ケアレジデンス東京アネックスの調理師/調理スタッフ求人 【最終更新2026/05/20】
介護付有料老人ホーム「ケアレジデンス東京アネックス」では、入居者様一人ひとりの健康状態や食べやすさに配慮した食事づくりを大切にしています。管理栄養士と連携し、きざみ食・ソフト食などにも対応しながら、毎日の食事を安心と楽しみの時間に。正社員として安定した環境で、調理師としての経験と技術を活かし、入居者様の暮らしを「食」から支えるやりがいのある仕事です。
調理師/調理スタッフ
1)食事の調理・提供全般
栄養バランスを考えた 朝・昼・夕食の調理・仕込み
※栄養士や献立表に基づいて、利用者の年齢・体調・嗜好に合わせた調理を行います。
盛り付け・配膳準備（決められた形・量で配膳台へ準備）
食事提供時間に合わせた段取りと調理進行管理（スケジュール管理）
2)栄養管理・献立調整の補助
栄養士と連携して 献立内容や食事構成の確認・改善
利用者の健康状態（咀嚼・嚥下能力、アレルギー等）に応じた きざみ食・ソフト食・とろみ食などの対応
※ご高齢の入居者に合わせた調理が求められます。
3)食材管理・発注
食材の 在庫管理・発注業務（使用量・期限を考えながら）
仕入れ先との連絡調整（必要に応じ）
食材の受け取りチェックと保管（衛生基準に沿って）
4)厨房環境の衛生管理
調理場・厨房設備の 衛生管理・清掃
食品衛生法に準じた 温度管理・消毒・器具洗浄
衛生点検や改善提案（食中毒防止・安全管理）
5)チーム連携・教育
調理補助スタッフ・パートスタッフとの 作業分担・指導
他部署（介護・看護）との 連携
→ 食事制限の情報共有、利用者の健康状態に応じた対応など
#通所介護・デイサービス #介護付き有料老人ホーム
【正職員】月給 215,200円 〜
昇給(年1回4月)
資格手当
調理師 6,500円
通勤手当（上限月30,000円まで）
住宅手当（上限月20,000円まで）
扶養手当(第1子10，000円、第2子から7，000円)
#寮あり・社宅あり #社会保険完備 #交通費支給 #退職金あり #住宅手当 #ハラスメント相談窓口あり
#残業ほぼなし
①5：30～14：30(休憩60分)
②8：30～17：30(休憩60分)
#4週8休以上 #有給消化率ほぼ100%
シフトによる
月9日+誕生日月3日＝年間111日
#未経験可 #ブランク可 #無資格可 #年齢不問 #新卒可 #学歴不問 #即日勤務OK #正職員登用あり #ネイルOK #40代活躍 #50代活躍 #LGBTQ+フレンドリー
調理師歓迎
＊無資格でも可
※この求人はジョブメドレーによって作成された求人です。Indeedより応募後、ジョブメドレーより応募完了メールを送信します
※応募後はジョブメドレー上で、応募先と直接やり取りができます。ログイン後、マイページをご確認ください
[1] ジョブメドレーの応募フォームよりご応募ください
↓
[2] 採用担当より面接日程の調整などの連絡をさせていただきます
↓
[3] 面接実施
↓
[4] 採用決定のご連絡
↓
[5] 入職手続きを進めてください
※応募から内定までは平均1週間～1ヶ月ほどになります。
※在職中で今すぐ転職が難しい方も調整のご相談が可能です。
ケアレジデンス東京アネックス
入居相談員（生活相談員）（正職員） / 調理師/調理スタッフ（正職員）
東京都江戸川区南篠崎町1-6-14
都営新宿線 瑞江駅から徒歩で9分
都営新宿線 篠崎駅から徒歩で21分
1996年03月01日
介護・福祉事業所
#介護付き有料老人ホーム
定員 56名
総室数41室
敷地面積 2,484.00平方メートル
延床面積 3,199.00平方メートル
構造規模 鉄筋コンクリート造地上3階建て
職員体制 2:1
