★THE CITY BAKERYのこだわりのパンについて★
私たちが提供しているのは「THE CITY BAKERY」にしかないパンです。
NYベーカリーと言えばドーナツやスコーン等、甘いペストリーのイメージが強いですが、世界各国の数種類の「自家製天然酵母」を使用した味わい深いカンパーニュや、小麦本来の味を生かしたもちもちの食パンなど、幅広いラインナップに関われます！
★充実した設備が揃う環境で美味しいパンや焼き菓子づくりができます★
恵まれた環境で自家製酵母を使った幅広い種類のパンと、本場NYレシピの焼菓子の製造全般、低温長時間発酵により粉の旨味を最大限に引き出した「THE CITY BAKERYにしかないパン」作りが学べます。
仕込、麺台、窯、シーター等のポジションの中でご活躍いただけます。
★「風味豊か」「独特な食感」独自のパンを生み出す拘り製法を学べます★
国産小麦をはじめ、世界各国の上質な小麦粉から作られるシティベーカリーのパン。
個性や特徴に応じて粉を使い分けるのはもちろん、独自の粉の配合に取り組み、低温で長時間発酵させる等とことんこだわっています。
粉の配合、成形、天然酵母のこと、発酵方法、焼き方等多くを学べます。
★秋冬の繁忙期を見越して増員募集することになりました！★
秋冬の繁忙期を見越して、パン製造スタッフを増員することになりました。
経験に応じてメニュー開発にも携われます。小さなことでも積極的にアイデアを出し、共に店舗を盛り上げてくださるメンバーを歓迎します！
【必須要件】
・夜勤勤務ができる方
以下該当の方、大歓迎です！
◎パン製造のご経験を1年以上お持ちの方（冷凍生地を扱ったことがある方もOK）
実働時間：8時間/日
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日
・勤務曜日：月・火・水・木・金・土・日・祝
・勤務時間：
[1] 06:00～15:00
[2] 23:00～08:00
シフトサイクル：2週間
※半月ごとにシフト作成/自己申告制です
◆年間休日112日～148日◆
月9日（シフト制）
有給休暇制度
リフレッシュ休暇制度（年4日支給）
産前産後休暇・育児休暇（男女ともに取得実績あり）
慶弔休暇・特別休暇（社内規定あり）
＼＼選べる働き方！／／
・週休3日制
・ノー残業制 etc.
当社では、「飲食業界はきつい」という固定概念を変えるため、新たなワークプランを導入！
大好きな仕事を長く続けるために、さまざまなワークスタイルに合わせた働き方を実現しています◎
ライフステージが変わっても長く働き続けられる場所をお探しの方にも、ぴったりの環境です。
〒530-0011 大阪府大阪市北区大深町４－１ グランフロント大阪 うめきた広場Ｂ１Ｆ
ＪＲ大阪環状線 大阪うめきた地下口徒歩約1分
JR「大阪駅」中央北口より徒歩約3分、御堂筋線「梅田駅」4番口より徒歩約5分
月給 25万円～35万円
（固定残業代や一律手当を含む）
固定残業代：1ヶ月あたり3万2500円～4万5620円（固定残業時間：20時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
試用期間3カ月（給与変動なし）
※経験・能力考慮し、相談のうえ決定いたします。
※昇給・残業手当あり
※超過分別途支給
※賞与（2年目より査定対象/業績連動）
交通費：交通費支給
1日1,000円/月2万円上限
【福利厚生】
各種社会保険完備
賞与年2回／入社2年目から査定対象（業績による）
交通費支給／社内規程あり
家族・扶養手当（入社後に出産した子一人につき：月1万円）
超過残業代別途支給
結婚祝い金
出産祝い金
ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時／1日当たり500円支給）
大入り手当（売り上げ達成時支給）
店舗異動に伴ったサポート制度あり（住居手配や移動交通費等）
◆社員割引あり◆
ベーカリー商品・グッズ10%、レストラン30%割引でご利用可能！
◆食事会制度あり◆
当社の他のブランドへ、スタッフ数名で食事に行く制度です。
他ブランドのこだわりやサービスなどを学び合ってください。
もちろん食事費用は会社が負担しますのでご安心を！
◆研修制度充実◆
スタッフ一人ひとりの「成長したい」という想いをサポートしています。
身につけたいスキルや体験したいことなどがあればぜひご参加ください！
＜研修例＞
バリスタ研修
パン勉強会
包丁講習
蕎麦打ち講習
日本酒マネージャー／ワインマネージャー養成講座
日本酒酒蔵見学
海外研修 etc.
【職場の雰囲気】
立ち仕事
お客様との対話は少ない
長く働ける
力仕事が多い
Webまたはお電話でご応募ください。Webの場合は、応募シートを入力の上、送信ください。面接日など追ってご連絡します。
〈1.応募〉Webまたはお電話から応募。
〈2.書類選考〉選考書類を指定アドレスまでお送りください。
〈3.面接〉オンライン人事面接+店舗面接（2回実施）です。
〈4.採用〉あなたに会えることを楽しみにしています！
【問合せ先について】
問合せ先：03-6450-4040
採用に関するお問い合わせもお気軽にどうぞ！面接にてあなたのご希望もお聞かせくださいね。
未経験OK、フリーター歓迎、長期歓迎、シフト制、昇給あり、賞与あり、交通費支給、まかない付き、月給20万円以上、制服あり、髪型自由、駅チカ･駅ナカ、THE CITY BAKERYのお仕事
【ブランド名】
THE CITY BAKERY
【事業内容】
ニューヨーク発祥の老舗ベーカリー 毎朝焼き立てのパンやペイストリーの販売とカフェ、レストランの運営
