【夢も、実力も。試せる場所がここにある。】事業拡大につき増員募集！完全週休2日制でワークライフバランス充実！経営が学べて、社長や独立も目指せる！
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❖食べログ中華100名店に選出された中国料理店❖
＼年収600万以上も目指せる環境／
完全週休2日制でプライベートの時間も大切にしながら
成長したい方や将来独立希望の方を
全力でバックアップ！
人材育成に力を入れ、調理技術だけでなく
これからの経営に必要なマネジメントや
マーケティングも学んでいただけます〇
イチから飲食業界に携わりたい、
そんな未経験の方も大歓迎★
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✧˖ ✧˖ 仕事内容 ˖✧ ˖✧
中国料理のキッチン・ホール業務をお願いいたします！
＜最初はこんなことをお任せ＞
・お客様への案内と接客
・注文の確認と調整
・食事の運搬とサービス
・調理補助
慣れてきたあとは・・・
・キッチン業務
・メニュー開発
・問合せ対応
・お会計
・バッシング
・お店の雰囲気づくり
など、レベルに合わせてドンドンお任せ致します！
＊のちのちスタッフの教育もお任せします。
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＜募集背景（社長より）＞
食べログ中華100名店に選出していただいた飲食店のオーナーシェフとして、これまで2店舗体制で行ってきた経営を、今後は会社拡大し、ジャンルを問わず多ブランドで積極出店を計画中！
それに伴い、幹部候補や社長を任せられる人など、会社と一緒に成長したい方を募集します！
料理人として多くの人に喜びをつくり、自身も充実に満ちた父親の生き方に感銘を受け、有名理系大学を中退し、中国料理の巨匠への直談判から弟子入りをし料理の道へ。
挫折も味わいながら、電話が鳴りやまない人気店になるまでに得た見地や経験を多くの仲間に伝え、次の主役を輩出していきたいと思っています〇
〈HARAKAWAについて〉
当社は飲食業界でのキャリアアップを、ただ夢見るだけでもなく、ただ働くだけでも終わらない職場を目指しています。ともに仕事をするならば、夢を本気で掴みにいく20代の方々や、これまでの経験や実力をぶつけたい30代の方々にも、未来を開く可能性を本気で追求できる、挑戦のフィールドを大切に飲食店経営を行っています。
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＜一緒に働くスタッフについて＞
堺本店では社員5名、アルバイト15名の合計20名のスタッフたちが活躍中。
北新地店でも14名（社員6名）が活躍中！男女比は半々くらいです！
「スタッフ同士の仲の良さやチームワークが続ける理由です〇」
「休憩時間にプライベートの事を話せる温かい雰囲気」
「相談に乗ってもらったりお話しできることが楽しみの一つです！」
など嬉しい感想も頂いており、雰囲気の良さが自慢です＊
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✧˖ ✧˖ おすすめポイント ˖✧ ˖✧
➀未経験者歓迎！経験者優遇！
未経験から飲食業化に挑戦したい方も、
経験を活かして環境を変えて働きたい方も大歓迎です！
②ワークライフバランス重視
飲食業界では珍しい完全週休二日制！
プライベートを大事にしていただける環境です✿
「前職では休日が少なかった…」
「休みが取りにくいイメージが…」
「家族や友人、恋人との時間も大切にしたい」
とお悩みの方にこそ、
ご応募してほしいと思っております〇
多様性のある雇用形態や働き方の相談ももちろんOKです！
③各種研修が充実！
・オーナーシェフによる調理技術の指導
・食材の目利き指導
・他社繫盛店視察
・経営勉強会
・マーケティング勉強会
④独立支援制度あり！
スキルアップしたいという方を応援します〇
❖経営を学びたい
…調理技術だけでなく、マネジメントやマーケティングなど
リアルな経営を社内経営塾で学べます！
❖社長になりたい
…今後、店舗展開の活性化の為、グループ会社の代表をお任せします！
あなたに合ったキャリアアップが目指せる環境です。
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✧˖ ✧˖ 給与について ˖✧ ˖✧
月給26万～
＊経験・能力を考慮します。
＊超過分は別途支給
＊研修期間 1ヶ月
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アピールポイント:
【社長より一言】
≪20代の方々へ・・≫
HARAKAWAは「夢を夢で終わらせない。リアルな学びと成長がある。」「自ら飛び込み学ぶから人生が変わる。」そんな挑戦と夢をかなえられる場所です。是非、あなたの夢を叶える挑戦を一緒に始めませんか？
月給300,000円〜350,000円
実際に、30歳の飲食経験者の方で、給料33万円からスタートしている方もいます。
シフト制
9：00～22：00
実働時間： １月あたり 140.0時間
＊実働8時間、休憩1時間
＊休憩時間は2時間の日もあります。
【営業時間】
水・木・金
17:30 - 21:00
土・日・祝日
11:00 - 15:00
17:00 - 21:00
平均所定労働時間： １月あたり 140.0時間
完全週休2日制（月曜日・火曜日）
※祝日・繁忙期の場合は営業をすることがあります。
資格不問・年齢不問！
20代～30代活躍中！
飲食経験がある方優遇
※調理経験が無くてもOK
※過去に飲食店でバイトしたことがある方も大歓迎
※日本語レベルN2以上必須
一つでも当てはまる方は是非ご応募ください！
・夢を持っているが、どう動けばいいか模索中の方
・ 飲食業に憧れや熱を持つが、将来に不安ある方
・成長機会/挑戦機会を求めている方
・ 企業トップのストーリーやリーダーの理念に共感しやすい方
＼以下のような方が活躍中！／
主婦・主夫さん
フリーターさん
ブランクのある方
社会人デビューの方
長期で働きたい方
明るく元気な対応ができる方
＼こんな方にピッタリ！／
サービス・接客業が好きな方
誰かを楽しませるのが好きな方
飲食業界で活躍したい方
将来自分のお店を持ちたい方
正社員として働きたい方
経験を活かしたい方
接客スキルを向上させたい方
料理のスキルを向上させたい方
昇給（年1回）
産前・産後休暇
生理休暇
独立支援制度
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こんにちは！社長の原川です。
当社は「大切な誰かを連れて行きたい感動を与える場の提供」を理念に掲げて創業から15年目になります。
個人店として小さくスタートし、お陰様で電話が鳴りやまない人気店にまでに。
過去、私自身に腫瘍が見つかり、4回の手術を行いながら生死をさまよった時もありました。
そんな時に、周りの仲間が助けてくれたおかげでお店の運営ができたご恩を、よりたくさんの方々にお返しするためにも個人店から法人化を決意。
今後は、仲間の育成や経営者の輩出など、未来ある仲間のサポートに注力していきたいです〇
そして、新たな仲間を迎え入れたいと考えています。
食を通じた人格形成を大切なビジョンとして、これからの戦略は中華料理はもちろん、それ以外のジャンルにも積極出店し、沢山のブランドを生み出しながら皆さんが主役のステージを生み出していきたいと思っております〇
そして、会社も多様性を持った経営で事業拡大していきます。
町中華やラーメン店、高級店など私の長年の飲食店経験より、古い体制を払拭していき
「スタッフたちの”働く”について理解をしたい」
「若いスタッフでも働きやすい・輝けるステージ創りをしたい」
という想いからスタッフの働きやすさを重要視しています。
現スタッフは私に何でも相談してくれて、私も年齢問わず、若いスタッフ達の意見を聞かせてくれるので、とても助かっています〇
スタッフ同士の仲もよく、風通しの良い雰囲気の職場です✿
私たちと一緒に楽しく働きたいという方はご応募お待ちしています！
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＼こんな方にもオススメ／
食べることが好きな方
イタリアン、フレンチ、和食・洋食、中華レストランでの勤務経験がある方
飲食店バイトや接客バイト、カフェスタッフの経験がある方
コンビニ・スーパー・飲食店・ファストフード店での勤務経験を活かしたい方
店長職やリーダー、オーナーの経験がある方
バーでのソムリエやレストラン・ホテルでの調理師（シェフ・コック）の経験がある方
食品加工、食材管理、仕入れの経験がある方
Uターン・Iターン希望の方
スキルアップ・キャリアアップしたい方
応募→面接→内定
＊面接では過去・現在・未来の「あなた」についてお聞きしたいと思いますので、
ざっくばらんにお話ししましょう！
企業名：株式会社HARAKAWA 新中国料理HARAKAWA
