仕事内容:
大決断。 2025年、名古屋・栄で“飲食の常識”を塗り替える。
経験者なら、初任給 月給31万円スタート。 炎上覚悟で言います。 飲食業界で働く人の
地位を上げるのは、“理念”ではなく“お金”です。 どれだけ立派なビジョンを掲げても、
家賃は理念で払えません。 夢ややりがいでは、子どもの給食費は払えません。
私たちは知っています。 飲食業界で頑張る人たちが、どれだけ誇りを持って働いている
かを。 でも同時に、どれだけの人が「生活が苦しい」と感じているかも。 だから、
私たちは給料で変えると決めました。 飲食の“現実”を、見て見ぬふりしない。 愛知・名古屋
の飲食業界における正社員募集時の月給下限（いわゆる初任給）の相場は、 今も27万円台前
半です。
たとえば2024年度上期～下期の求人データでは、愛知県内の飲食求人の平均月給下限は
272,593円～273,917円（＝約27.3万円）。 つまり、依然として“スタート給”は27万円台が当た
り前。 一方で、店長クラスの給与水準は、Indeed集計で愛知県平均 約31.5万円。 つまり、
「店長まで上がってようやく30万円台」という構造は、今も変わっていません。 それでも、
夜遅くまで厨房に立ち、休日にも電話対応に追われる。 誰よりも人を支え、誰よりも働いて
いるのに、 「飲食は安月給」という言葉が、いまだに業界を覆っています。 もう、そんな現
実を壊します。 だから、博多うずまきは「経験者なら月給31万円」。 今からちょうど2年前の
2023年10月、私たちは大きな決断をしました。 「飲食で働く人の地位を本気で上げよう」 そ
の想いで、初任給を、当時では圧倒的に高い水準である28万円に引き上げたのです。 そして
2025年。 物価、光熱費、家賃が上がるなか、次の決断をしました。 経験者なら、初任給 月給
31万円スタート。 未経験者ももちろん歓迎します。 ただし今回は、名古屋・栄という大都市
の中心で勝負する新店舗。 “経験を持つ人”だからこそ、最初からこの水準を提示します。 そ
れは、これまで頑張ってきた人への「リスペクト」です。 あなたの努力に、正当に値札をつけ
る。 それが、博多うずまきの採用方針です。 給料は、スタートだけじゃない。 私たちの給与
制度は、入社後も右肩上がりです。 経験を重ね、チームを率いる立場になれば、 店長として
月給35万円以上が当たり前のステージへ。 ポジションと責任が上がれば、 給与も確実に上が
るという、そんな“まっとうなルール”を整えています。 「現場で頑張る限り、報われる会社で
ありたい。」 その想いを、数字で実現しています。 なぜ、ここまでできるのか？ 私たち「博
多うずまき」は、 九州・博多発の人気ブランドとして、全国で40店舗以上を展開していま
す。 店舗数を増やすことよりも、 “1店舗あたりの利益率”と“働く人の幸福度”を両立させる仕
組みを磨いてきました。 仕入れ、教育、マネジメント、すべてを最適化し、 利益を「経営陣
の懐」ではなく「現場の給与」に還元。 理念ではなく数字で示す経営。 それが私たちのやり
方です。 給料を上げた理由は、簡単です。 お金の心配をしながら夢は追えません。 夢を追う
ためには、まず“生活の安心”が必要です。 飲食の仕事が好き。 人が好き。料理が好き。 その
気持ちを、お金の問題で諦めてほしくない。 だからこそ、経験者には月給31万円スタート。
スタートラインから、業界平均より約3～4万円上。 そして、店長になれば月給35万円以上。
「生活のための仕事」ではなく、「人生を誇れる仕事」へ。
その未来を、ここから共に築きませんか。 「店長＝ゴール」を壊す。 多くの飲食企業では、
店長が最終ポスト。 その先の昇格は狭き門。 でも、私たちは違います。 複数ブランドを展開
する当社では、 店長の先にブランド責任者・エリアマネージャー・新業態開発などのポスト
が用意されて います。 “現場で終わる”のではなく、 “現場から次の未来をつくる”。 それが、
博多うずまきが描くキャリアの形です。
名古屋・栄で、新しい“うずまき”を巻き起こす。
博多で生まれ、全国で支持を広げてきた「うずまき」。 その次なる舞台が、名古屋・栄。
商業と文化の中心地で、飲食の未来を変える新たな挑戦を始めます。 オープニングメンバー
として、あなたの経験が新店舗の文化になる。 理念ではなく、行動で証明する。 「飲食で働
く人の地位を上げる。」 それは、綺麗事ではなく経営方針です。 だからこそ、給料を上げまし
た。 だからこそ、全国に展開しています。
そして、これからも社員の笑顔のために挑戦を続けます。 理念は語るだけなら簡単。 私たち
は数字で語る会社です。 最後に。 もしあなたが、 「飲食業界の“当たり前”に疑問を感じてい
る」なら。 もしあなたが、 「努力が正当に評価される職場で働きたい」と思うなら。 その答
えが、ここにあります。 経験者なら、初任給31万円。店長なら月給35万円以上。 理念より、
生活を。生活の上に、夢を。 あなたの“飲食人生の逆転”を、名古屋・栄から始めませんか。
求める人材:
「明るく、元気で、素直な子」
、、、以上！！！これさえ満たしてくれてたら、まず採用します！！！
未経験者歓迎！飲食の仕事が初めてでもご安心ください！みんな、最初は未経験スタートです！
学歴不問（中卒・高卒・高専卒・大卒・大学院卒・専門学校卒はもちろん、中退もOK）、年齢も資格も不問！どなた様でもご応募ください！
今の社員たちでいうと、ほとんどが未経験スタートで、だいたい10歳代や20歳代〜30歳代の時に入社して、40歳代〜50歳代まで活躍してもらっている、幅広く長く続けれる職場環境です！
＜あれば活かせる経験＞
- 飲食店での調理や接客経験（カフェ、レストラン、和食、洋食、居酒屋、寿司、中華、炉端、焼肉、焼き鳥、ラーメン屋など）
- 飲食業界やサービス業界（ホテル、宿泊施設、レジャー施設、アミューズメント施設など）での店長経験、マネージャー経験。
- 新店舗のオープニングスタッフとして勤務した経、験または、オープニング店舗の立ち上げ経験
- 調理師免許は必須ではありませんが、シェフやキッチンスタッフとして厨房で仕事をされたことがある方
勤務時間・曜日:
13:00〜25:00の時間内でシフト制（早番、遅番あり/実働8時間・1時間休憩）
※終電考慮いたします（現在の社員は全員終電までに帰宅しています）
※勤務店舗により異なります
休暇・休日:
月7日（シフト制）
※有休を毎月必ず１日消化できる制度があります。
- バケーション休暇（勤続年数によって変動）
- 年末年始振特別休暇（1月に全店舗を休業し、3連休取得）
- キーテーブル旅行支援（プレゼン通過後、特別休と旅費を付与）
- 社員総会後特別休暇
- 慶弔休暇
- 育児休暇、産後休暇
- 有給休暇（月1回有休消化制度）
勤務地:
博多うずまき名古屋栄
アクセス:
地下鉄東山線栄駅徒歩5分
給与:
月給31万円〜50万円
※店舗責任者になれば、月給35万円〜50万円となります。
※年齢・経験・スキルを十分考慮の上、当社規定により優遇いたします
飲食業界の地位を圧倒的に押し上げる人事評価制度
- 昇給/年1回（1回の昇給で4万円以上の昇給実績あり）
待遇・福利厚生:
※健康保険・厚生年金・労災保険・雇用保険・介護保険
- 交通費規定支給（月3万円迄）
- 車・バイク通勤OK（勤務地による）
- 店舗内飲み会代補助制度（半年に1回・4,000円/人 上限あり）
- 食事補助（賄い無料）
- 制服貸与
- 他店舗への研修（挙手制）
- 短期研修FA宣言移籍
- 独立支援制度有
その他:
＜Key tableの募集はindeedから！応募受付の流れ＞
①indeedからの応募
「応募ページへ進む」ボタンから、氏名、生年月日、メールアドレス、電話番号を入力するだけの、履歴書不要の簡単応募！
ご応募をいただきましたら、こちらより追ってお電話させていただきます。
※留守電になるなど繋がらない場合は、メールも送信します。万が一ご応募の後に、連絡がないと思われましたら、お手数ですが再度ご連絡くださいますようお願い致します。
②電話での応募
電話応募も可能です！その場合、「indeedの募集を見た」とお問い合わせください！
雇用形態: 正社員
給与: 310,000円 - 500,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間
