「今までの飲食店での経験を活かしたい」
「いつかは店長・料理長に」
そんな“やる気のある方”にピッタリの職場です！
墨田区・両国にある男女ともに人気の温浴＆サウナ施設「江戸遊」で、
調理社員として活躍しませんか？
働きやすさを重視！長時間残業や無理な連勤はありません
【ココがPOINT！】
✅やる気や人柄重視の採用！
✅月8〜9日休み／深夜営業なしで働きやすい！
✅学歴や社会人経験は不問！新メニュー提案などアイデアが形になるチャンスも
✅従業員はお風呂とサウナ無料利用OK 仕事上りにリフレッシュ♪
【仕事内容】
施設内食事処での調理業務全般をお任せします！
・食材の仕込み、盛り込み、盛り付け等
・ご注文に応じたメニュー調理
・他の社員やアルバイトスタッフと連携したオーダーの組立て
・厨房機器、調理用具等の管理、厨房内の清掃等
＼アイデア大歓迎！／
「サウナ飯」「映えるスイーツ」など、お客様のニーズに合わせて季節のおすすめメニューや
グランドメニューの入れ替えを行っています。メニュー改定時にはあなたのアイデアが
採用されるチャンスも♪
【こんな方にピッタリ】
飲食業界でキャリアアップしたい
自分のアイデアをカタチにしたい
安定した環境で、長く働きたい
【職場の雰囲気】
食事処は調理長と社員3名に加え、パート・アルバイトのスタッフが在籍しています。
中途入社が多く、馴染みやすい雰囲気の職場です。
調理場のポジションはパート・アルバイトスタッフの方も担当しますので、
タイミングよくオーダーの料理が出来上がるようそれぞれの連携が大事です。
コミニュケーションスキルを発揮していただけますよ☆
【働きやすいポイント】
Point①｜和食がメインのでカジュアルなメニューのお店です！
お風呂やサウナにご来店のお客様が気軽に食べられる、そば等の麺類や定食メニューが中心です。
お酒を飲まれる方向けのおつまみメニューもあります。
天婦羅・玉子焼き・そばうどん等和食の基本的な調理スキルがあれば大丈夫！
経験豊富な調理長があなたの経験にあわせてスキルアップできるよう指導いたします。
Point②｜しっかり休める！働きやすさ◎
月8〜9日休み（年間休日105日）
深夜営業なし！有休取得奨励制度あり
食事処の営業時間は22：00までのため、長時間の残業なくきちんと退勤できます。
無理なく続けられる環境で、プライベートも大切にできますよ♪
Point③｜アイデアがメニューになる！
「こんな料理出したい！」がカタチになる職場。
20〜30代のお客様が多く、トレンドを意識したメニュー提案も大歓迎！
店舗直営の食事処のため、和食のジャンルにとらわれず、さまざまなメニューを
今後も取り入れていく予定です。
【必須条件】
＊飲食店での調理業務経験がある方
└和食の基礎知識があればメイン業態が洋食・中華など他ジャンルのご経歴の方も可
└出汁取りや食材仕込み等を材料から行える知識・技術をお持ちの方
【歓迎条件】
＊新メニュー開発やレシピの作成等のご経験のある方
＊主婦や学生などの年齢、性別が様々なアルバイトタッフの指導、育成の経験のある方
＜求める人物像＞
＊素材の仕込みからしっかりできる方
└野菜・肉・魚など
現状鮮魚のメニューは少なめですが、手作り料理の比率を重視しています
＊チェーン店での運営・マネジメント経験者
└ジャンルにこだわらず職歴に自信のある方は大歓迎！
＊簡単なPC操作ができる方
└発注・棚卸し・データ管理・備品管理など
└オーダーはタブレット、ハンディを使用しています。PC上で設定を行っています
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日
▼基本、下記時間帯にてシフト制勤務
09:00～22:00／1日実働8時間・休憩120分
※残業1日1時間程度あり
月8～9日休み
※1か月ごとに調理場責任者がシフトを作成
慶弔休暇
有給休暇（取得奨励制度あり）
└入社６か月後有給10日間付与／年5日間の有給取得奨励制度あり
◆年間休日105日
※当社カレンダーに基づく
都営地下鉄大江戸線「両国駅」徒歩1分／JR「両国駅」徒歩7分
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 25万6600円 〜
固定残業代：あり
1ヶ月あたり6万4768円 〜 6万4768円（固定残業時間：1ヶ月あたり35時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※前職給与・経験・能力など最大限考慮
【その他】
◆賞与年2回（7月・12月）
└2024年支給実績／各1ヶ月分
◆定期昇給（年1回／4月）
【年収例】
560万円／入社3年目・50歳／調理長
500万円／入社3年目・48歳／調理社員
【福利厚生】
・社会保険完備
・賞与年2回あり
・昇給年1回あり
・交通費支給（月2万5000円まで,当社規定に基づく）
・入浴、サウナの無料利用可能
・退職金制度あり
・転勤なし
：最寄の都営大江戸線両国駅から徒歩2分でアクセス良好
：転勤なしで腰を据えて働けます
【1】応募
【2】面接1～2回（写貼の履歴書持参）
【3】採用（勤務開始時期調整可能）
＊面接地：両国湯屋江戸遊
