仕事内容:
正社員 / 東京都渋谷区代官山町 / 月給285,000円〜450,000円 / シフト制
料理の技術だけでなく、飲食業界で生きる力を身につけたい方へ。
仕込みから始まり、将来は店舗運営・メニュー開発・独立まで見据えたキャリアパスが、この職場には用意されています。
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【お任せすること】
・韓国料理の仕込み
食材の下処理・準備作業を通じて、料理の基礎を体系的に学びます。研修期間の2ヶ月間でしっかり基礎を固めるため、未経験からでも安心してスタートできます。
・調理技術の習得
実際の営業に携わりながら、本格韓国料理の調理スキルを段階的に身につけます。現場で磨いた技術は、長きにわたってキャリアの礎になります。
・将来的な店舗運営スキルの獲得
キッチンでの実績を積み上げながら、店長・仕入れ・メニュー開発へとステップアップ。独立支援制度も整っており、将来の独立開業も視野に入れた働き方が可能です。
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【キャリア・成長の魅力】
・着実なステップアップ：研修2ヶ月で基礎を固め、昇給年1回の評価制度でスキルアップが給与に反映されます。
・視察で感性を磨く：海外視察・繁盛店視察の機会があり、最新トレンドや優れた飲食店の現場から学ぶことができます。
・独立の夢を描ける：独立支援制度が整備されており、将来の開業を見据えた長期的なキャリア形成が可能です。
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【1日の働くイメージ】
・10:00〜11:00 ランチ立ち上げ準備（仕込み・清掃）
・11:00〜15:00 ランチ営業
・14:30〜17:00 ディナー準備・休憩・夕礼
・17:00〜22:00 ディナー営業
・21:45〜22:30 ラストオーダー・締め作業
・22:30〜23:00 クローズ
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【こんな方にぴったり】
・将来の独立を考えている方：店舗運営から仕入れ・メニュー開発まで学べる環境で、独立への土台を築けます。
・成長意欲の高い方：昇給制度と視察制度が両輪となって、努力が評価・刺激される職場です。
・料理の技術を本格的に極めたい方：未経験からでも、段階的な研修とOJTで確かな調理技術が身につきます。
今いる場所から、着実に前へ進める環境がここにあります。あなたの「なりたい姿」を一緒に実現しましょう。
アピールポイント:
✨ 2ヶ月の研修期間で、未経験でも基礎からしっかり習得
入社後すぐに現場へ放り込まれる不安はありません。2ヶ月間の研修でじっくりと基礎を固め、配属先が決まってから実務へと移るため、自分のペースで成長できます。
⭐ 昇給年1回、努力がきちんと評価される仕組み
スキルや経験が積み上がるにつれて、給与として評価される制度が整っています。頑張りが数字に反映される環境だからこそ、日々の業務へのモチベーションが続きます。
✅ 独立支援制度で、将来の夢を現実に近づける
「いつかは自分の店を持ちたい」という方を応援する独立支援制度があります。現場での実務経験と並行して、経営・運営のノウハウも吸収できる環境が整っています。
〇 食べログ高評価店で得られる、本物のやりがい
高い評価を受けた店舗の味と品質を支えるキッチンスタッフとして、確かな誇りと達成感が積み重なります。本格韓国料理の技術と向き合い続ける毎日が、あなたの財産になります。
求める人材:
〈必須資格〉
・なし
勤務時間・曜日:
〈勤務時間について〉シフト制／シフト変動制
・9:00～24:00（うち8時間）
【1日のスケジュール一例】
10：00～11：00 ランチ立ち上げ準備（仕込み、清掃）
11：00～15：00 ランチ営業OPEN
14：30～17：00 ディナー準備～休憩～夕礼
17：00～22：00 ディナー営業
21：45～22：30 ラストオーダー、締め作業
22：30～23：00 CLOSE
休暇・休日:
〈休日について〉
週休2日以上／月8日以上休み（シフト制）
・産休・育休取得実績あり
〈休暇について〉
・年末年始休暇
・夏季・冬季休暇
・慶弔休暇
勤務地:
東京都渋谷区代官山町20-20 モンシェリー代官山 B1F
アクセス:
・代官山駅から1分
・中目黒駅から8分
・恵比寿駅から8分
給与:
【給与詳細】
・月給285,000円～450,000円（※想定年収3,420,000円～5,400,000円）
※経験・能力を考慮
※未経験者は給与変動あり。面接時に確認してください。
※研修期間2ヶ月（研修内容にて配属）
〈昇給について〉
・昇給年1回
待遇・福利厚生:
【待遇・福利厚生】
〈福利厚生について〉
・海外視察
・繁盛店視察
・まかない・食事補助あり
・制服貸与
・雇用保険
・厚生年金
・健康保険
・労災保険
・交通費支給あり
・寮・社宅あり
・独立支援あり
・研修あり
【選考フロー】
面接は1回のみ
ご来社頂いての対面面接となります。
応募
↓
対面面接
↓
内定
【試用期間】
なし
その他:
【応募について】
（１）応募フォームからまずはご応募下さい
（２）担当より電話・メール・SMSなどでご連絡いたしますので、ご対応をお願いします
社内確認用ID###grateful2###
雇用形態: 正社員
給与: 285,000円 - 450,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間
資格と免許:
- 飲食・キッチン業務をお任せできるビザ (望ましい)
