まずは、一通りの作業をお教えいたしますので、一緒に覚えていきましょう。作業自体は難しいものはありませんのでご心配なく。その後は店長候補として、店舗全体の業務を覚えていってください。
店長の業務としては、
・スムーズな営業
・スタッフ教育、採用
・スタッフのモチベーション管理
・ブランド全体施策の推進
・地域コミュニティとの連携
といったものがあります。
いろいろな業務はありますが、最初は、”活気のある営業”を引っ張っていっていただければ十分です。
近隣に姉妹店が多くありますので、先輩社員がしっかりフォローします。
活気のある飲食店を創ることで、熱海を盛り上げ、地域に貢献したいと思っています。
一緒に熱海の未来を描いていただける仲間、お店を盛り上げていただける仲間を大募集中です!
アルバイトさんを含め、200名以上の方が在籍しております。大家族主義という考えの元、店舗の垣根を超えて仲の良い会社です!
~~【こんなお店です!】~~
メディアにも多く取り上げていただき、行列の絶えないお店です!
100年以上続く老舗のアパレル店舗をリノベーションした当店は「古き良き熱海らしさと新しい熱海」を表現した“熱海ノスタルジー”がコンセプト。オープンキッチンを中心に刺身、炉端、蒸しなど様々な形態で作りたてを提供します。
ランチは、地⿂魚メインの海鮮丼や釜めしを提供。海鮮をこれでもかというほどのせた「海鮮てっぺん丼」やどっこいしょの掛け声とともにシラスを盛り付ける「釜揚げシラスどっさり丼ぶり」などユニークなメニューも。 ディナーは居酒屋へ早変わり?オープンキッチンを中心に刺身、炉端、蒸しなど様々な形態で作りたてを提供します。
