＼代官山に8月中旬ニューオープン！／
あなたのその『職人技』、当社で活かしませんか？
代官山駅から徒歩3分。恵比寿・中目黒からもアクセス抜群のエリアに、若者やトレンドに敏感な方が「ここを目当てに」集まる新しい大衆中華酒場「中華スタンド餃餃餃（chaochaochao）」が誕生します！
パリッと焼き上げる餃子、香ばしい炒飯、旨辛麻婆豆腐、レバニラなど、誰もが大好きな町中華を、気軽にお酒と楽しめる“中華スタンド”です。
キレイで洗練されたオシャレな空間で、
活気あふれるお店をイチから一緒につくっていきませんか？
＜仕事内容＞
■調理業務全般
✅仕込み
✅餃子・炒飯・麻婆豆腐・レバニラなどの調理
✅新メニューの開発
✅食材管理・原価管理・店舗運営
中華料理店やラーメン業態で培ってきた経験を活かし、
定番メニューはもちろん、あなたの得意料理や新メニューの開発にも挑戦できます。
「こんな中華が食べたい」
「こんなお酒に合う一品を作りたい」
そんな料理人のアイデアを歓迎しています！
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｜求人のポイント｜
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✨ゼロからお店を創り上げる！
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今回のオープニングは、決まったマニュアルをこなすだけの仕事ではありません。
「こんな盛り付けにしたらSNSで話題になりそう」
「この価格帯なら、20代・30代のお客さまが気軽にリピートしてくれるはず」
あなたのアイデアがそのままお店の看板になり、流行を作っていく。
そんな新店舗立ち上げならではの
ダイナミックな面白さを、味わうことが可能です！
✨自分らしいスタイルで働ける環境
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髪型・髪色は自由！
ひげや、ご自身の個性を活かしたファッション・スタイルを尊重して働ける職場です。
（※詳細はお気軽にご相談ください）
✨土曜or日曜のお休みあり！
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飲食店では珍しく「土日のどちらかが休み」のシフトを組むことも可能。
プライベートと仕事のメリハリをつけながら、
オープニングのワクワク感を一緒に楽しみましょう！
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｜将来の独立を本気で応援します｜
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「いつか自分の店を持ちたい」という夢を全力でバックアップ。
70店舗以上の飲食店運営実績を持つ本部があるため、
調理技術だけでなく、メニュー開発・数値管理・経営ノウハウまでイチから学べます。
最終的にはシステムを利用して独立していくことも可能です！
【必須経験】
✅ラーメン店や中華料理店での麺上げの経験者
✅中華鍋での調理経験ある方
【このような方を歓迎します！】
・新店舗の立ち上げメンバーとして、
ゼロからお店を育てることにワクワクできる方
・メニュー開発や価格設定など、
経営に近い視点で自分の裁量を試したい方
・同世代のスタッフや、トレンドに敏感な
お客さまが集まる活気ある職場で働きたい方
・将来、独立して自分の店舗を持ちたいという目標がある方
・学歴不問／資格不問／年齢不問
「中華スタンド餃餃餃」は、料理人の“やってみたい”を形にできる店です。
調理師免許・食品衛生責任者などの資格をお持ちの方は、経験を活かして活躍できます。
■経験者は収益配分など待遇面も優遇■
原価管理・価格設定・接客オペレーションなど、店舗運営までできる方は即戦力として歓迎。
ただ料理を作るだけではなく、メニュー開発やお店づくりの中心として活躍できます。
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 24日
9:00〜翌5:00の間でシフト制
（実働8時間＋休憩1時間＋1時間残業ありの9時間勤務）
✨残業手当支給あり
＜シフト例＞
9:00〜19:00
12:00〜22:00
19:00〜翌5:00 など
※月に233時間以上の勤務にはなりません。
月4～6日休み（基本土曜or日曜休み）
＼働きやすい環境／
飲食業界平均よりも年間休日は多め！
1日の勤務時間が少なめで働きやすい環境です。
恵比寿駅から徒歩7分
代官山駅から徒歩3分
基本給：月給 40万円 〜 45万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
◆各種手当あり
早番手当（12時～19時）
遅番手当（22時～翌5時）
時間外手当（188時間以上の労働時間数 最大45時間）
★研修中も給与変動なし★
初月から給与満額支給します！
【福利厚生】
■昇給あり
■交通費規定支給
■時間外手当あり
■髪型・髪色自由
■制服貸与
■まかない無料
■独立支援制度あり
パリッと焼き上げる餃子、香ばしい炒飯、旨辛麻婆豆腐。
中華と気軽にお酒と楽しめる「中華スタンド餃餃餃」。
代官山駅徒歩3分、明るく活気あふれる中華酒場です。
地域の方々がふらっと立ち寄り、美味しい一皿と一杯を楽しめる、街の新たな行きつけを目指します。
■即面接・即採用もあり！
スピード面接実施中■
「応募する」ボタンより必要事項を入力後、送信ください。
折り返しこちらからご連絡いたします。
お電話での応募も歓迎です。お気軽に下記連絡先にご連絡ください。
TEL 03-5793-5221
＜選考フロー＞
応募▶面接▶採用
※面接日・入社日の相談も歓迎です。あなたのご都合に合わせます！
※在職中の方もお気軽にご応募ください。
