仕事内容:
--------------------
【正社員募集】
働きやすいから楽しめる！ 年間休日120日/ 残業なし / 9時出社18時退社
飲食・菓子・ベーカリー経験者歓迎
大好きなフードビジネスを働きやすい環境で挑戦しませんか
-------------------
当店は、観光地・鞆の浦にある菓子店です。
ゆったりと流れる時間のなかで、潮の変化を待つ――そんな鞆の浦の風情ある「潮待ち時間」を楽しんでいただくことをコンセプトに、瀬戸内の藻塩やレモンを使った大福、鞆の浦の景色をモチーフにしたドリンクなどを提供しております
｜業務内容
step(1)基本的な業務からスタート
・接客/レジ
・製造 ※仕組み化されたオペレーションなので調理未経験でも大丈夫
・仕入れ/発注/在庫管理等
step(2)基礎を覚えたら管理業務へ
・店舗スタッフの人材育成
・売上/収益管理
・SNS運営
step(3)店舗経営に関わる業務にもチャレンジ可能
・新メニュー企画開発
・販促計画の作成
・新店舗/新事業企画
▶成長を支える環境！
【旅の思い出を彩る仕事】
当店のお客様は全国はもちろん世界中から観光で訪れている人々です
私達が提供しているのは単なる食事やお土産ではなく、大切な思い出となる体験です
「旅の思い出をより良いものへ」という理念を実現するために、スタッフが温かい気持ちで仕事に向き合えるような働きやすい職場環境づくりに取り組んでいます
【自身を成長させる働き方】
お客様に喜ばれることを第一に考え、状況に合わせた柔軟な対応を心がけています
そのため、それぞれが自ら考え行動することを重視しているので、主体性や判断力、発想力などの能力が磨かれます
✅さらにスタッフの成長を支えるために、下記のような研修制度もご用意しています
●スタッフ全員を対象とした接客・製造研修
●モデル店舗を視察する研修旅行の実施(過去視察先：下呂温泉・韓国・徳島)
アピールポイント:
①仕事もプライベート充実
週休2日制・基本残業なし・夜間営業なしの働きやすい職場
育児や家庭、趣味などとの両立が実現可能
②旅の思い出を彩る仕事
私達が提供しているのは単なるランチやスイーツではなく、大切な旅の思い出となる体験であり、お客様に感動と笑顔をお届けするやりがいのある仕事です
③自身を成長させる、柔軟な働き方
状況に合わせた柔軟な対応を大切にしており、画一的なマニュアルはありません。お客様に喜ばれることを第一に考え、皆が自主性を持って働くことを大事にしている環境です。
④独立を視野に飲食経営を学ぶ
当社では「スタッフの成長＝会社の成長」という考えから経営メンバーとスタッフとのコミュニケーションによる学びの場作りや経営にまつわる数字（売上・利益など）・戦略資料など全てを公開することで店舗経営を自然と身につけることができる職場環境を大切にしています
【”汐ノ音”はどんなお店？】
”汐ノ音”は観光地「鞆の浦」にあるお店です。来店いただくお客さんの多くが観光で訪れた人たちになり、当店では「旅の思い出をより良いものへ」というコンセプトで、食べ歩きやお土産に最適な鞆の浦ならではの商品を提供しているお店になります
【先輩スタッフによるQ&A】
Q仕事の様子を教えて下さい
観光地なので、土日祝と平日とで忙しさが大きく異なります。平日は、仕込み等を行いながらお客様のオーダー対応を行います。土日祝日はお客様が多数ご来店いただけるので、常時お客様対応を行っている形になります。分業制でレジ担当や調理担当など分かれてチームプレーでお店を営業しています
Q仕事の楽しいところとしんどいところは？
やっぱり接客業なので、お客様が笑顔でお店を出ていかれる姿を見た際などにはやりがいを感じます。忙しい時間はスタッフ一丸のチームプレーでお店を回していきますが、ピークを乗り切った時に達成感をチームで共有できるのも嬉しいポイントです。余裕がある際にはお客様の観光の様子などを伺ったりして、会話を楽しむことができるのも観光地のお店の魅力の1つかなと思います。意外と大変な業務は、品出しです。品出し数など多い時は、力仕事の面があります。
求める人材:
＜✽応募条件＞
● 年齢不問
● 経験、資格不問
飲食や菓子店・ベーカリーで勤務経験ある人、大歓迎。新たなオペレーションを身につけることで自身の可能性を広げてみませんか。経験に合わせたポジションをご提示いたします
＜未経験者もぜひ、ご応募ください＞
調理や運営は仕組み化しており、初めての方でも即戦力として活躍できる環境を整備していますできるところから少しずつお任せしていきます
私達は経験やスキルよりも、志や働く姿勢を大切にしています
＜キャリアイメージ＞ 経歴等に応じてキャリアスタートを検討させていただきます
【STEP1】 店舗スタッフ 年収300～320万円
店舗業務に勤しみながらアルバイトスタッフのマネジメントや店舗の経営ノウハウを身につける
【STEP２】店長 年収350～400万円
店舗の責任者として店舗の改善を日々行うことで、売上利益の向上に務める
【STEP３】マネージャー 年収400～550万円
マネジメントを行うとともに店舗の収益向上施策の立案・実行を行う
勤務時間・曜日:
【就業日】シフト制で決定（週休2日制）
※シフトは2週間毎の提出のためプライベートの両立がしやすいです
※シフト自由（休み希望が100％通る）
【就業時間】9：00～18：00（内1時間休憩）
休暇・休日:
▶業界では珍しい週休2日制を導入！
▶シフト提出は2週間ごとで急な予定にも対応しやすい
▶基本的に希望通りにお休みが取れるようにシフト調整
▶リフレッシュ休暇(3連休) 年2回あり
▶有給取得率100％！
▶残業少なめで月平均10h以下！
▶観光地ビジネスのため、GW/お盆/年末年始等の大型連休は原則出勤です
勤務地:
広島県福山市鞆町鞆869-1
アクセス:
トモテツバス「鞆の浦」バス停 徒歩30秒
交通費全額支給（車通勤の場合もガソリン代満額支給）
車通勤可（社員用駐車場あり））
給与:
＜基本給＞
経験等を考慮して決定
＜昇給＞
年1回
＜賞与＞
年1回（業績連動型） 過去実績 給与1ヶ月〜1.5ヶ月分）
待遇・福利厚生:
● 交通費全額支給（電車やバスなどの公共交通機関はもちろん、車通勤の場合もガソリン代満額支給）
● 髪色自由（食品を扱う現場のため過度なネイルや不衛生な髭はNG）
● 社割あり（本人：50％引き家族・知人：30％引き）
●食事補助 まかない無料
● 各種社会保険完備(雇用·労災.健康.厚生年金)
● 有給休暇取得推進
●残業・深夜手当
●役職手当
●社員旅行 国内・海外モデル店舗の視察
●慶弔見舞金
●産育休制度
●副業/兼業制度
●出張手当
●慶弔休暇
●介護休業制度
●連休制度
その他:
履歴書不要
弊社の会社や事業に関する【WEB会社説明】の機会を設けております。
少しでも関心がある方、お気軽にご応募ください！
【WEB会社説明】の後、選考希望の方は２〜３回の面接を実施した後、合否の判断をさせていただきます。（リモート面接可、1日職場体験可）
雇用形態: 正社員
給与: 240,000円 - 330,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 164時間
