未経験者歓迎／独立希望者歓迎
正社員 月給26.6万円〜38.2万円
※試用期間：3ヶ月／同条件
※給与に固定残業代4.6〜6.2万円／30時間を含む
◇交通費一部支給
◇昇給あり
◇賞与あり
◇借上げ社宅制度あり
ボーナス・賞与あり／昇給あり／寮付き・住み込み・住宅手当あり
飲食店経験は不問！
◇8：00〜24：00内でシフト制
月8日〜（年間休日106日〜）
◇有給休暇
◇慶弔休暇
特別休暇
▽福利厚生が充実
■各種社会保険完備
■まかない・食事補助あり
■制服貸与
■資格取得支援あり
■バイク・車通勤OK
■独立支援制度あり
資格取得支援／バイク・車通勤OK／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
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長野駅前で30年以上営業を続ける中華そばのお店
流行に左右されない“定番”の価値を、あなたの手で未来へ…
ラーメンの原点を極め、おいしさの黄金比を学べます◎
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【 仕事内容 】
◆サービス業務（お客様のご案内・配膳・清掃など）
◆調理業務（仕込み、調理、盛り付けなど）
小さなお店ですので、接客も調理もお任せします。
店長候補の方には、店舗運営や売上管理、スタッフ教育などもお願いしています。
あなたの経験の幅が広がること間違いなし！
セントラルキッチンがあるので、製麺技術は必要ありません！
未経験からご活躍いただけますよ。
＼働くポイント／
▼定番の中華そばに秘められた、緻密な計算と感覚の融合を習得◎
麺・スープ・塩や味噌の配合など、すべての要素において魂をこめた妥協なき一杯を追求しています。
味・風味のブレンドを自在に操る技術や「なぜこの味なのか」を、体系的に学べる環境。
記憶に残るおいしさを設計する“味のクリエイター”として、専門性を磨くことができます。
▼週休2日ペースで疲れをためない働き方を実現できます◎
当店は、月8日以上休みの勤務スタイル。
スタッフの時間と心のゆとりを確保するため、余裕のある勤務体制をとっています。
ワークライフバランスを無理なくとりながら、長くご活躍ください。
▼新店計画中！活躍の場がどんどん広がっています
新店のオープン予定もあり、会社としても大きく成長する時期。
サービスの企画・提案やメニュー開発をしてみたいという方も大歓迎！
今までの経験を存分に活かしながら、さらなるステップアップが可能です。
独立を目指す方には、サポートもさせていただきます◎
【 こんな方を歓迎します 】
■経験を活かして活躍したい方
■伝統的なそばづくりを学びたい方
■長野が好きな方
あなたのご応募をお待ちしています！
製麺／盛り付け技術／英会話／魚の知識／野菜の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：1000円〜1500円
席数：20席〜30席
喫煙：屋内禁煙
運営：株式会社イツワ
オープン日：1991年11月03日
駅チカ(徒歩5分以内)
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《30～50代活躍中！未経験者も歓迎！》
地元の常連さん・国内外の観光客にも人気の中華そばのお店
月8日以上休み×借上げ社宅制度あり◎
「長野で新しい生活をはじめたい」という方も大歓迎です！
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長野駅前で30年以上にわたり営業を続け、愛されてきた『ちりめん亭 ながの駅前店』。
手間暇を惜しまず、麺・スープ・味のバランスすべてが調和した定番の一杯をご用意し、お客様をお迎えしています。
●おいしさの神髄となる“手間と塩梅”-
製麺では、手打ちうどんのノウハウを活かした独自の多加水完熟製法を採用。
熟成に2昼夜をかけ、噛むほどに広がる芳醇な小麦の香りを追求しています。
スープにおいては、伝統と革新、両極の技術を習得できます。
鶏・豚・昆布・椎茸を丁寧に煮込み、コクとさっぱりを両立させた伝統の“清湯（チンタン）”をベースに使用。
さらに、魚介スープと動物系白湯をブレンドした“極みスープ”も開発。
当店では、緻密に計算された味が織り成すおいしさを、丹念に突き詰める専門性と技術を学ぶことができます。
＼新店オープン計画中！体制強化のための募集です／
今回は正社員とアルバイトを同時採用中！
小さなお店ですので、ホールと調理の両方をお任せします。
企画やマネジメントを経験したい方、メニュー開発に携わりたい方は大歓迎！
調理経験者は即戦力として優遇いたしますが、未経験の方もぜひご応募ください。
近々新店もオープンする予定ですので、スタッフが活躍できるチャンスも増えていきますよ。
▼▼県外からのご応募も大歓迎！！
長野市は自然が豊かで空気もおいしい場所◎
店舗は長野駅前ですし、生活にも便利です。
社宅を完備していますので、すぐにでも勤務可能ですよ。
移住を考えている方にとって最高の環境かと思います！
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運営元：『株式会社イツワ』
長野市内に3店舗、軽井沢に1店舗、展開する『株式会社イツワ』。
『信州十割そば』を中心に、信州食材の魅力を発信している会社です。
県内外から多くのお客様にご来店いただいております！
県外への進出も計画中です！
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