＼＼未経験者歓迎！社員寮・無料駐車場・社員食堂ほか福利厚生◎／／
【旅館・ホテルの調理スタッフ】
宿泊や宴会のお客様へ提供する食事の調理をお願いします。
★未経験者歓迎！人材育成に力を入れています！★
当社には未経験からスタートしたスタッフが
多数在籍しており、世代を問わず活躍しています！
調理師免許をもっていなくても、働きながら取得を目指すことが可能。
様々なジャンルの研修を受けることも可能で、ここで得た知識やスキルは
この業界のみならず、様々なシーンで活かせること間違いなし！
また、定期的に社内で料理コンテストを実施しております。全国約50カ所のホテルで
競われますので自分の力を試すチャンスです！
★社員寮あり！無料駐車場有！食事つき！
当社は敷地内に社員寮がございます。
利用料は食事は２食（昼・夕）付き、水光熱費込みでなんと月額１万円です！
ですのでI・Uターンをご検討の方も、大歓迎です！
通勤の方も1勤務につき1食 食事がつきますし、無料駐車場もありますので
マイカー通勤をご検討中の方もご安心ください♪
車通勤OK
バイク通勤OK
フルタイム歓迎
長期歓迎
副業・WワークOK
シフト制
学歴不問
未経験・初心者OK
ブランクOK
経験者・有資格者歓迎
中高年応援
資格不問
【歓迎条件】
・経験のある方は優遇します
（居酒屋・ファミリーレストランなどで勤務していた方も是非）
・調理師免許を持っている方
・エクセル・ワードなどの基本的なパソコン操作が可能な方
・長期勤務可能な方大歓迎！
【求める人物像】
・食を通じて観光業に貢献したい方
・資格取得などスキルを身に着け成長したい方
・協調性のある方
【年齢の条件と理由】
年齢…59歳以下
※例外事由１号・60歳未満（定年の為）
変形労働時間制（１か月単位）
＜主なシフト例＞
①6：00～15：00
②15：00～22：00
又は6：00～22：00の間の8時間程度
（中抜け勤務あり）
週平均40時間となるようシフトを作成
休憩時間 6時間以上勤務…45分 / 8時間以上勤務…60分
一ヶ月
日
月
火
水
木
金
土
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日〜23日
平均残業時間：1ヶ月あたり20時間0分〜30時間0分
平均所定労働時間：1ヶ月あたり174時間
シフト制
有給休暇
介護休暇
育児休暇
産前産後休暇
慶弔休暇
※休暇についての補足：年間102日（毎月8日とそれ以外に年間6日の休みで年間102日）
長崎にっしょうかん / にっしょうかん別邸 紅葉亭 / にっしょうかん新館梅松鶴
〒850-0051
長崎県
長崎市西坂町
20-1
月給 200,000円~300,000円
■給与は食事手当5,000円を含む
■賞与は会社の実績による
固定残業代の有無：なし
規定支給
※月間支給条件：10万円まで
昇給あり
制服あり
社会保険あり
賞与あり
まかない・食事補助あり・社割あり
資格取得支援制度
残業手当
深夜手当
寮・社宅・住宅手当あり
資格手当
福利厚生についての補足： ■各種保険完備■交通費規定支給与 ■従業員食堂あり（1食付）※入寮者は2食付 ■社員寮（単身用）※月額1万円（水光熱費込） ■車・バイク通勤可 ■慶弔見舞金制度 ■健康診断 ■全国50か所系列ホテル割引制度■副業可（要事前申請）■再雇用制度（65歳まで）■入社時保証人要 2名
初心者活躍中
長く働ける
にぎやかな職場
業務外交流少ない
立ち仕事
お客様との対話は少ない
あり（屋内禁煙）
＜選考方法＞
書類選考：職務経歴書・履歴書（写真貼付）
筆記試験：一般常識
一次面接：梅松鶴にて
二次面接：オンライン（東京本社）
＜結果通知＞
書類到着後10日以内、面接選考後14日以内にお電話にてお知らせいたします。
＜書類送付先＞
郵送またはメールにて
〒850-0041
長崎県長崎市浜平２丁目14番１号
にっしょうかん新館 梅松鶴 採用担当宛
※応募用メールアドレス
[email protected]
095-824-2153
※電話番号に関する補足：
にっしょうかん新館 梅松鶴 採用担当
ご提供いただいた個人情報は、採用選考及び結果等の通知・連絡の為に利用いたします。
それ以外の利用目的または法令等に基づく要請の範囲を超えた利用はいたしません。
私たちHMIホテルグループは、全国に約50の施設を展開しており、今回、長崎市内にあります
「長崎にっしょうかん」「にっしょうかん別邸紅葉亭」「にっしょうかん新館梅松鶴」
3つの施設のいずれかで、調理スタッフとして活躍して下さる方を募集します。
社員寮・駐車場・社員食堂もありますので、遠方からのご応募もご安心ください。
もちろん、UターンIターン大歓迎です！
当社では様々な研修を実施しており、資格手当等も別途支給するなど、社員教育に力を入れています。
※過去の実施例
・言いたい事が10倍伝わる話し方講座
・チームで成果を上げるチームビルディング講座
・ビジネスマナー講座
・時間を効率的に使うタイムマネジメント講座
・誰も好かれる話し方講座
・原価計算とコスト管理
・電話対応トレーニング
それらで得た知識は､この業界のみならず､
きっとさまざまなシーンで活かせること間違いありません。
一緒に長崎の観光を盛り上げていきましょう！
料理人・調理スタッフ
変形労働時間制
定めなし
https://hmihotelgroup.com/corporate/index.html
■入社時 保証人2名の選任をお願い致します。
2025年11月27日
