■ 社員を本気で守る会社が運営
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
赤坂で1982年から愛され続ける
イタリアンレストラン「グラナータ」。
運営母体は、銀座・赤坂などに
しゃぶしゃぶなど複数ブランドを展開する
株式会社ざくろホールディングス。
代表は現場一筋でキャリアを積み上げ、
コロナ禍に6代目社長へ就任し、
社員を第一に共に歩んでまいりました。
社員を第一に考えるだけでなく、
実際に取り組んできた企業だからこそ
創業1955年から続く安定基盤があり、
社員も安心して働くことができています。
■ 人事と現場の社員に聞いた
実際の取り組みをご紹介します
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
① コロナ禍休業中も給与100％支給
コロナ禍では、法律基準の6割ではなく
休業中も給与“全額支給”を決断。
アルバイトも含めて雇用を守るために、
店舗資産を売却してでも人を守りました。
-
② 無理がない働き方が可能
✔ 実働7.5時間
✔ 残業ほぼなし（月平均3時間以内/繁忙期10時間以内）
✔ 完全週休2日制
コロナ禍の苦しい中でも、
現場の声を重視する経営スタイルにシフト。
働き方改革にも積極的に取り組みました。
-
③ 生活レベルで支える福利厚生
✔ 人間ドック無料（40歳以上）
✔ 家族利用もOKの社割あり！
赤坂や銀座にある高級店舗を
家族で安く楽しむことができます
✔絶品まかない◎
ハンバーグやカレー、ウナギなど、
週変わりのメニューとなっております！
⇒ご飯・味噌汁はおかわり自由です！
食事手当（500円／日）支給orお弁当(無料)を選べます。
誕生月のプレゼント、さらに永年勤続評価制度など、
ここに書ききれない制度が盛りだくさん！
詳しくは福利厚生欄をご覧ください！
■ 未経験から身につく、丁寧な接客
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
当店では、ただ料理を運ぶだけではなく、
お客様が心地よく過ごせるような
丁寧な接客を大切にしています。
入社時に、接客経験やワインの知識は必要ありません。
まずはお客様のご案内や料理の提供、
テーブルの片付けなど、基本的な業務から
少しずつ覚えていただけます。
慣れてきたら、お料理に合うワインのご紹介や、
お客様の利用シーンに合わせたご案内にも
チャレンジできます。
「人と話すことが好き」
「誰かに喜んでもらえる仕事がしたい」
「落ち着いたお店で接客を学びたい」
そんな気持ちがあれば、未経験の方も大歓迎です。
日々の接客を通じて、言葉づかいや気配り、
お客様の気持ちを汲み取る力など、
上質なサービスに必要なスキルを
実践の中で身につけていけます。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
【仕事内容】
ホールスタッフをお任せいたします。
＜具体的には…＞
入社後はまず、
・メニュー出し
・ドリンク作り、ご提供
・料理の配膳、ご提供
・テーブルの片付け、セッティング
を3ヶ月ほどで覚えていただきます！
慣れてきたらオーダー取りをメニュー数の
少ないランチから始めていただきます。
覚えるスピードは人それぞれだと思いますので、
お仕事は習熟度に合わせてお願いしていきます。
焦らず自分のペースで業務を覚えていきましょう！
お料理の提供やビールサーバー交換などで、
一部力を使う場面もありますが、
慣れるまでは先輩スタッフが一緒に対応します。
レジや会計業務は
専任スタッフが対応するため
接客に集中できる環境です。
【安心のフォロー体制】
入社後は先輩スタッフが
マンツーマンで丁寧に
サポートいたします。
まずはドリンクメニューを覚えたり
お店の雰囲気に慣れることから
スタートしましょう。
業務に慣れてきたら、
お客様のオーダー取りも
少しずつお任せします！
未経験スタートの方が
多数活躍しているので、
安心してご応募くださいね。
ー 代表インタビューはこちら ー
＜＜社長名鑑＞＞
https://shachomeikan.jp/industry_article/4504
＜＜飲食の戦士たち＞＞
https://in-shoku.info/foodfighters/vol1135.html
＼安心して長く働ける職場を求めている方へ／
◆人柄重視の採用です
◆学歴不問・経験不問・資格不要
◆未経験の方歓迎
◆20代から30代活躍中
店舗勤務のため、永住者または定住者の募集となります。
Due to in-store work requirements, applicants must be permanent residents or long-term residents of Japan.
知識や経験は一切必要ありませんが
ワインや料理への興味や知識を
活かして活躍できる環境です！
【こんな方に向いています】
・接客や人と関わる仕事に興味がある
・お客様の立場で考えながら行動できる
・チームで協力しながら働くのが好き
・丁寧な接客や所作を大切にできる
・飲食・レストランサービスに興味がある
・長く安定して働ける職場を探している
【この仕事ならでは】
・ワインや料理の提案など、接客の幅を広げたい方
・接待や会食など、落ち着いた空間での接客に挑戦したい方
総労働時間：1ヶ月あたり165時間
【勤務時間】
12：00〜21：00
（実働7.5時間／休憩1.5時間）
★残業はほぼありません。（月3時間以内）
※繁忙期（12月、3月）は月平均10時間以内。
・完全週休2日制
・年間休日109日
↳公休105日+特別休暇2日+年末年始休暇2日
【補足】
・有給休暇→入社半年後に10日付与
・特別休暇→入社1か月以上で2日付与
東京メトロ千代田線「赤坂駅」より直結
基本給：月給 27万円 〜
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
未経験の場合、242,000円～となります。
上記は一例となり、給与や待遇は相談の上で決定いたします。
物価高手当：20,000円/月
本手当は現在支給していますが、社会情勢や会社制度改定により、
支給内容の変更または廃止となる場合があります。
＜入社1年目・一般職＞
◆315万円＋期末手当
…月給24.2万円×12ヶ月＋各種手当＋期末手当
＜入社3年目・一般職＞
◆360万円＋期末手当
…月給28万円×12ヶ月＋各種手当＋期末手当
＜入社5年目・主任＞
◆年収420万円＋期末手当
…月給33万円×12ヶ月＋各種手当＋期末手当
【福利厚生】
◆交通費全額支給
◆物価高手当として月2万円支給
◆人間ドック無料（40歳以上）
◆家族利用もOKの社割あり！
赤坂や銀座にある高級店舗などを
30%OFFで楽しむことができます
◆まかないあり
食事手当（500円／日）支給orお弁当(無料)を選べます。
お弁当はハンバーグやカレー、ウナギなど、
週変わりのメニューとなっております！
⇒ご飯・味噌汁はおかわり自由です！
◆病気入院時の自己負担額補助あり
◆制服貸与
◆誕生月にケーキの商品券プレゼント
◆副業・WワークOK
◆福利厚生倶楽部加入
飲食店、映画館、旅行などでお得な割引あり
◆企業型確定拠出年金
◆財形貯蓄制度
◆健康サポート制度（負担なしで損保へ加入）
◆永年勤続評価制度
◆慶弔金あり
◆インフルエンザワクチン予防接種制度
◆保養所あり（逗子、伊豆白浜、熱海、白馬に特別価格で宿泊可）
◆月1回の抽選プレゼントあり
給与明細を使った抽選で、
しゃぶしゃぶセットやお食事券などが
当たるチャンスがあります。
ホールスタッフは約10名の少人数チームで運営しています。そのため一人ひとりの距離が近く、日頃からコミュニケーションが取りやすい環境です。店内は、自然光が差し込む明るいダイニングと個室を備えた上質な空間。接待・会食など、大切なシーンにも選ばれています。
喫煙所：喫煙所あり（屋外）
＼履歴書不要で応募OK！／
★24時間応募受付中★
「深夜」「土日」いつでもご応募下さい。
応募頂いた方に順番に担当からご連絡させて頂きます。
※PCからのメールを拒否されている場合は
必ず解除をして頂くようにお願いいたします。
【選考フロー】
応募
▼
カジュアル面談／適性検査
▼
最終面接
▼
内定
面談で、何でもご質問下さい。
「給与の事」「シフトの決め方」
「仕事内容の詳細」「職場の雰囲気」
などの気になる点もご説明します！
不明点や気になることなどがございましたら、
お気軽にご連絡ください！
※本求人の応募に際して取得した個人情報は、
本求人の選考のみに使用させていただきます。
