◆2026年6月中旬にオープン予定！！
◆月7～8日休み◎連休も取得可能！
◆深夜営業なし！
◆店舗の売上に応じて歩合給あり！
◆まだまだ事業を拡大中！
＼＼SNSでも話題！／／
高コスパで国産うなぎが食べられる
名古屋発の人気店「昼だけうなぎ屋」が監修する
「炭焼うなぎふじさん」。
今後もどんどん出店予定で、
事業を拡大しています。
今回は、
正社員の料理長候補を大募集！
チーム一丸となってお店を作り上げる面白さを
体感しながら働ける環境です。
既存店では男女問わず活躍中！
▼売り上げ歩合あり！
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お店の頑張りは、月給にプラスで反映！
お店の売上によって、4～10万円の歩合給が追加されます。
売上が伸びれば、どんどん収入UP！
頑張る理由の1つになります。
▼工夫や意見が通りやすい！
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日々の業務の中で
思いついたアイデアは大歓迎！
「うなぎの肝が沢山余っているから、セットで売ってみたらどうか」
「恵方巻を売ってみたらどうか」
「こんな販促物をつくってみたい」
など、売上を上げるために関わらず、
自分の意見が通りやすい環境です。
▼将来のポストも十分◎
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今後もどんどん店舗展開していくため、
料理長候補から【マネージャー】→【幹部候補】
…と、昇格できるチャンスがあります！
特別な経験やスキルは不問◎
「飲食が好きだからやってみたい」
「お店を大きくする仲間になりたい」
という方は、大歓迎です！
***
【仕事内容】
●焼き場管理
●シフト管理
●スタッフの教育
●食材の品質管理・在庫管理 など
うなぎの扱いが分からないという方も大丈夫。
まずは仕込み→盛り付け→提供までの流れ
といった基礎から丁寧にスタートし、
慣れてきたら、
焼き場での作業や火加減の感覚を習得します。
ゆくゆくは、メニュー開発に挑戦！
考案したレシピやメニューは
フランチャイズにも展開されるので
売れ筋商品を作り出す楽しさがありますよ。
【上下関係ナシのフラットな職場】
年齢や経験に関係なく、
「どうしたらもっと美味しくなるか」
「どうしたら喜んでもらえるか」
をみんなで考えるチームです。
「職人気質」や「縦社会」な雰囲気とは無縁！
分からないことはすぐ聞ける。
失敗しても、笑って次に活かせる環境です。
笑いながら成長できる“チームうなぎ”。
その一員として、
一緒にお店をつくっていきましょう。
学歴不問／経験不問／資格不問
◆飲食未経験・異業種出身も歓迎
◆うなぎ・和食調理の経験者は優遇
◆第二新卒歓迎
＜こんな方にぜひ＞
◆料理が好き
◆技術を身につけたい
◆学生時代飲食店でバイトしていた
◆1人ではなくチームで働きたい
◆ワークライフバランスも譲れない など
総労働時間：1週あたり40時間
◆9:00～19:00（実働9時間）
◆13:00～22:00（実働8時間）
1ヶ月単位の変形労働時間制：週平均実働40時間
深夜営業なし！
月7～8日休み（シフト制）
・連休あり
・夏季、冬期休暇あり
・有給休暇あり
・育児休暇あり
名鉄バス「鳥居松二丁目」停より徒歩2分／「鳥居松」停より徒歩4分
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 32万円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり7万1250円（固定残業時間：1ヶ月あたり50時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※給与は経験・能力を考慮して決定します。
◆賞与あり（年2回）
◆昇給あり
◆売上に応じて歩合給あり（4万～10万円）
月収43万1250円（入社1年目）
＝月給39万1250円＋歩合給（4万円）
【福利厚生】
◆交通費規定支給
◆制服貸与
◆まかないあり
◆独立支援制度あり
◆社員旅行、イベントあり
最後までお読みいただきありがとうございます。
◆お電話でも応募を受け付けております。
下記連絡先までお気軽にお電話ください。
(電話番号：0568-82-6510)
※お問い合わせもお気軽にどうぞ。
◆Web応募は24時間受け付けています。
