仕事内容:
◆･◆･◆･◆･◆ お仕事について ◆･◆･◆･◆･◆
ホテルイタリア軒が経営する本格寿司店「すし柳美」での調理業務をお任せします。
新潟が誇るコシヒカリと、日本海で採れた新鮮な海の幸を使い、一貫一貫 心を込めて握りを提供している寿司店です。
◆ 主な業務内容
・仕込み（魚介の下処理・さばき等）
・握り
・カウンター越しの接客
・食材の発注・管理
・調理補助（一品料理の調理等）
・調理場の衛生管理
業務内容はスキルや経験に応じて調整します。
変更範囲：全ての業務
◆ お店のこだわり
「新潟産コシヒカリと日本海の新鮮で厳選された海の幸を」というコンセプトのもと、旬の海鮮を惜しみなく使用。澄んだ水で丁寧に作られた地酒との相性も考えながら、その日限りのおすすめ握りや季節限定の美酒もご用意しています。
◆ 店舗の立地
新潟の中心地・古町に店を構える本格寿司店。
新潟駅からは車で10分ほどのアクセスです。
職人としての技術と感性をしっかり活かせる、本物の寿司を追求する現場です。
アピールポイント:
✼┈┈┈┈┈┈✼ 収入面の安心感 ✼┈┈┈┈┈┈✼
月給25万〜35万円の幅広い給与レンジに加え、各種手当が充実しています。
・厚生手当：14,000円
・食事手当：3,000円
・調整手当：53,000円〜133,000円
・通勤手当：実費支給（上限月20,000円）
調整手当の幅が大きく、経験・スキルに応じて収入がしっかり反映される仕組みです。
昇給実績もあり（前年度：月2,000円〜45,000円）、長く勤めるほど収入が育ちます。
✼┈┈┈┈┈┈✼ 賞与・社会保険 ✼┈┈┈┈┈┈✼
賞与は年1回支給実績あり（前年度実績：30,000円〜390,000円）。
雇用・労災・健康・厚生年金の各保険に加え、団体がん保険にも加入できます。
制服・作業服は貸与のため、自己負担なしで揃えられます◎
✼┈┈┈┈┈┈✼ 長く働ける環境 ✼┈┈┈┈┈┈✼
・定年・再雇用制度あり（上限65歳）
・育児休業・介護休業・看護休暇の取得実績あり
・単身用・世帯用の住宅あり
ライフステージが変わっても長く続けられる環境が整っています！」
求める人材:
・学歴：高校以上
・59歳以下の方を募集（定年を上限・再雇用制度あり）
・必要な経験：すし職人としての勤務実績や経験（必須）
・必要な免許・資格：調理師（あれば尚可）
勤務時間・曜日:
変形労働時間制（1ヶ月単位）
9：00～24：00の間の8時間程度
ラストオーダー 22：30
夕方からの営業に合わせての就業シフトになります。
休暇・休日:
週休二日制（その他）
１カ月単位の変形労働時間制を採用／年間休日１０５日
月８～９日
勤務地:
新潟県新潟市中央区西堀通七番町1574番地
アクセス:
新潟駅から車10分
給与:
【固定残業代】
なし
【給与詳細】
基本給：180,000円～200,000円
■手当：あり
厚生手当：14,000円
食事手当：3,000円
調整手当：53,000円～133,000円
通勤手当：実費支給（上限あり）月額20,000円
昇給：あり（前年度実績あり）1月あたり2,000円～45,000円（前年度実績）
賞与：あり（前年度実績あり）年1回（前年度実績）
賞与金額：30,000円～390,000円（前年度実績）
待遇・福利厚生:
【待遇・福利厚生】
・雇用保険加入
・労災保険加入
・健康保険加入
・厚生年金加入
・その他（団体がん保険）
・制服・作業服：貸与あり
・マイカー通勤可：契約駐車場を紹介 １日４００円（税込）
・定年制：あり（一律60歳）
・再雇用制度：あり（上限65歳まで）
・育児休業取得実績：あり
・介護休業取得実績：あり
・看護休暇取得実績：あり
・6ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日
・単身用住宅：あり
・世帯用住宅：あり
【試用期間】
あり
3
変更なし
【求人の特徴】
その他:
【応募について】
（１）応募フォームからまずはご応募下さい
（２）担当より電話・メール・SMSなどでご連絡いたしますので、ご対応をお願いします
社内確認用ID###italiaken015###
雇用形態: 正社員
給与: 250,000円 - 350,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間
