経験者優遇
正社員 月給28万円〜35万円
資格手当・スキル手当／交通費全額支給
レストラン・ホテル等でのサービス経験をお持ちの方（ファインダイニング経験者歓迎）
13:00-22:00
シフト制
週休2日制（月8日）
海外研修制度
ベトナム研修制度
ワイン試飲会
スタッフミール
制服貸与
まかない・社割・食事補助あり
Nén Tokyoのサービススタッフとして、お客様のご案内、料理やドリンクの提供、コース説明、ワイン・日本酒・ノンアルコールペアリングの提供サポートなど、レストラン営業に関わる業務をお任せします。
開店準備や閉店作業、予約・アレルギー情報の確認、ドリンクや備品の管理などもチームで協力しながら行います。
ソムリエ資格やファインダイニングでの経験は必須ではありません。ワイン・日本酒・お茶・発酵飲料など、幅広い飲料文化に興味があり、これから学んでいきたい方、将来ソムリエを目指したい方を歓迎します。
Nén Tokyoでは、ドリンクは単なるペアリングではなく、ベトナムという国の物語を伝えるための大切な表現の一つです。私たちは、お客様との会話やストーリーテリングを楽しめる方を歓迎します。
少人数のチームのため、サービス・料理・ドリンクを一緒に学びながら、お店づくりにも関われる環境です。
経験よりも、学ぶ姿勢や素直さ、お客様に喜んでいただきたいという気持ちを大切にしています。
高級食材の知識／英会話／ワインの知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／お茶(日本茶・紅茶など)の知識／テーブルマナー
客単価：15000円〜20000円
席数：20席〜30席
喫煙：屋内禁煙
定休日：月曜日
運営：Nen Global株式会社
オープン日：2025年09月02日
学歴不問／駅チカ(徒歩5分以内)／ミシュラン・ビブグルマン掲載店／一体感のある職場
Nén Tokyoは、ベトナム・ダナン発のファインダイニングレストランです。
ベトナムの食文化をベースに、日本の旬の食材や感性を取り入れた、ここでしか味わえないコース料理を提供しています。
ワイン・日本酒・ノンアルコールペアリングにも力を入れており、サービスをしながら料理やドリンクの知識を学べる環境です。海外からのお客様も多いため、英語を活かしたい方にもぴったりです。
また、姉妹店であるNén DanangはミシュランガイドにてGreen Starを獲得しており、サステナビリティへの取り組みでも高い評価を受けています。Nén Tokyoもミシュランガイドに掲載され、国内外から注目を集めています。これからさらに成長していくフェーズにあり、一緒にお店をつくり上げていく仲間を募集しています。
少人数のチームで、料理・ドリンク・サービスを一緒に作り上げていくお店です。
未経験の方でも、「食が好き」「ワインや日本酒を学びたい」という気持ちがあれば歓迎します。
※この求人は求人飲食店ドットコムによって作成された求人です。
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