ブランド紹介
【maren 北新地本店】は、“和食屋による極上しょうゆそば”をコンセプトにした、大人の街・北新地にふさわしい上質なラーメン店です。
大阪発のまぜそばブランド【soba MAREN】の原点であり、MAREN GROUPの中でも“味の軸”を担う存在。
私たちのミッションは、「地域にとってなくてはならない存在になる」こと。
そして、スタッフ一人ひとりが“夢を現実にしていく”仲間であり続けることです。
和食の技とラーメンの新しい可能性を融合させながら、お客様の心に残る一杯を追求しています。
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私たちの想い
MAREN GROUPのビジョンは「仲間が誇れるブランドをつくる」。
安定や肩書きよりも、「自分の技を磨きながら仲間と成長したい」「料理を通してお客様を笑顔にしたい」そんな想いを大切にしています。
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仕事内容
調理・ホール業務を中心に、仕込み、盛り付け、提供までの一連の流れを担当していただきます。
将来的には、メニュー開発や店舗運営、イベント企画などにも関われます。
【具体的には】
・スープやタレの仕込み、麺の調理
・食材の管理、盛り付け
・接客・配膳などホール業務全般
・新メニューの開発、季節限定商品の提案
・店舗運営・マネジメント（希望により）
◎“和食の技術×ラーメン”という新しい領域で、自分の力を試せます。
職場の雰囲気
落ち着いたカウンター中心の店内は、お客様との距離が近く、会話やリアクションを感じながら働ける環境です。
和食出身の料理人や若手スタッフが互いに意見を出し合い、挑戦しながらも笑顔が絶えない、温かなチームです。
・料理が好きで、技術を磨きたい
・人とのコミュニケーションを大切にできる
・お客様に直接「おいしい」と言われる仕事がしたい
・和食やラーメンの新しい形に興味がある
・将来は店長
・ブランド責任者
・独立を目指したい“完璧な経験”よりも、“向上心”を歓迎します。
〒530-0003 大阪府大阪市北区堂島1-3-19 北新地Maltaビル ノース 1Ｆ
北新地駅
JR北新地駅 徒歩4分
大阪メトロ 西梅田駅 徒歩5分
JR大阪駅 徒歩9分
大阪メトロ梅田駅 徒歩9分
・シフト制（8:00〜翌6:00の間で勤務）
・1ヶ月単位の変形労働時間制（週44時間特例対象）
・月8〜10日休み
・連休取得OK
・深夜勤務なし相談OK
正社員
試用期間中の給与条件に差異はありません。
3ヶ月
期間の定めなし
月給 293,000円
※固定残業代：67,000円（45時間分）
上記は残業発生の有無にかかわらず支給します
※給与額に固定残業代を含みます
固定残業代を除いた金額：226,000円
※固定残業時間超過分の労働については別途残業代を支給します
固定残業代あり：月給￥305,000以上は1か月当たりの固定残業代￥70,000（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。
一般社員月給：293,000円〜（固定残業代45時間分／67,000円含む）
店長月給：350,000円〜（固定残業代45時間分／80,000円含む）
※経験・スキル考慮、深夜割増別途支給、超過分別途支給
・月8〜10日休み
・有給休暇あり
・希望に応じて連休取得OK
【各種手当・制度】
・昇給あり・交通費一部支給（定期代または上限700円／日）
・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
・制服貸与
・まかないあり
・髪色・髪型自由
・独立支援制度あり
社会保険完備
屋外に喫煙所あり
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