\2026年8月グランドオープン!日本1号店の創業メンバー募集/
韓国で年商390億ウォンを誇る超人気スンドゥブ専門店「北倉洞(プッチャンドン)スンドゥブ」が日本初上陸!
店舗マネジメントの全領域を店長と共にハンドリングし、将来の日本法人幹部を目指せるポジションです。
スキルより「当事者意識」を重視します。マニュアル通りの作業を淡々とこなす日々に終止符を打ちたいという熱意を、私たちは何よりも評価します!
【ココがポイント!】
圧倒的な裁量権! あなたの仮説やアイデアを、店舗の公式オペレーションとして即反映できる環境です。
しがらみゼロ! 全員がフラットな立場からスタート。理想の職場環境を同期と築けます。
スピード出世が可能! 1号店で実績を積んだ後は、エリア統括や日本本部の重要ポストへの道が用意されています。
絶品のまかないあり! 本場大人気店のスンドゥブが毎日食べられます♪
【具体的な業務内容】
現場のマネジメント: お客様対応、空間づくり、本場の味を届けるキッチン業務など。
ピープルマネジメント: アルバイトスタッフの採用面接、トレーニング、シフト作成、チームビルディング。
ビジネスマネジメント: デイリーの売上分析、食材・消耗品の在庫管理および発注、利益率のコントロール。
店舗ブランディング: SNSを活用したマーケティング、ターゲットに合わせた限定フェアやイベントの企画・実行。
【想定される年収・給与例】
年収 420万円 / 入社1年目(店舗スタッフ)
(月給32万円 + 諸手当 + 賞与)
年収 540万円 / 入社2年目(店長昇格後)
(月給40万円 + 役職手当 + 賞与)
年収 680万円 / 入社4年目(エリアマネージャー・複数店舗統括)
(月給50万円 + 統括手当 + 賞与)
【応募資格・求める人材】
学歴・年齢・性別は一切問いません。
必須: 飲食店での店長経験、または時間帯責任者(シフトリーダーやバイトリーダーなど)の経験がある方(ジャンル不問!)
韓国料理や韓国のカルチャーがとにかく大好きな方
指示待ちではなく、圧倒的当事者意識を持ってお店を大きくしていきたい方
【応募後の流れ・面接フロー】
応募:エントリー確認後、採用担当より面接日調整のご連絡をいたします。
面接(1回):リラックスしてお互いのことをお話ししましょう!
※当日は履歴書(写真貼付)をご持参ください。
内定:日本1号店のコアメンバーとしてお迎えします!
※応募から内定までは約2週間を予定しています。
【年齢不問!20代・30代・40代の幅広い世代を歓迎します】
今回の募集では、店舗の核となって長く活躍してくださる正社員を募集しています。
若手のエネルギーも、ミドル層の落ち着いた対応力も、どちらもお店には必要です。それぞれの年齢や経験の強みを活かして働ける環境を整えています。
【必須となる資格や経験はありません】
学歴不問、経験不問です。未経験者、第二新卒、異業種からの転職、ブランクのある方もすべて歓迎します。
▼具体的には、以下のような方を求めています!
・韓国料理や韓国の食文化、カルチャーが好きな方
・人と接すること、誰かを喜ばせることが好きな方
・安定した環境で、腰を据えて長く正社員として働きたい方
・チームワークを大切にし、仲間と協力して仕事を進められる方
・誠実に、真面目に日々の業務に取り組める方
▼以下のような経験・前職がある方も歓迎します(※必須ではありません)
・居酒屋、カフェ、ファミリーレストランなどの飲食店での勤務経験(アルバイト・パート含む)
・アパレル、雑貨、コンビニなどの接客・販売・サービス業の経験
・営業職や事務職など、異業種からのキャリアチェンジ
【未経験の方へ:私たちが大切にしていること】
私たちが何よりも重視しているのは、これまでの経験ではなく「これからの意欲」と「人柄」です。
最初は「韓国料理が好き」「おもてなしの仕事に興味がある」というシンプルな動機で構いません。
入社後は、メニューの知識や調理の手順、接客の基礎から丁寧に教えます。先輩社員がすぐ近くでサポートしますので、分からないことはいつでも聞ける環境です。あなたのペースに合わせて、段階的に店舗運営のノウハウを身につけていっていただければと思います。
「新しい環境でチャレンジしたい」「安心して働ける職場を見つけたい」という熱意を持った方からのご応募を、スタッフ一同、心よりお待ちしております!
総労働時間:1ヶ月あたり170時間
東京メトロ半蔵門線「水天宮前駅」から 徒歩2分 東京メトロ日比谷線「人形町駅」から 徒歩3分 都営浅草線「人形町駅」 から 徒歩5分
基本給:月給 30万円 〜 50万円
固定残業代:なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし
年収 420万円 / 入社1年目(店舗スタッフ)
内訳:月給32万円 + 諸手当 + 賞与
年収 540万円 / 入社2年目(店長昇格後)
内訳:月給40万円 + 役職手当 + 賞与
年収 680万円 / 入社4年目(エリアマネージャー・複数店舗統統括)
内訳:月給50万円 + 統括手当 + 賞与
20代〜40代の社員が中心の、落ち着いて長く働ける環境です。チームワークが良く、未経験やブランクがある方もイチから丁寧にお教えします。大人気の美味しい韓国料理のまかない付!安定して成長できる職場です。