グループ会社で運営している居酒屋各店で提供をする食材の加工や食品製造作業
2027年2月頃に新設稼働するセントラルキッチンで、
・製麺作業、製パン作業、スープやタレづくりを担当いただきます。
最新機器も導入してできる限り機械化した工場内で
ライン作業や、工程によっては手作業で分担して進めます。
材料のピッキング、出荷用の梱包もスタッフ全員で協力して行います！
★新拠点の稼働開始までは、既存のセントラルキッチンにおいて
当店自慢の焼き鳥の串うち、野菜のカット、食品加工を通して
当社グループの商品や衛生管理、製造業務の基礎を習得いただきます♪
既存拠点で小ロットの調理や仕込みからスタートし、
新拠点稼働時には大量調理やラインでの製造に不安なく移行いただけますよ
＜基本業務を覚えた後は以下のことにもチャレンジ可＞
◎工場内のオペレーションチェック: 現場を巡回し、無理・無駄・ムラを改善して生産性の向上を目指します。
◎生産管理・品質管理: スケジュール管理や品質チェックを通じて、安心・安全な製品を製造します。
◎スタッフ管理・育成: 部門内スタッフのシフト管理や育成、教育を行い、チームを強化します。
◎店舗との連携: 季節限定メニューの開発など、店舗と協力しながら進めます。
【来年度より勤務地が変更になります】
★来年1～3月頃の新設工場稼働に伴い、出勤拠点が変更になります（時期確定次第、早めにお知らせいたします。）
〒236-0003 神奈川県横浜市金沢区幸浦2-21-5
シーサイドライン「幸浦駅」徒歩5分、「産業振興センター駅」徒歩7分/自転車・バイク通勤OK
学歴・経験は一切不問！もちろん経験者は優遇★
【こんな方は歓迎】
・飲食店での調理やキッチン、仕込み業務の経験者
【こんな方は優遇】
・製麺や製パンの業務経験者
・食品工場やセントラルキッチンでの勤務経験がある方
・給食や病院食などの大量調理の経験がある方
・色々なジャンルの食材や調理の知識がある方
実働時間：1日あたり8時間 〜 10時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日
6:00～22:00の間でシフト制（実働8時間∔1日残業2時間/休憩1時間）
◆上記の時間の中から希望の勤務時間をもとにシフトを決定。
◆少しずつ時間をずらし早番・中番・遅番のようにローテーションしていきます
◎深夜勤務がないのも嬉しいポイントです
完全週休2日制（シフト制）
◎お休み希望も考慮しながら決定します。土曜日や日曜日のお休みも可能
◎有給休暇を取得して連休を作ることも可能です
横浜市営地下鉄ブルーライン「北新横浜駅」徒歩6分/自転車・バイク・車通勤もOK
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 21万3581円 〜
固定残業代：あり
1ヶ月あたり8万6419円（固定残業時間：1ヶ月あたり55時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
◎昇給・賞与有
◎交通費全額支給
【福利厚生】
・昇給あり
・賞与あり
・交通費全額支給
・社会保険完備
・資格手当、家族手当
・自転車、バイク通勤OK（お車通勤はご相談ください）
・社割あり
・制服あり
・退職金制度
自社セントラルキッチンでの食品製造や仕込みスタッフを積極採用中★グループ企業が運営する「横浜串工房・今村商店・横浜商店・シンヨコ商店」など、串の美味しい居酒屋の「美味しさ」を支える当社にとって欠かせないポジションです！！
面接時には履歴書をご持参くださいね！
ご応募後、原則2日以内に返信いたします。
