仕事内容:
＼＼この求人のアピールポイント／／
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✅2026 年 7 月 OPEN！オープニングメンバー募集
✅全客室オーシャンフロントのリゾートホテル内
✅世界各国の料理を提供するオールデイダイニング
✅終電考慮のシフトで帰宅も安心
✅立ち上げの中心メンバーとして参加できる
✅店長 エリアマネージャー → →SV へキャリアアップ
✅昇給年 1 回（7 月・査定制）／賞与年 1 回
✅出店加速中！ポストは今後も増え続けます
✅月 8 日休み
✅月給 33 万円〜45 万円
✅車通勤 OK
✅帰りは無料シャトルバスが利用可！
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【ここが安心ポイント】
✅資格取得支援制度あり（会社全額負担）
✅研修・サポート体制あり
✅実績はしっかり給与へ反映
✅ホテルスタッフと協力するチーム体制
✅オープニングなので全員が同じスタート
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「売上は作れる。でも、次のポストが空かない」
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そんな中堅店長の方に、読んでいただきたい求人です。
「本部の言うとおりに回すだけ」
「新しい提案をしても、話が通るまでに時間がかかる」 「上が詰まっていて、SV や複数店舗管理に進めない」
当社には、こうした壁がありません。
2026 年は舞浜・葛西で 2 店舗をオープン。出店を加速しているため、 店長・エリアマネージャー・SV のポストは、今後も増え続けます。 社長や上司に直接提案でき、意思決定から実行までが速い。 あなたの想い描く店を、一緒につくりあげていきましょう。
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【お仕事内容】
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リゾートホテル内レストラン「ISLE」の店長候補として、 ランチ〜ディナータイムの店舗運営業務全般をお任せします。
✅ホール業務（ご案内・オーダー・料理提供・会計）
✅各国料理・ディナーのオペレーション管理
✅シフト作成・スタッフの採用・教育
✅食材の発注・在庫管理
✅売上・原価・人件費の数値管理
✅フェア・イベントの企画立案
✅衛生管理・委託元ホテルとの連携
入社後は OJT で現場を習得。全店舗合同の定例会（月 2 回）で 他店舗の事例を学びながら、ステップアップを目指せます。
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【お店について】
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「ISLE」は、ラグーンプールと融合した、世界各国の料理を提供する オールデイダイニング。「世界を旅するように食を愉しむ」を コンセプトに、朝食のブッフェから各国のアラカルト、 西洋・アジア中東料理、プールサイドの BBQ まで、
多彩なメニューを展開します。
客単価 4,000〜5,000 円、75〜100 席。
全客室オーシャンフロントのリゾートホテルで、
ご宿泊のお客さまと地域のお客さまをお迎えします。
時間帯や季節で演出や音楽も変わる、非日常の空間。
ディナーは客単価もサービスへの期待値も高く、
店長としての力が最も濃く磨かれる時間帯です。
【LUNCH】リゾートを感じる各国のアラカルト料理
【DINNER】西洋料理やスパイス香るアジア中東料理など、世界の逸品 ＋プールサイドの BBQ コース
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【描けるキャリア】
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店長候補
↓
店長（一店舗の運営を統括）
↓
エリアマネージャー（複数店舗の運営管理）
↓
SV（スーパーバイザー）
✅昇給は年 1 回（7 月）。査定に基づき、能力の高い方は昇給率も上がります。
✅賞与は年 1 回。
✅社員 40 名規模だからこそ、手を挙げれば届く距離にポストがあります。
地元のお客様やホテルをご利用されるお客様に、「また来たい」と思っていただけるレストランづくりを大切にしています。
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【このポジションの魅力】
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✅オープニングだから、お店づくりの中心に立てる
オペレーションの構築からメニュー開発まで、立ち上げの意思決定に 関われるのはオープニングだけ。「上が詰まっていてポストが空かない」 ということはありません。
✅リゾートホテルならではの、非日常のステージ
オーシャンフロントの空間、ラグーンプール、季節ごとの演出。 一般の飲食店では味わえない舞台で、ホスピタリティを発揮できます。
✅ホテル内レストランならではの安定勤務
営業時間が決まっているため残業も少なめ。気持ちに余裕を持って 働けるので、ホスピタリティを存分に発揮できます。
✅語学を活かせる
世界各国の料理を提供するリゾートホテルのため、
海外からのお客さまも多くご来店されます。
英語・中国語を話せる方は、その力をそのまま活かせます。
求める人材:
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学歴不問／経験者募集
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【必須条件】
✅飲食店での勤務経験
【歓迎条件】
✅店長・副店長・マネージャーなどのご経験がある方
✅チェーン店・個人店での店舗運営のご経験がある方
✅団体予約対応のご経験がある方
✅スタッフ教育・育成のご経験がある方
✅数値管理（売上・原価・人件費）のご経験がある方
✅基本的な PC 操作ができる方（発注・数値管理で使用します）
【こんな方が活躍しています】
✅チェーン飲食店で店長を務めてきた方
✅ホテルの料飲部門・宴会サービスのご経験がある方
✅ブライダル・レストランウェディングのご経験がある方
✅リゾート施設・観光地の飲食のご経験がある方
【求める人物像】
私たちが大切にしているのは、これまでの経歴よりも、 「この人と一緒に働く未来が見えるか」です。
✅店長・エリアマネージャー・SV へとステップアップしたい方
✅ゼロから店をつくることに、やりがいを感じる方
✅お客さまへのホスピタリティを大切にできる方
✅チームで協力し、スタッフを育てられる方
✅いつか自分のお店を持ちたい方（独立希望者歓迎）
熱意とやる気、そして描いているキャリアビジョンを、 ぜひ面接でお聞かせください。
勤務時間・曜日:
＜シフト例＞
11：00-22：00
15：00-23：00
10：00-18：00 など
※変形労働時間制
※月間労働時間160〜177時間
※シフトサイクル10日
休暇・休日:
✅月8日
✅慶弔休暇
✅育児休業
✅介護休暇
✅産前産後休暇
✅有給休暇：10日〜20日（法定通り）
勤務地:
〒279-0032
千葉県浦安市千鳥15-9
アクセス:
JR京葉線 舞浜駅よりバスで10分
給与:
固定残業代あり：月給 ￥330,000 〜 ￥450,000は1か月当たりの固定残業代￥81,000〜￥111,000（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。
✅賞与年1回
✅昇給年1回
✅資格手当
✅休日出勤手当
✅交通費全額支給
✅実績を数字で評価(給与に反映)
待遇・福利厚生:
【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
【福利厚生】
✅制服貸与
✅まかない・食事補助あり
✅資格取得支援制度（全額負担）
└「防火管理者」「食品衛生責任者」「衛生推進者」など
✅健康診断
✅社内割引制度
✅結婚・出産祝い金
✅慶弔見舞い金
✅屋内全面禁煙
✅自転車・バイク通勤／車通勤OK
その他:
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
①【メール】
ご応募後、採用担当から面接候補日を
メールでお送りいたします。
②【お電話】
メールが届いているかのご確認でお電話をさせていただく場合がございます。ご不在の際は留守電にメッセージを残させていただきます。
また、求人内容についてのご質問やお問い合わせのみのお電話も歓迎しております。お気軽にご連絡ください。
③面接について
一次オンライン面接
↓
二次対面面接
✅服装は私服で問題ございません
【主な面接時間帯】
・平日10時〜17時の間
④合否連絡
面接後一週間以内にご連絡いたします。
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【会社紹介】
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株式会社バースは直営店舗のほか、ホテル内レストラン運営受託を専門とする飲食企業です。
複数のホテルブランドの料飲を東京・京都で展開し、朝食・ランチ・夕食レストランの 企画から運営まで一気通貫で担っています。
私たちの社訓は「笑顔」です。
関わるすべての人を笑顔にするために、まずは働く私たちが心から満たされていること。
余計な気遣いや緊張のないフラットな職場と、新しいことへ挑戦しやすい環境づくりに妥協しません。
安心して未来を描き、躍動できる場所がここにあります。
雇用形態: 正社員
給与: 330,000円 - 450,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
