【掲載元：求人飲食店ドットコム】
履歴書不要／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇
正社員 月給33万円〜35万円
◆昇給あり
◆賞与あり（業績による）
◆交通費規定支給
扶養内OK／昇給あり
◆飲食・サービス業の経験がある方歓迎（ジャンル・年数不問）
◆店長・マネジメント経験のある方は優遇いたします
◆第二新卒・フリーターから正社員へのステップアップを応援！
◆「お店づくりや経営視点を学びたい」という成長意欲のある方
◆チームワークを大切にし、後輩の育成に興味がある方
◆ブランクからの復職・社会復帰をお考えの方も大歓迎です
◆10:00〜23:00
（シフト制／実働8時間・休憩あり）
＜シフト例＞
【早番：ランチ〜夕方メイン】
◆10:00 〜 19:00（休憩1時間・実働8時間）
⇒ 仕込みからランチのピークタイムを担当し、
夜は早めに退勤できるシフトです。
【遅番：ディナー〜閉店まで】
◆14:00 〜 23:00（休憩1時間・実働8時間）
⇒ 夕方のピーク準備から参加し、夜の営業と
閉店後の片付けを担当するシフトです。
終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事
◆週休２日制度
◆昇給あり
◆賞与あり（業績による）
◆交通費規定支給
◆社会保険制度完備
◆法定通り有給休暇あり
◆完全禁煙
◆賄い補助あり
◆定年60歳
◆アルバイトから社員登用制度あり
いきなり社員は不安という方もご相談ください。
ホール＆キッチン（店長・マネージャー候補）として、
接客や調理、仕込み、清掃などの店舗業務からスタートし、
ゆくゆくは売上管理やスタッフ育成など、
店舗運営の業務全般を少しずつお任せしていきます。
【お仕事内容】
◆ホール・キッチン業務： まずはお店の流れを覚えることからスタート！
◆店舗マネジメント： 慣れてきたら、シフト作成や食材のバイヤー業務、売上管理など
◆スタッフの育成： アルバイトさんの指導や、居心地の良いお店づくりのサポート
未経験でも安心の理由
「いきなり難しい管理業務を任されるのでは…」という心配は要りません！
まずは現場の基礎から先輩が丁寧に教えます。
特別な調理スキルや経営知識がなくても、
働きながら少しずつステップアップしていける環境です。
アピールポイント
ミシュラン受賞店がプロデュース！
メディアやSNSでも話題の「鶏そば 美な味」。
洗練された味の秘密や、無駄のないスマートな
最新の店舗オペレーションを間近で学べるチャンスです。
ラーメン店とは思えない、カフェのような空間
白を基調とした清潔感のある落ち着いたお店です。
「活気がありながらも上品な空間」なので、
スタッフをまとめるリーダーとしても、落ち着いて美意識を持って働けます。
三ノ宮駅から徒歩2分の好立地！
駅チカでアクセス抜群。地下通路からもすぐなので、雨の日でも濡れずに通勤らくらく。
遅番の日の帰宅もスムーズで、長く続けやすい好立地です。
【こんなキャリアが叶います！】
「もっとこうすればお客様が喜ぶのでは？」というあなたのアイデアが、
ダイレクトにお店の成長に繋がるやりがいがあります。
飲食経験を活かして、一歩上のマネジメントに挑戦したい方
フリーターから、そろそろ安定した「正社員」として活躍したい方
将来、自分のお店を持ちたいという独立志望の方
ライフステージが変わっても、地元で長く腰を据えて働きたい方
あなたのこれまでの経験や、温かなホスピタリティを新しいお店で活かしてみませんか？
まずはお気軽にお話ししましょう！ご応募お待ちしております。
包丁さばき／飾り包丁／製麺／盛り付け技術／高級食材の知識／肉の知識／野菜の知識／食器の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：1000円〜1500円
席数：15席〜20席
喫煙：屋内禁煙
運営：株式会社LiaLi
オープン日：2022年11月
小さなお店(20席未満)／学歴不問／駅チカ(徒歩5分以内)／一体感のある職場／快適な厨房
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三宮の駅チカで、新しい食のスタンダードを一緒に創り上げませんか✨
2022年のオープン以来、多くのお客様に愛されて急成長を続けている
「鶏そば 美な味（みなみ）」では、さらなる組織体制の強化と、
次世代を担うスタッフ育成のために、
新たな店長・マネージャー候補を募集いたします
これまでの飲食経験を存分に発揮し、
お店の顔として活躍してくださる方を大歓迎でお迎えします
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✅ 五感で楽しむ、泡立つ鶏白湯の芸術
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看板メニューは、鹿児島産の鶏と豚骨を絶妙なバランスで合わせ、
ブレンダーで「強制乳化」させたクリーミーな鶏白湯エスプーマスープです☁️
濃厚ながらも上品な酸味が後を引くスープと、特注の平打ち麺が絡み合う一杯は、まさに芸術品✨
卓上に並ぶ「オレンジ酢」「煮干し酢」「にんにく酢」などの多彩な味変アイテムや、
SNSでも話題の「ダイブめし」など、最後の一滴までお客様を楽しませる仕掛けが満載です
素材へのこだわりと科学的なアプローチが融合した、リピーターが絶えない味を共に守り、広めていきましょう。
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✅ ラーメン店の常識を覆す、カフェのような洗練された空間 ☕
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白を基調とした明るく清潔感あふれる店内は、女性のお客様お一人でも、
ご家族連れでもゆったりと過ごせる「カフェのような空間」として親しまれています✨
私たちは、清潔な調理場と整理整頓された卓上、そして洗練されたホスピタリティを何よりも大切にしています。
活気の中にも落ち着きがあるこの場所は、働くスタッフにとっても「美意識を持って、誇らしく働ける職場」であるはず。
JR三ノ宮駅から徒歩約3分、雨の日でも地下通路からすぐの好立地で、通勤のしやすさも抜群です
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✅ あなたの「経験値」が、お店の未来を支える力になります
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今回お迎えしたいのは、培ってきたスキルを後輩たちの育成や、
より良いお店作りに活かしたいと考えている方です。
「スタッフの所作が綺麗」とお客様に言っていただけるほどの高い接客水準を、
さらに磨き上げてくださるリーダーシップを期待しています✨
若手スタッフに丁寧な言葉遣いやお客様への細やかな目配りを伝え、
チーム全体のホスピタリティを底上げしていく！
そんな「頼れる存在」として、落ち着いた雰囲気の中でじっくりと
店舗運営に携わっていただける環境をご用意しています
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✅ 手に入るのは、最先端の技術と経営に近い視点
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当店では、最新の調理器具を用いた効率的なオペレーションと、
こだわりの素材を活かす専門技術の両方を学ぶことができます。
ブレンダーによる乳化技術や、独自のタレ管理など、科学的な調理アプローチは、
経験豊富な方にとっても新しい刺激になるはずです
また、店舗展開を見据えた経営視点でのマネジメント能力を磨くことも可能です
「もっとこうすればお客様が喜ぶのでは？」というあなたのアイデアが、
ダイレクトにお店の成長に繋がるやりがいを、ぜひ実感してください✨
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✅ 最後に、未来の仲間へメッセージ
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「鶏そば 美な味」は、単にお腹を満たす場所ではなく、
驚きと感動という「食の体験」を提供するお店です。
あなたのこれまでの人生経験、仕事への向き合い方、そして温かなホスピタリティが、
このお店をさらに素晴らしい場所へと進化させます
三宮の街で、長く愛され続ける名店を一緒に育てていきませんか✨
風通しの良い環境で、あなたの挑戦をサポートします！
まずはお気軽にお話ししましょう！
Instagramでもお店の情報を発信中！
ぜひ合わせてご覧ください。
https://www.instagram.com/liali_food
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