雇用形態：正社員
職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人
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“週休3日×裁量大”という新常識。
制度や仕組みづくりにも関われる、
“創る側”として会社の成長を担う
ポジション。
会社の未来も、自分のキャリアも
創っていける場所。
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【会社概要/募集背景】
兵庫県宝塚市を拠点に、地域密着型の飲食店
を展開している「株式会社夢みーる」。
現在は「モルトボーノ宝塚店 ZUCAFE＋」
「原価ビストロチーズプラス宝塚」の
2ブランドを運営しており、地域の方々は
もちろん、宝塚歌劇団の関係者やファンの
方々にも親しまれ、食と心を整える
“オアシス”のような存在としてご利用
いただいております。
代表は、元・宝塚市議会議員という経歴を
持ち、地域の課題やまちづくりの視点を
活かして飲食業に転身。
「食を通じて人が繋がり、街が元気になる」
ことを信じ、地域に必要とされるお店づくり
を続けてきました。
既存店舗はいずれも好調で、3年以内に
5店舗体制を目指して事業拡大を進めて
います。
今回は、そんな成長フェーズをともに支え、
将来的には“事業部の中核”を担う幹部候補
として活躍いただけるチャンスもあります。
まずは店舗運営からスタートし、ゆくゆくは
多店舗マネジメントや制度づくりにも
関わっていただけるポジションです。
飲食というフィールドから地域・人・文化に
関わり、広い視野で“会社を創っていく
面白さ”を感じたい方をお待ちしています。
≪お仕事内容≫
店長候補として接客・ホール、
調理業務、スタッフ管理を
はじめとする店舗運営・管理業務を
お任せします。
具体的には・・・
●接客、調理業務
●スタッフのシフト管理、採用・教育
●店舗の売上管理
●食材の品質管理、在庫管理
●販促施策のプランニング、実施
ゆくゆくは多店舗管理・マネジメントを
目指したりするなどの貴方の成長に合わせた
キャリアアップも図れます！
■□～当社で働くポイント紹介！～□■
◇★年休150日以上。週休3日という働き方★◇
「飲食だから休めない」
そんな当たり前を、私たちは変えていきます。
当社では、正社員でも週休3日制を導入。
しっかり働き、しっかり休む。
家族との時間や趣味、自分自身を整える
時間まで大切にできる環境です。
これは単なる休日数を増やす制度では
ありません。
社長自身が長年飲食業界で現場に立ち、
「長く活躍できる会社には、休める環境が
必要」と考え、この制度をスタートしました。
心にも体にも余裕が生まれるから、
仕事にも前向きに向き合える。
だからこそ、お客様にもより良いサービス
を届けられる。
そんな好循環を目指しています。
「飲食は好き。でも、自分の時間も大切に
したい。」
そんな方にこそ、選んでほしい働き方です。
もちろん、制度はこれからも進化して
いきます。現場で働くスタッフの声を取り
入れながら、"飲食業界の新しい働き方"を
一緒につくっていきませんか？
◇★”動かされる側”から、”動かす側”へ★◇
社長との距離が近いからこそ、現場で感じた
「もっとこうしたい」がすぐにカタチになります。
提案が通るだけでなく、組織や仕組み
そのものを一緒に創っていけるフェーズ。
現場の枠にとどまらず、“会社を動かす側”
として裁量を発揮できます。
▶アイデアがすぐに実行されるスピード感
▶店舗運営だけでなく、制度や仕組みづくり
にも関われる
▶現場起点で、組織を動かす側にまわれる環境
◇★あなたの未来はここから拡がる！★◇
「地域に必要とされるお店づくり」を軸に、
これから３年以内に5店舗体制を目指して
出店や組織拡大を進めていきます。
その中核を担う存在としてあなたの成長も
後押しします。
≪入社後のキャリアプラン≫
① 店舗スタッフ
② 店長・料理長
③ 統括店長
④ エリアマネージャー
⑤ 事業部長
現場を動かす側から、組織を動かす立場へ。
段階ごとの学びと挑戦を通じて、
あなたらしいキャリアを描いてください。
【対象となる方】
飲食店で正社員として勤務経験のある方
※業態は問いません
＼こんな方を歓迎します／
◎飲食の枠を超えて、地域や組織づくりにも関わってみたい方
◎自分のアイデアをカタチにできる環境で働きたい方
◎現場経験を活かして、次のステップに進みたい方
◎まだ整っていない部分も含めて、“一緒につくる”ことを楽しめる方
◎宝塚の街や人、文化に興味がある・貢献したいと感じている方
◎メリハリある働き方で、プライベートも大切にしたい方
◎大きな組織より、小回りの利く環境で裁量を持って働きたい方
実働時間：1日あたり10時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり17日 〜 18日
13：00～23：30（シフト制/休憩あり）
■週休3日制
・年間休日150日以上
・年末年始休暇
・有給休暇
・定休日：月曜
＼飲食業界ではまだ珍しい〈週休3日制〉を導入／
「しっかり休んで、長く働く。」
そんな新しい働き方を実現しています。
年間休日は150日以上。
趣味や家族との時間、自分自身を
リフレッシュする時間もしっかり確保できます。
「飲食の仕事は好き。でも、自分の時間も大切にしたい。」
そんな方に選ばれている職場です。
〒6650845兵庫県宝塚市栄町１丁目６−２ 花のみち2番館 2階 花のみちセルカ
阪急宝塚駅から徒歩6分／JR宝塚駅から徒歩7分
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 20万円 〜 25万円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり7万円 〜 10万円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間 〜 45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※ご経験・スキルを考慮の上、決定いたします。
■昇給年1回（4月）
■業績賞与年1回（5月）
試用・研修期間：2ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
«年収例»
入社1年目／店長候補（週休3日制）：月給27万円＋賞与／年収351万円
入社2年目／店長（週休3日制） ：月給30万円＋賞与／年収390万円
入社3年目／統括店長（週休3日制）：月給35万円＋賞与／年収455万円
【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
【福利厚生】
●昇給年1回（4月）
●決算賞与（5月）
●制服貸与
●社会保険完備
●残業手当
●髪型、髪色自由
●交通費全額支給
●まかない有り
●休日出勤手当
●繁盛店視察（月1回）
働く中で感じる「もっとこうしたい」
「こうだったら助かる」という声を大切にし、
これからも制度や仕組みを一緒につくって
いきたいと考えています。
現場発信のアイデアが、会社の新しい制度になる――
そんな環境を目指しています！
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
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＼応募から内定まで最短1週間！／
