株式会社辰馬コーポレーション
京料理の伝統を継承し、「食」の愉しみをデザインする企業
【新着】
情報更新日：2026/07/31
掲載終了予定日：2027/01/21
食品衛生優良施設やグッドデザイン受賞などの実績も！安心と安全を考えた「食」をご提供しています
私たちは、伝統的な京料理の味と文化を受け継ぎながら、時代に合わせた「食」の提供を行っている企業です。本格的な京料理店から、日本酒を楽しめるカフェバーまで、幅広い業態を展開しています。また、高齢者や嚥下機能が低下した方でも安心して食べられる「やわらか京料理」や摂食回復支援食の開発にも注力するなど、現代社会に合わせて進化を続けています。
今回はそんな当社で新しいメンバーを募集することとなりました。
辰馬コーポレーションが運営する、京料理店やカフェバーなどの複数店舗を統括するエリアマネージャー業務を担当いただきます。
具体的には
担当エリア内における複数店舗の運営管理
各店舗の売上管理、目標達成に向けた戦略立案
スタッフの育成や労務管理などのマネジメント業務
衛生面や栄養面を考慮したサービス品質の維持・向上 など
【雇入れ直後】上記業務
【変更の範囲】会社の定める業務全般
【必須】高卒以上／飲食業界での複数店舗マネジメント経験 ★培ってきたスキルを、新たなステージで活かしませんか？
【必須条件】
高卒以上
飲食業界での複数店舗マネジメント経験
雇用形態：正社員
勤務時間：8:00～17:30
・実働／8時間
・休憩／90分
・時間外労働／無
勤務地：■せんしょう／京都府京都市右京区西院安塚町23
■おづ おむすびCafe／京都府京都市中京区西ノ京栂尾町107 Bivi二条1F
■祇園おづ／京都府京都市東山区大和大路通四条下ル3博多町67 ホテル鈴1F
※店舗間の異動可能性あり ※転勤は当面ありません。
【雇入れ直後】上記事業所
【変更の範囲】会社の定める各事業所
マイナビ転職の勤務地区分では…
京都府
給与：月給30万円
※経験、能力を考慮の上決定します。
※試用期間6ヶ月（待遇に変更なし）
昇給・賞与：昇給／業績による
賞与／業績による
諸手当：通勤手当（月1万円まで）※試用期間終了後から支給
住宅手当（要相談）
特別（催事）手当
休日・休暇：週休2日制（火・水のシフト休み）
有給休暇（入社半年経過後10日付与）
※年間休日107日（月9日休み）
福利厚生：社会保険完備
食事あり（昼食付）
資格取得支援制度（受験料会社負担・休日シフト調整など）
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
残業月30時間以内
オフィス内禁煙・分煙
社宅・家賃補助制度
固定給25万円以上
資格取得支援・手当あり
U・Iターン歓迎
「女性のおしごと」掲載中
原則定時退社
管理職・マネジメント経験歓迎
業界経験者優遇
社員食堂・食事補助あり
スーパーバイザー・教育担当
フード
マネージャ採用対象
設立：1998年5月
代表者：代表取締役 辰馬 雅子
従業員数：20名
資本金：4500万円
事業内容：◆日本料理（食品製造業）
京料理店の伝承と京料理のご提供
やわらか京料理の企画とご提供
京料理店製造商品のオンラインショップの運営・管理
本社所在地：京都府京都市右京区西院安塚町23番地
企業ホームページ：https://tatuumacorp.jp/company/
選考の特徴
WEB面接OK
応募方法：本求人はマイナビ転職の応募フォームでのみ受け付けます。
本求人は、株式会社マイナビが運営する
「マイナビ転職AGENT キャリアパートナー」による人材紹介案件です。
※個人情報について「個人情報の取り扱いについて（マイナビ転職AGENT）」に同意いただき、
応募情報を開示することをご了承の上ご応募ください。
応募受付後の連絡：応募受付後、応募者全員に電話もしくはメールにてご連絡差し上げます。
採用プロセス：
書類選考
面接
内定
問い合わせ先：株式会社辰馬コーポレーション
住所
〒104-0061
東京都中央区銀座四丁目12番15号歌舞伎座タワー
採用担当
株式会社辰馬コーポレーション採用事務局
備考
上記は、株式会社マイナビ内／株式会社辰馬コーポレーション採用事務局の所在地です。
