ナリコマグループは全国の高齢者福祉施設さまや病院さま向けにお
食事提供を行っており、【九州セントラルキッチン】にて新たな業
務への対応するため、お食事の調理スタッフを増員いたします。
◆具体的な仕事内容:下準備がされた食材の工程表に従って調理業
務を行っていただきます。
工程:食材・調味料を大釜へ投入(20キロ前後)、攪拌→調理済
食材をコンテナ・カゴへ移し替え→食材冷却後、次工程に引き渡し
その他、惣菜の加熱業務(焼成機、フライヤーなど)/加工業務(
食材のカットや下準備など)/充填業務(汁物)
回転釜、大型調理機器類での大量調理のため、体力に自信のある
方、計画的に作業を進められる方に向いている作業です。
●変更範囲:会社の定める業務