和牛キッチンスタッフ（正社員）
＼和牛の技術を本気で磨きたい方歓迎！／
なんばの人気高級肉料理店「肉匠 なか田」で、キッチンスタッフを募集します。
接待や記念日、海外ゲストの利用も多い落ち着いた空間で、和牛の魅力を追求しながら料理人としてさらに成長できる環境です。
【仕事内容】
キッチン業務全般をお任せします。
・仕込み、調理、盛り付け
・和牛の部位ごとのカット
・30種類以上の塩を使った味付け
・食材管理、発注業務
・メニュー開発のサポート
和牛の扱い方や火入れ、目利きなど、専門技術を幅広く学べます。
【ここがポイント】
◆和牛の専門技術が身につく
・部位ごとの特徴や扱い方を習得
・30種類以上の塩を使い分ける独自技術
・料理人としての強みになるスキルを習得
◆上質な調理環境
・接待や記念日利用が中心
・全席個室・半個室の落ち着いた空間
・一皿一皿に丁寧に向き合える環境
◆成長を支える体制
・ベテラン料理人が丁寧に指導
・経験に応じてステップアップ可能
・新メニュー開発にも携われます
◆働きやすい職場
・髪型自由
・ネイルOK
・風通しの良いチーム体制
【こんな方歓迎】
・料理人としてさらに技術を磨きたい方
・和牛や肉料理を本格的に学びたい方
・専門性を高めたい方
・落ち着いた環境で調理に集中したい方
あなたの経験を活かし、高級肉料理店ならではの技術と知識を身につけませんか。
少しでも興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください。
応募資格
＼和牛経験者の方、必見！／
経験者の方、優遇致します！
イタリアンなど他ジャンルのキッチン経験のある方なども、歓迎です！
まずはお気軽にご応募ください。
いろいろとお話できればと思っています！
◎将来、起業したい方、歓迎
（独立支援制度あります！）
◎年齢不問
◎性別不問
※このチャンスを掴んで、
心機一転したい方お待ちしています!!
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日
勤務期間
最低勤務時間：1日8時間勤務
フレックスタイム制
1日の標準労働時間 8時間00分
◆標準労働時間帯 13：00～22：00
週休2日制（月6日以上／シフト制）
地下鉄御堂筋線「なんば」駅より徒歩3分
基本給：月給 25万円 〜 50万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
給与
月給250,000円〜500,000円
月給25万～50万円
※前職の経験を考慮して決定いたします！
※経験者(牛肉調理実務5年以上)は
月給30万円スタートも可能です。
【年収例】
510万円／42歳 店長（月給35万円＋手当＋賞与）
【福利厚生】
◆交通費全額支給
◆店長候補
◆制服無料貸与
【保険制度】
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険
◆食事補助
◆家族手当
◆役職手当
◆住宅・家賃補助制度
◆資格取得支援・手当
◆健康診断年2回
・料理を学びたい、または飲食業界でさらに成長したい方
・お客様に喜ばれる仕事に、責任と誇りを持って取り組める方
・将来、自分の力で起業や独立を目指している方
これまでの経験や、これから叶えたい夢についてなど、
いろいろとお話しできればと思っています。
