履歴書不要／未経験者歓迎／経験者優遇
アルバイト 時給1150円〜
①基本22時で業務は終了ですが、繁忙期23時迄勤務した場合、22時からの超過分は25%増しとなります。
昇給あり
和食に興味のある方、大歓迎！
和食料理未経験でも可！
年齢不問！(未成年は喫煙可能店の為、採用出来かねます)
・16:00〜22:00
(22:00〜深夜料金は25%増し、
・週2〜 曜日&シフトは要相談
終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎
定休日：日・祝日、年末年始、GW、お盆休み
・交通費支給(500円以上は要相談)
制服貸与
【仕事内容(大まかな流れ)】
①仕込み
②コース料理・単品メニューの調理
③盛り付け
④ドリンク作成
⑤清掃
＜その他業務＞
①配膳
※ホール担当がメインとして行いますが、混雑時などホールが対応中の場合、
配膳作業をお願いすることが御座います。
単品メニューも作って頂く事になりますが、
基本的にはコースの注文が殆どですので、
メインはコース料理(お椀・煮物・揚げ物・蒸し物等々)を作って頂くことになります。
当店ではコース予約のお客様が殆どですので、流れを覚えてしまえば、
落ち着いて作業出来るかと思います。
お客様の平均来店数は16名〜繁忙期では26名/日ほどです。
調理経験はあっても和食料理は初めて…という方でも、
スタッフが丁寧に教えていきますので、ご安心ください！
過去スタッフの中には料理を全くしたことのない学生さんでも、
わずか1年で一通りのコース料理を作る技術が身に付きました！
チェーンの居酒屋のように、多種多様な注文がコンスタントに入る訳ではありませんので、
流れに慣れてしまえば、チェーン店より落ち着いて働けるかと思います。
皆様の応募お待ちしております！
包丁さばき／盛り付け技術／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／店舗運営／仕入れ・食材の目利き
客単価：7000円〜10000円
席数：20席〜30席
喫煙：屋内喫煙可
定休日：祝日
オープン日：2006年12月01日
日曜定休／シニア・ミドル活躍／駅チカ(徒歩5分以内)
大宮駅東口から徒歩5分！創業10年続く和食料理屋！
襷 たすき では四季折々に合わせた和食料理を提供しております！
募集職種：【ランチホール】【ディナーホール】
ご予約のお客様はお得なコース料理を頼まれる方が多く、
ホールの基本業務は、コース料理の配膳、ドリンク等のオーダー受け付け、
お皿やグラス片付けなど簡単なお仕事です。
レジ打ちも覚えて頂くことになりますが、レジはipadを使っていますので、
普段から使い慣れている方には簡単かもしれません。
逆にそういった電子機器に触れたことが無い人でも、
通常のレジよりも分かりやすくなっておりますので、一から学んでいきましょう。
※状況により、調理補助(盛付等)や洗い物、清掃などもお手伝いいただく場合があります。
募集職種：【厨房スタッフ】
キッチンでの基本業務は、厨房にてコース料理の調理・盛り付け、
ドリンク作成、洗い物がメインのお仕事です。
和食でコースメニューを作るのは難しそう…と感じるかと思いますが、
ある程度のレシピや作成手順はスタッフをはじめ、
既存スタッフがフォロー致しますので、和食料理を一から学んでいきましょう。
職種：【調理補助】
メインはドリンク作成と簡単な調理・仕込み・盛り付け作業、
状況に応じて配膳業務を行って頂きます。
料理関連業務は店長と厨房調理スタッフのメイン作業となりますので、
比較的に包丁を使わない、使っても簡単な作業をとなりますので未経験でもご安心下さい。
分からないことがあれば丁寧に教えます。
作業中に分からないことがあれば、安心してご質問下さい。
【勤務稼働人数】
ホール：2人
キッチン：3人(料理長、調理スタッフ、補助スタッフ)
お客様の平均来店数は16名〜
繁忙期では26名/日ほどです。
一緒に働いてくださるのを心よりお待ち申し上げております。
交通費支給 (500円以上の場合、要相談) / 主婦(夫)歓迎
※2020年4月1日「受動喫煙法」により、未成年の喫煙エリアへの入店が禁止されるため、20歳未満の方の採用をお断りしております。
