仕事内容:
食品工場というより、“食のものづくり”に近い仕事です。
木内酒造グループが運営する
「常陸野ハム工房 BARREL SMOKE」にて、製造スタッフを募集します。
勤務地は、筑波山の麓・八郷蒸溜所の敷地内。
自然豊かな環境の中で、常陸野ポークを使用した
生ハム・ベーコン・ソーセージづくりを行っています。
大量生産ではなく、素材や製法にこだわった“クラフト食品”の製造です。
ハム・ソーセージ工房での製造業務をお任せします。
主な業務
- 肉の加工・仕込み
- ソーセージ製造
- 生ハム・燻製商品の製造
- 包装・出荷作業
- 衛生管理
- 在庫管理 など
経験に応じて、商品開発や品質管理にも携われます。
アピールポイント:
筑波山の麓、八郷蒸溜所の敷地内にある「常陸野ハム工房 BARREL SMOKE」での勤務です。
私たちは、常陸野ポークを一頭単位で仕入れ、生ハム・ベーコン・ソーセージなどを製造しています。
大量生産の食品工場というより、“クラフトな食づくり”に近い環境です。
木内酒造グループでは、日本酒・クラフトビール・ウイスキー・飲食事業など幅広い事業を展開しており、石岡エリアでは新しい挑戦を続けています。
食品製造だけでなく、「どうすればもっと良くなるか」「こんな商品を作ってみたい」といった意見も歓迎する風土があります。
食べることが好きな方、ものづくりが好きな方、地域に根差した環境で働きたい方を歓迎します。
飲食店経験、食品工場経験、精肉経験など、これまでの経験も活かせる職場です。
求める人材:
【必須】
【歓迎】
- 食品衛生管理者資格をお持ちの方
- 飲食店での仕込み経験
- 食肉加工経験
- 食やものづくりが好きな方
※未経験の方も大歓迎です！
勤務時間・曜日:
8:15～17:15（12:00～13:00休憩）
休暇・休日:
年間休日110日
（シフト制）
勤務地:
茨城県石岡市須釜1310-1
アクセス:
駐車場完備
給与:
月給 ￥210,000 〜 ￥250,000
待遇・福利厚生:
・退職金制度…入社3年目より中小企業退職金共済へ加入
・社員割引制度…当社の店舗での購入、飲食の20％割引
・住宅手当、家族手当制度
・交通費支給
・賞与 年2回（8月、12月） ※昨年実績1.5か月分/年
その他:
雇用形態: 正社員
給与: 220,000円 (月給)
平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間
職歴:
