＼2026年夏・弥彦村に新規オープン！／
＜アピールポイント＞
◆オープニングスタッフ（正社員）募集
◆お店づくり・メニューづくりにも関われる環境
◆ピザ・パスタを中心とした洋食レストラン
◆観光地・弥彦村の新しい人気店を目指します
◆若い世代が中心となって立上げを進める新店舗
◆経験やアイデアを活かしながら働けます
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■お店について■
2026年夏、弥彦村に新たな洋食レストラン「．．．＆Ｆ／アンドエフ(仮)」をオープン予定！
ピザやパスタなどの洋食をメインに、
観光で訪れる方や、カップル・ご夫婦など、
“大切な時間”を過ごすお客様に向けて、
少し特別なひとときを提供するお店を目指しています。
高級すぎず、でも特別感はしっかりある。
「今日は少し贅沢をしたい」
そんな日に選んでいただける、
“ちょうどいい特別感”を大切にした空間づくりにこだわっています。
また、新潟ならではのお酒も取り入れながら、
料理・空間・サービスを通して、
弥彦や新潟の魅力を感じていただける場所にしていきたいと考えています。
店内は落ち着いた空気感の中で、
料理や空間をゆっくり楽しんでいただく“シック”な雰囲気がコンセプトです。
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＜お仕事内容＞
キッチン業務を中心にお任せします。
▼具体的には▼
・調理業務
・仕込み作業
・盛り付け
・食材管理
・メニュー開発補助
・ドリンク作成
・厨房内の清掃 など
店舗準備は、6月上旬頃を予定しています。
単に“決まった業務をこなす”だけではなく、
お店づくりそのものにも関われる環境です。
「こういうメニューはどうだろう？」
「もっと居心地のいい空間にするには？」
そんな意見やアイデアも積極的に取り入れていきたいと考えています◎
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＜歓迎する経験・スキル＞
・カフェ、洋食系レストラン、ホテルレストラン等での勤務経験
・ピザ・パスタメニューのある飲食店での経験
・ソムリエ資格をお持ちの方
・ラテアートができる方
もちろん、すべて必須ではありません。
「洋食が好き」
「もっと料理を学びたい」
そんな気持ちのある方もお待ちしています◎
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＼＼この仕事の面白さ／／
オープニングだからこそ、
料理・サービス・空間づくりまで、
みんなで一緒にお店を育てていける面白さがあります。
今回のお店は、
“静かに過ごす時間の心地よさ”も大切にしたいと考えています。
だからこそ、
ただ料理をつくるだけではなく、
空間全体をどう演出するかまで考えながら働ける環境です。
また、立上げメンバーは比較的若い世代が中心。
年齢ではなく、
「良いものをつくりたい」という想いを大切にしています。
素直に意見を受け取りながら、
チームでより良いお店をつくっていける方と、一緒に働きたいと考えています。
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＼＼働き方のポイント／／
落ち着いた雰囲気の店舗だからこそ、
一品一品の料理や盛り付け、空間づくりにしっかりこだわれる環境です。
忙しさだけを追うのではなく、
“また来たい”と思っていただける時間をつくることを大切にしています。
また、立上げだからこそ、
スタッフ同士で協力しながら、
お店をゼロからカタチにしていくやりがいも感じられます◎
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＜こんな方におすすめ＞
・飲食店の立上げに関わってみたい方
・洋食やカフェが好きな方
・落ち着いた雰囲気のお店で働きたい方
・メニューや店舗づくりにも関わりたい方
・チームで協力しながら働くことが好きな方
・アイデアを出しながらより良いお店をつくりたい方
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お店づくりは、まだこれから。
料理・空間・サービス。
そのすべてにこだわりながら、
弥彦の新しい人気店を一緒につくっていきませんか。
＜応募条件＞
◆飲食店での調理経験がある方
◆シフト勤務（交替制）での就業が可能な方
◆土日祝を含む勤務が可能な方
◆長期的に勤務できる
＜あれば活かせる資格や経験＞
◆イタリアン・洋食の調理経験
◆調理師
◆ソムリエ資格
◆ラテアートの経験
◆その他調理等関係資格
＜こんな方に向いています＞
◆調理スキルを活かして働きたい方
◆イタリアン・洋食の調理に興味がある方
◆落ち着いた環境で丁寧に仕事がしたい方
◆チームで協力しながら働ける方
◆店舗づくりにも関わりたい方
◆安定した環境で長く働きたい方
平均所定労働時間：168時間/月
交替制（シフト制）
① 10:00〜19:00
② 11:00〜20:00
③ 13:00〜22:00
※いずれも休憩80分
就労期間：期間の定めなし
◆週休2日制シフト制（土日祝日を含む）
※年間休日110日
勤務先名: ．．．＆Ｆ（アンドエフ）
◆マイカー・バイク・自転車通勤可能
◆無料駐車場あり
◆交通費支給（会社規定あり）
＜弥彦駅より＞車で3分
月給 235,000円 ～ 326,700円
※基本給・固定残業代の総額
固定残業代：あり
固定残業代 55,000円 ～ 76,700円
固定残業時間：40 時間
※固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
※諸手当含む。
※上記にプラスして昇給・賞与年2回あり。
※賃金は年齢・経験等を考慮して決定します。
※人事評価制度有：等級等により給与アップあり
（例：役職手当５万円〜、等級手当５千円〜など）
◆社会保険完備
◆交通費支給（規定あり）
◆有給休暇あり（法定通り）
◆昇給あり（前年度実績あり）
◆賞与あり（年2回／計2.5ヶ月分：前年度実績）
◆教育・研修制度あり
◆制服貸与（エプロン・作業服）
◆個人ロッカーあり
◆マイカー通勤OK（駐車場あり）
◆育児休業取得実績あり（男女）
◆介護休業取得実績あり
◆定年60歳
◆再雇用制度あり（65歳まで）
敷地内禁煙
まずは、応募フォームまたは、お電話にてご連絡ください。
担当より折り返しご連絡いたします。
＜フォームより応募＞
・TEL
・メール
いずれかの方法で折り返しのご連絡をいたします。
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▼応募後、履歴書送付をお願いします。
【送付先】
〒 955-0845
新潟県三条市西本成寺2丁目28番12号
ＪＥＪアステージ株式会社 本社人事部 宛
▼書類到着後、選考を行いこちらから改めてご連絡いたします。
▼面接(※面接日当日に、都合の悪い場合はご連絡下さい。)
▼合否(面接日より５営業日以内に合否の連絡を行います。)
※応募者多数の場合は、ご連絡が遅れることがあります。
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＜電話応募＞
【0256-35-7800】採用担当までお問い合わせください。
「求人を見た」とお伝えいただけるとスムーズです。
※応募に関するお問い合わせ､入社日などのご相談もお気軽にどうぞ。
〒 959-0323
新潟県西蒲原郡弥彦村大字弥彦3510
５９ＦＵ（ゴーキューエフユー）
採用担当
応募受付先電話番号：0256-35-7800
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楽しい未来（Astage）を創造し、仕事に喜びと感動を求め道楽化（Job EnJoyment）を目指します。
物創りを通じて、世の中の暮らしを豊かに・安心・安全にします。
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お仕事No：＜．．．＆Ｆ＞ 調理スタッフ 正社員
