【仕事内容】
【日本で食べられる鶏の1%しかない「地鶏」を、多彩な料理で楽しむ地鶏専門店！】
「地どり屋 つかだ」は、日々地鶏と向き合い特質を引き出すことを追求してきた「つかだ」が手掛ける地鶏専門店です。
宮崎の自社養鶏場で育てる「みやざき地頭鶏」を中心に、濃く上質な脂の甘味と旨味を余すことなく味わえる多彩なメニューを展開。
炭火焼から鍋料理、季節の地鶏料理まで幅広く揃います。
私たちと一緒に、本物の地鶏の魅力を伝えませんか？
【お任せする内容】
まずは簡単な調理補助からスタート！
◆食材の仕込み
◆盛り付けや調理のサポート
◆洗い場やキッチン内の清掃
慣れてきたら、以下の業務も少しずつ…
◆メニューの調理補助・調理全般
◆食材・在庫管理
◆厨房スタッフの教育やシフト管理 など
いきなり難しい調理はお任せしません！
一人ひとりのペースに合わせて
段階的にステップアップしていけます♪
【アピールポイント】
60種類以上の研修制度で成長を後押し！
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◆新人研修→包丁の持ち方～OJTで実践
◆あなたの「やってみたいキャリア」を応援
→ウイスキー・ビール工場研修、漁場研修
→“自分の将来像”に向き合うキャリア研修
→経営視点：数値管理・人材育成まで
「将来は自分のお店で料理を出したい！」
そんなスタッフを支援する体制整ってます★
もちろん、「とりあえず手に職つけたい…」
という方もバックアップしますよ！
★キャリアチェンジ成功者の声★
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■元製造業勤務 Bさん（30歳）
「前職は工場勤務でしたが、
“自分の料理でお客様が笑顔になる”
というやりがいを感じています。
包丁を握るところからスタートしましたが
基礎からしっかり教えてもらえたので
安心して実践に臨むことができました。
今は料理長を目指して、日々成長中です！」
★第二新卒の方も積極採用中★
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飲食は未経験だけど大丈夫かな…
そんな不安は必要ありません！◎
未経験の先輩が大勢スタートしてきました☆
「仕事しながら料理を学んでみたい！」
「人と話すのが苦手だけど、
集中して手を動かすのは向いてるかも」
→こんな方にピッタリです♪
◆。初心者・ブランクがある方も多数
◆。新卒・既卒・第二新卒など若手も
◆。20代30代の経験浅めな方も
◆。ハローワークでお探しの方も
◆。そろそろ落ち着きたいフリーターさんも
飲食・居酒屋での経験がある方は即戦力〇
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和食・洋食・ホール・キッチン・接客販売
焼き肉・焼き鳥・レストラン・イタリアン
フレンチ・カフェ・ダイニング・海鮮・寿司
バル などでのスキルを待ってます！
総労働時間：1ヶ月あたり176時間
・勤務曜日：月※・火※・水※・木※・金※・土※・日※・祝※
注釈内容については下記コメントを参照下さい。
・勤務時間：
[1] 14:00～24:00
・最低勤務日数（週）：5日
【勤務時間】
14:00～24:00
休日：週休2日制（シフト制）
【休暇】
●慶弔休暇
●産前・産後休暇
●育児休暇
〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂２丁目６ー１渋谷岩崎ビル 3F
東京メトロ半蔵門線 渋谷A1口徒歩約1分、京王井の頭線 渋谷A1口徒歩約2分、東急田園都市線 渋谷A1口徒歩約1分
「渋谷駅」徒歩2分
月給 30万円以上
（固定残業代や一律手当を含む）
固定残業代：1ヶ月あたり7万1114円（固定残業時間：35時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
昇給あり：年2回（4月・10月）
年収：360万円～480万円
―こだわり条件―
固定給25万円以上
固定給35万円以上
交通費：交通費支給
交通費支給（月50000円まで）
年収：360万円～480万円
【福利厚生】
●社会保険完備
●研修制度充実
●まかないあり
●社割あり
●扶養手当あり
●昇給あり：年2回（4月・10月）
●交通費支給（月50000円まで）
―こだわり条件―
社員食堂・食事補助あり
研修制度充実
まかない・食事補助あり
社割あり
【職場の雰囲気】
にぎやかな職場
協調性がある
ビジネスライク
力仕事が少ない
****【地どり屋つかだ】店長候補****
【採用までの流れ】
1：応募後に面接日の設定
2：面接
3：内定
※遠方の場合、オンライン面接も可能です。お気軽にご相談ください。
ご応募いただいた後にSMSでアンケートを送付させていただきます。
【ブランド名】
地どり屋
【事業内容】
鶏料理専門店の運営
