仕事内容:
＼ぎゅうおうの魅力／
✅精肉経験者は月給28万円〜70万円
✅試用期間なし
✅経験・技術を給与に反映
✅昇給・昇格制度あり
✅まかない・入社祝い金あり
✅社会保険完備
✅家賃補助制度あり
✅将来的に責任者・管理職を目指せる
和牛・国産牛の赤身肉を中心に提供する焼肉店で、
精肉加工とキッチン業務をお任せします。
当店では、職人が目利きした九州産を中心とする和牛・国産牛を仕入れ、
肉の旨味や部位の特徴を活かした商品を提供しています。
これまで培った精肉・食肉加工の経験を、
店舗の中心メンバーとして活かしていただく募集です。
▼具体的には
・牛肉・ホルモンなどの下処理
・ブロック肉の整形
・部位ごとのカット
・注文に合わせた切り付け
・盛り付け・商品準備
・肉の品質・鮮度管理
・食材の発注・在庫管理
・キッチン内の衛生管理
・新人スタッフへの技術指導
・調理・仕込み業務
入社後は、当店で扱う肉の種類や部位、
カット方法、盛り付け方などを共有します。
経験者だからといって、最初からすべてを任せるわけではありません。
これまでの経験や得意分野を確認しながら、担当する業務を決めていきます。
将来的には、精肉部門の責任者やキッチン責任者、
店長などへのキャリアアップも目指せる環境です。
アピールポイント:
【スタッフインタビュー】
MKさん・24歳／アルバイト入社から正社員へ
飲食業は未経験でしたが、「新しいことに挑戦したい」と思い応募しました。
最初は仕事を覚えられるか不安でしたが、分かりやすいマニュアルと先輩スタッフの丁寧な指導があり、少しずつ自信をつけることができました。「ここで社員として頑張りたい」と思えるようになり、現在は肉の仕込みや調理補助、調理などを担当しています。
月1回のミーティングでは、目標の振り返りや具体的なアドバイスをもらえるため、自分自身の成長を実感できます。仕事だけでなく、プライベートの相談にも乗ってもらえるので、安心して働ける環境です。
決して楽な仕事ではありませんが、頑張る姿勢をきちんと見て評価してもらえます。
「今の自分を変えたい」
「収入アップを目指したい」
「仕事を通じて成長したい」
そんな方に合っている職場だと思います。飲食業が初めての方も、ぜひ一緒に頑張りましょう！
求める人材:
【必須】
精肉・食肉加工の実務経験1年以上
【歓迎する経験】
焼肉店での肉のカット経験
精肉店・食肉加工場での勤務経験
牛肉・ホルモンの下処理経験
キッチン責任者・料理長経験
発注・在庫・原価管理経験
スタッフ教育・店舗管理経験
勤務時間・曜日:
14:00〜24:00（休憩1時間）実働8時間
※シフトによりご希望の時間帯で勤務可能
休暇・休日:
週休２日制
シフト制
有給休暇
勤務地:
出張や転勤はありません
アクセス:
【最寄り駅】
・大阪メトロ「桜川駅」から徒歩6分
給与:
月給28万円〜70万円
経験・能力を考慮して決定します。
昇給あり
昇格あり
交通費月1万円まで支給
入社祝い金3万円※支給条件あり
【年収例】
年収336万円 入社2ヶ月 24歳
年収539万円 経験3年 32歳
年収820万円 経験8年 44歳
待遇・福利厚生:
社会保険完備
交通費支給
まかないあり
制服貸与
家賃補助制度あり
入社祝い金あり※支給条件あり
昇給・昇格制度
店長・管理職への登用制度
その他:
応募内容を確認後、採用担当者よりご連絡いたします。
面接は1回を予定しています。
仕事内容や給与、働き方について気になることがあれば、
面接時に遠慮なくご質問ください。
雇用形態: 正社員
給与: 280,000円 - 700,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間
