私たちは、農薬を使わず、店の近くの約３ヘクタール超の畑で大豆
や野菜を育て、豆腐や納豆を製造・販売、更にそれらを使ったビー
ガンメニューやパン、シュガーフリー・グルテンフリーのスイーツ
などの製造、販売や全国発送をしています。
一つ一つ手作りで、日々は地道な仕事の積み重ねですが、心の中は
静かなワクワクで満たされています。
太陽、雨と土中からたっぷりの栄養をもらい、元気に育った大豆は
とてもパワフル。アイディアを出し合い、その大豆の新しい活用法
やメニューを考え、明るい未来に向かって人々の笑顔をもっと増や
していきたくて、共に、真剣に進んでいただける仲間の増員を考え
ています。
ご興味ある方は、担当の森まで、お気軽にご連絡ください。
