仕事内容:
*…*…主なお仕事…*…*
◯配膳エリアでの調理補助
ハンバーグが出来上がるのに合わせて
ソース、ご飯、トッピングなどを準備。
◯ホール
券売機を採用していますので、
注文を取ったり、会計をすることはありません。
主な業務は、
・お水出し
・食券受け取り
・商品提供
・テーブル片付け です。
老若男女問わず大須好きのお客様が
多くご来店されます。
商品提供したりする中で
お客様との何気ない会話の中から
大須やお店について新たな発見があるかも！
◯食器洗浄
手洗いにて行います。
〇開店準備と閉店後の片付け
勤務時間によっては
開店準備（キッチン内機器類や食材のスタンバイ）や
閉店後の片付けをします。
業務量は多いですが、
しっかりレクチャーしますので安心してください。
アピールポイント:
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名古屋・大須商店街内の
ジャパニーズスタイルハンバーグ専門店「ばーぐ屋ぶりこ」
40〜50代のスタッフが活躍中！
長期で働きたいパート、アルバイトを大募集です！
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―ばーぐ屋ぶりこ―
2016年開業。
洋食にカテゴリーされるハンバーグですが、
実は日本で独自に進化し、白飯との相性が 。
そこで、
「白飯に合うハンバーグ」をコンセプトに
他には無いジャパニーズスタイルハンバーグ専門店に。
また「食べて健康に」の考えのもと、
付け合せの野菜は１日の必要摂取量３分の２をつけています。
*…*…自家製へのこだわり…*…*
肉の旨味を最大限引き出すために、
製法と焼き方にこだわっています。
温度変化に敏感なひき肉は、
作る段階で極力肉に熱を伝えない様、
専用機で捏ね、肉の水分を逃さない様、
一定の温度でじっくり火を通す「低温調理」で焼き上げます。
肉自体がギュッと旨味を含んだ、
しっとりとしたハンバーグとなります。
*…*…オリジナルメニュー…*…*
白飯に合う様に、
ハンバーグの配合はもちろんのこと
ソースやスープなどは和風テイスト。
*…*… 大須と共に …*…*
大須と共に10年。
春まつりや夏まつり、
秋に行われる大須大道町人祭など
季節ごとにイベントが行われ、
国内外の観光客にも人気な大須商店街には、
様々な人たちが集まります。
そんな方達への「お食事処」としてお使い頂いています。
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運営：有限会社ブリコラージュ
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私たち有限会社ブリコラージュは、
食を通じて「物心両面の幸せ」を実現し、
それらを持続可能なものに創造するチームです。
創業：2005年
姉妹店＆グループ会社店
【珈琲ぶりこ】
古町家カフェ 大須3-35-22
築80余年の町家を使ったカフェ。
注文後に点てる抹茶を使ったメニューが人気
オリジナルメニューはスタッフ考案
2005年4月開業
【ばーぐ屋ぶりこ】
ハンバーグ専門店 大須3-38-10
白いご飯に合うハンバーグ専門店
2016年10月開業
【アトリエブリコ】
焼き菓子専門店 中区橘2-1-24-2
オリジナル商品「熟タルト」の製造販売
ネットショップサイトの他、
各地のイベントに出店
2018年5月開業
求める人材:
*…*…求める人柄…*…*
〇明るく前向きな対応ができる方
〇常に笑顔を忘れないでいられる方
〇好奇心と遊びココロを持っている方
〇食べることが好きな方
勤務時間・曜日:
11：00〜20：30の内、3時間〜OK
【シフト例】
平日・祝日
11：00〜14：30
11：30〜15：30
11：00〜16：00 など
土日
11：00〜14：30
11：30〜15：30
11：00〜16：00
17：00〜20：30 など
〇1日３時間以上、週１日以上
※時間帯のご希望はお気軽にご相談ください。
休暇・休日:
シフト制
シフトは１ヶ月ごと。
毎月20日までに希望をお知らせ頂きます。
勤務地:
愛知県名古屋市中区大須三丁目３８番１１号
大須商店街・東仁王門通り
アクセス:
市営地下鉄「名城・鶴舞線」上前津駅
８番出口徒歩４分
待遇・福利厚生:
〇社割あり
〇制服[サロン]貸与
〇スタッフ交流会[ぶりこ会]
姉妹店スタッフも交えて、ごはん会を開催
その他:
【応募資格】
ネイル・長爪・香水不可です。
雇用形態: アルバイト･パート
給与: 1,200円 (時給) 以上
