仕事内容:
2025年10月にオープンした焼肉レストラン「YAKINIKU HITOKIWA」でのホール・キッチン補助スタッフを募集します。
お肉を“魅せて”“味わっていただく”ことにこだわる当店では、接客や調理補助も大切な「おもてなし」の一部と考えています。
【主な仕事内容】
《ホール業務》
・お席へのご案内、オーダー受付
・料理やドリンクの提供、片付け
・レジ対応や予約対応
《キッチン補助業務》
・簡単な盛り付けや仕込みの補助
・食器、調理器具の洗浄、厨房内清掃
・調理スタッフのサポート業務全般
【ポイント】
・料理人の動きも見えるオープンキッチンの焼肉店
・スキルや希望に応じて、盛り付けや接客の提案にも参加可能
・未経験歓迎！一から丁寧にレクチャーします
アピールポイント:
『YAKINIKU HITOKIWA』は、和牛を塊肉から丁寧に仕込み、技術と接客で“魅せる”新しい焼肉レストラン。
料理人の所作までがおもてなしの一部となる、オープンキッチンのライブ感あふれる空間です。
メニューの見せ方や盛り付け提案など、アイデアが活かせる柔軟な環境です。
また、系列店とのスキルシェアや試食会・研修制度もあり、飲食未経験の方でも安心してスタートできます。
「ただ運ぶ・ただ焼く」だけじゃない、“料理を楽しむ空間づくり”に一緒に挑戦しませんか？
求める人材:
【未経験OK・経験者優遇】
人と接するのが好きな方を歓迎します。
【こんな方にぴったりです】
・飲食や接客の仕事に興味がある
・料理の盛り付けや見せ方にこだわるのが好き
・チームワークを大切にできる
・指示待ちでなく、自分から動ける
・新しいお店を一緒に作りたいという意欲がある
【活かせる経験】
・飲食店での接客、ホール・キッチン経験
・焼肉、居酒屋、レストランなどでのアルバイト経験
・調理師学校や食に関する学びの経験
※経験やスキルよりも、「お店を一緒につくる気持ち」を重視します！
勤務時間・曜日:
【勤務時間】
9:00～23:00の間でシフト制
・1日4時間～、週2日～勤務OK
・ランチ（11:00〜15:00）／ディナー（18:00〜23:00）のみも可
・実働時間：4～8時間（シフトにより変動）
・休憩あり（勤務時間に応じて0.5～1時間）
・時間外勤務：なし（希望者は延長も相談可）
【勤務曜日】
月曜～日曜のうち、週2日～シフト制
・土日どちらか勤務できる方歓迎
・テスト期間や家庭都合の休みも柔軟に対応します
【勤務形態】
シフト制／自己申告制（2週間ごとの提出予定）
短時間勤務・扶養内・WワークもOK
休暇・休日:
・シフト制による勤務（週2日～OK）
・希望休、連休取得も柔軟に対応します
・年末年始休暇あり（店舗営業状況により調整）
・テスト期間や家庭の事情によるお休みも相談可
・有給休暇（法定通り付与）
・慶弔休暇、特別休暇制度あり（事前申請制）
勤務地:
・勤務地はYAKINIKU HITOKIWA
・出張、転勤はありません
・同一エリア内に系列店（酒場ブンスト、cafe & grocery HITOKIWA、HITOKIWA BAKERY）があり、希望や状況に応じて応援勤務をお願いする場合があります
・グループ間でスキルやノウハウをシェアし合う文化があり、他店舗での学びの機会もあります
・受動喫煙防止措置：店内完全禁煙
アクセス:
・JR「宮崎駅」から徒歩約7分
・橘通西バス停から徒歩3分圏内
・自転車、バイク通勤OK
・マイカー通勤も相談可（駐車場の有無は応相談）
・交通費支給あり（当社規定による）
給与:
・昇給年２回 (会社の業績、個人の能力による)
待遇・福利厚生:
・社員旅行年１回(社会保険加入者を対象)
その他:
・勤務開始日の相談OK(3ヵ月程先まで)
雇用形態: アルバイト･パート
給与: 1,200円 - 1,500円 時給
