シャツ・ズボン）
制服貸与
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シェフ経験を活かす、次なるステージへ
薪焼きイタリアンで月給34万円も可！
完全週休2日制でプライベートも充実◎
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■■ 仕事内容 ■■
あなたにはシェフ候補として、キッチン業務全般をお任せします。
薪焼きを主軸とした、創作イタリアン・フレンチの調理が中心です。
シェフ自らが目利きした、兵庫県産の旬な食材を扱います。
ゆくゆくは、あなたのアイデアを活かしたメニュー開発にも挑戦できますよ。
調理とサービスは分業制を採用しています。
そのため、調理の仕事にしっかりと集中できる環境です。
■■ 当店で働くポイント ■■
《1》シェフを目指せる！伊・仏の高度な技術を習得
あなたのシェフ経験や調理スキルを存分に発揮してください。
当店にはイタリアン出身のシェフとフレンチ出身のアドバイザーシェフが在籍。
両方の高度な技術を吸収できる、またとないチャンスです。
着実にスキルを磨き、将来のシェフを目指せる環境が整っています。
《2》年間休日107日以上！完全週休2日制
お休みは火・水曜定休の完全週休2日制です。
年間休日は107日以上を予定しています。
夏季や年末年始には長期休暇もしっかり取得できますよ。
残業は月20時間以内、終電も考慮するのでプライベートを大切にできます。
《3》月給34万円も可！賞与＋インセンティブあり
経験やスキルを正当に評価し、給与に反映します。
月給25.8万円から34.0万円の間でお迎えする予定です。
年に一度の昇給や賞与もご用意しています。
さらに、単日・月・半期ごとのインセンティブ制度もありますよ。
■■ こんな方を歓迎します ■■
◆シェフとしての調理経験がある方
◆レストランでの調理経験を活かしたい方
◆イノベーティブな料理や創作イタリアンに挑戦したい方
◆チームで協力しながら、シェフを目指して成長したい方
■■ 最後までお読みいただきありがとうございます ■■
あなたのシェフ経験を、薪焼きが自慢の当店で活かしませんか。
福利厚生や休暇制度を整え、長期的に安心して働ける環境をご用意しています。
あなたからのご応募を、心よりお待ちしております！
客単価：20000円以上
席数：20席〜30席
喫煙：喫煙室あり
定休日：火曜日・水曜日
オープン日：2025年07月25日
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2025年7月、三宮にグランドオープン！
薪焼き×フレンチで、あなたの経験を輝かせませんか？
【完全週休2日制】で理想の働き方を実現しましょう。
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■■ 三宮駅徒歩1分！薪焼きレストラン『YAMAGOYA』 ■■
2025年7月25日、神戸・三宮に新しいお店が誕生しました。
薪焼きをテーマにしたイノベーティブレストラン『YAMAGOYA』です。
三宮駅から歩いてすぐなので、通勤もラクラクですよ。
私たちが目指すのは、五感を刺激する特別な美食体験のご提供です。
エントランスで薪のアーチをくぐった瞬間から、非日常の世界が始まります。
客単価は20,000円以上。
記念日など、お客様の大切なひとときを彩る上質なお店です。
■■ 薪火が引き出す、兵庫県産食材の魅力 ■■
ご提供するのは、薪と炎が織りなすイノベーティブフレンチです。
力強い炎と芳醇な香りで、食材のポテンシャルを最大限に引き出します。
シェフ自らが厳選した、兵庫県産の旬の食材をふんだんに使用。
特に、新鮮な野菜をたっぷり使った彩り豊かなコース料理が自慢です。
ワインや日本酒はもちろん、ノンアルコールのペアリングもご提案しています。
■■ 全21席の上質な空間で、おもてなしに集中 ■■
店内は、お客様一人ひとりに向き合える全21席の落ち着いた空間です。
「薪の香りが紡ぐ非日常」を演出し、特別な食体験をお届けしています。
クリーンな環境でお仕事ができるよう、店内は全席禁煙です。
喫煙されるお客様のため、専用の喫煙室を別途ご用意しています。
■■ 各分野のプロが集結！専門性を高め合えるチーム ■■
現在、イタリアン出身のシェフやフレンチ出身のアドバイザーシェフが在籍。
サービス支配人、ホール社員と、各分野のプロフェッショナルが活躍中です。
調理とサービスは完全に役割を分担しています。
そのため、それぞれの専門スキルを存分に発揮し、高められる環境です。
■■ 『YAMAGOYA』で働く、3つの魅力 ■■
・シェフ候補として、イタリアンとフレンチ両方の調理技術を深く学べます。
・完全週休2日制＆長期休暇あり！年間休日は107日以上を予定しています。
・頑張りは賞与やインセンティブで正当に評価！モチベーション高く働けます。
■■ 新しいキャリアを、私たちと一緒に築きませんか？ ■■
あなたのシェフ経験や調理スキルを、新しい舞台で発揮してみませんか？
ホテル業界からレストランへのキャリアチェンジをお考えの方も大歓迎です。
当店は2025年7月にオープンしたばかりの、新しいお店です。
これから一緒にお店の歴史を創り上げていく仲間をお待ちしています！
※こちらの求人は、「飲食店ドットコムエージェント」がお預かりしている人材紹介求人です。
「飲食店ドットコムエージェント」のサービスを通じて選考を行います。
※この求人は【求人飲食店ドットコム】によって作成された求人です。
Indeedより応募後、【求人飲食店ドットコム】より応募完了メールを送信します
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