雇用形態：正社員
職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人
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飲食経験が浅くても、
接客・調理・店舗運営を
段階的に学べます。
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月9日休める。頑張れば給与も上がる。
飲食を長く続けられる会社は、
売上のつくり方から違います。
店舗の席数だけに頼るのではなく、
ECや冷凍商品でも新しい売上をつくる。
その安定した経営基盤が、
休日・給与・教育を継続して
整えられる理由です。
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■□ この仕事で身につくスキル □■
✅ 接客・調理の基礎
✅ 店舗運営の基礎
✅ チームで働く力
✅ 将来につながる飲食スキル
✅ A5黒毛和牛を扱う調理技術
✅ アイデアを商品にする力
✅ 数字を意識した店舗運営力
✅ EC・冷凍商品の開発知識
≪会社紹介≫
株式会社伊藤屋は、1889年に川崎で
創業し、時代の変化に合わせて事業を
展開してきた地域密着企業です。
現在は、ドトールコーヒーショップ、
大戸屋ごはん処、PRONTO
È PRONTOなどのFC事業に加え、
自社ブランド「焼肉＆BAR 十炭」、
EC事業、不動産賃貸事業を展開。
多角化経営による安定した
事業基盤のもと、新しい挑戦を
続けています。
私たちが掲げる考え方は、
「商いは人なり」です。
商品やブランドを支えるのは、
そこで働く人です。
だからこそ、人を育て、無理なく
長く働ける環境をつくることを
経営の中心に据えています。
━★月9日休みと給与を支える”仕組み”
一般的な飲食店は、席数や営業時間に
よって売上の上限が決まります。
一方、十炭では実店舗だけでなく、
コロナ禍をきっかけにEC事業を
スタート。
現在は、
✅楽天市場
✅ギフトモール
✅Anny
✅冷凍商品・冷凍自販機
など、店舗外にも販路を広げ、
新たな売上を生み出しています。
EC事業では、商品の製造や品質管理、
発送準備だけでなく、新商品の
企画・開発にも携わることが可能です。
店舗営業だけでは経験できない仕事に
挑戦できることも、
十炭ならではの魅力です。
こうした店舗外の収益と新たな
挑戦の場があるからこそ、
月9日休みや給与、教育制度など、
社員が安心して長く働ける環境づくりへ
継続的に投資することができます。
「条件が良いから安心」ではなく、
その条件を続けられる理由がある会社です。
≪仕事内容≫
店舗運営スタッフとして、
接客・調理を中心に、
店舗運営の基礎を学んでいただきます。
具体的には…
●接客・サービス
●簡単な調理・盛付
●仕込み
●レジ・会計
●ドリンク作成
●店内清掃・衛生管理
●食材・備品管理
●開店・閉店準備
経験に合わせて、
できることからスタート。
飲食店でアルバイト経験がある方なら、
正社員として必要な知識や仕事を
少しずつ覚えていけます。
■□ 十炭で働くポイント！ □■
◇★ 月9日休みで長く働ける ★◇
飲食は好き。でも、
「休みが少ないのは仕方ない」
と思っていませんか？
十炭では月9日休みに加え、
月2〜3回は2連休も取得可能。
店舗だけではなく、
ECやFC事業など複数の事業が
会社を支えているからこそ、
働きやすい環境を続けられます。
◇★ 正社員として成長できる ★◇
アルバイト経験があれば大丈夫。
月1〜2回の社員研修では、
●接客・サービス
●調理
●店舗運営
●原価・売上の考え方
などを基礎から学べます。
「正社員は初めて」という方も、
安心して成長できる環境です。
◇★ 将来の選択肢が広がる ★◇
伊藤屋では、いきなり店長を
目指すのではなく、店舗運営を段階的に
学びながら成長できる
キャリアをご用意しています。
まずは一般社員として、
接客・調理・店舗運営の基礎を身につけ、
時間帯責任者補助、
副店長・専門責任者へと、
できることを一つずつ増やしながら
給与もアップしていきます。
さらにその先には、
●店長
●商品開発
●EC事業
●販促・SNS
●教育担当
など、自分の得意や興味に合わせた
キャリアにも挑戦できます。
店長だけを目指す会社ではなく、
あなたに合ったキャリアを
一緒につくっていく会社です。
⭕ 飲食店でのアルバイト経験がある方歓迎
※ジャンル不問
※正社員経験は問いません。
≪こんな方にピッタリ≫
✅ 飲食の仕事が好き
✅ そろそろ正社員として働きたい
✅ 接客も調理も身につけたい
✅ 店舗運営を基礎から学びたい
✅ 将来の選択肢を広げたい
✅ 頑張りを正当に評価されたい
✅ 飲食を長く続けられる会社で働きたい
✅ 報連相を大切にできる方
✅ チームで働ける方
✅ 決められたルールを守れる方
総労働時間：1ヶ月あたり171時間20分
9:30～23:30の間でシフト制
（実働8時間・休憩1～1.5時間）
＼金曜日以外は22時閉店です！／
月～木／11:30～22:00
金曜日／11:30～23:00
土・日／11:00～22:00
＜年間休日108日＞
月9日休み
◇月2〜3回の連休取得実績あり！
◇旅行などで3連休を取得する社員も！
〒2100007神奈川県川崎市川崎区駅前本町3-4
川崎駅から徒歩3分
※基本給・固定残業代・一律手当の総額
基本給：月給 22万円 〜 23万5000円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり3万2000円 〜 3万5000円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
1ヶ月あたり9600円 〜 1万円
深夜手当：あり
1ヶ月あたり9600円 〜 1万円（深夜手当時間：1ヶ月あたり30時間）
深夜手当時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
試用・研修期間：3か月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
入社1年目：年収392万円（月給28万円＋賞与）
入社3年目：年収448万円（月給32万円＋賞与）
入社5年目：年収490万円（月給35万円＋賞与）
※賞与2か月分支給の場合の例
（業績・評価により変動）
【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
【福利厚生】
◇社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）
◇昇給あり
◇賞与年2回（業績による）
◇交通費支給
◇有給休暇取得推奨
◇産前産後休暇
◇育児休暇
◇介護休暇
◇社員研修（月1～2回）
◇レシピテスト・勉強会
◇商品開発・メニュー提案制度
◇繁盛店視察
◇社長賞制度
◇親睦会・懇親会
◇キャリアアップ制度
◇事業部間異動制度（希望制）
喫煙所：喫煙所あり（屋内）
当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接
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入社・研修期間
