紀州のしずくは、和歌山市役所近くにある和歌山の食材と地酒を楽しめる大型居酒屋です。
今回募集するのは、キッチンスタッフ。
仕込み、盛り付け、調理補助、洗い場などからスタートし、慣れてきたら揚げ物・焼き物・魚料理・釜飯などの調理にもチャレンジできます。
未経験の方でも大丈夫です。
包丁の使い方や食材の扱い方、盛り付け、営業中の動き方まで、先輩スタッフが一つずつ丁寧に教えます。
紀州のしずくでは、和歌山の魚・野菜・地酒に合う料理など、地域の魅力を感じられるメニューを多く提供しています。
ただ料理を作るだけではなく、**「和歌山のおいしさをお客様に届ける仕事」**です。
宴会や団体利用も多いため、仲間と声を掛け合いながらチームで働く楽しさがあります。
忙しい日もありますが、みんなでやり切った時の達成感は抜群です。
料理を覚えたい方、地元で長く働きたい方、人に喜んでもらえる仕事がしたい方、大歓迎です。
経験よりも、前向きな気持ちと仲間を大切にする姿勢を重視しています。
求める人材
紀州のしずくでは、経験の有無よりも、
料理を通じてお客様に喜んでもらいたい気持ちや、
仲間と協力しながら前向きに働く姿勢を大切にしています。
私たちTablocalは、飲食の仕事を単なる作業ではなく、
お客様の笑顔をつくり、和歌山の魅力を伝え、地域を元気にしていく仕事だと考えています。
「飲食を通じて人に喜んでもらいたい」
「地元・和歌山に関わる仕事がしたい」
「料理の技術を身につけたい」
「チームで何かをつくり上げる仕事がしたい」
そんな想いを持つ方を歓迎します。
未経験の方へ
飲食店での勤務経験や調理経験がなくても大丈夫です。
最初は、仕込み、盛り付け、洗い場、簡単な調理補助など、できることから少しずつお任せします。
包丁の使い方、食材の扱い方、営業中の動き方なども、先輩スタッフが丁寧に教えていきます。
大切なのは、今できることの多さではなく、
素直に学ぶ姿勢、前向きに挑戦する気持ち、仲間を大切にする心です。
紀州のしずくでは、和歌山の食材や地酒に合う料理を多く扱っています。
働きながら、料理の基本だけでなく、地元の食の魅力も学ぶことができます。
「料理を覚えたい」
「飲食の仕事にチャレンジしてみたい」
「人に喜んでもらえる仕事がしたい」
そんな方にぴったりの職場です。
経験者の方へ
飲食店での調理経験がある方は、これまでの経験を活かしながら、即戦力として活躍していただけます。
紀州のしずくでは、魚料理、揚げ物、焼き物、釜飯、宴会料理、コース料理など、幅広い調理に携わることができます。
特に、地元和歌山の食材を活かした料理や、団体宴会での大量調理、季節メニューづくりなど、経験者だからこそ力を発揮できる場面がたくさんあります。
また、ただ決められた料理を作るだけではなく、
「もっとお客様に喜んでもらうには？」
「もっと働きやすい厨房にするには？」
「和歌山らしさをどう料理で表現するか？」
といった現場改善や商品づくりにも関わっていただきたいと考えています。
調理技術を活かしたい方はもちろん、
将来的にキッチンの中心メンバーを目指したい方、
後輩育成や店舗づくりにも関わっていきたい方も歓迎します。
経験を“作業”で終わらせず、
お店づくり・人づくり・地域づくりにつなげていける方と一緒に働きたいと考えています。
こんな方を歓迎します
料理が好きな方
人に喜んでもらうことが好きな方
チームワークを大切にできる方
前向きに学び、成長したい方
地元・和歌山が好きな方
飲食の仕事にやりがいを持ちたい方
経験を活かして、さらに活躍の場を広げたい方
後輩育成や店舗づくりにも関わってみたい方
紀州のしずくでの仕事は、料理を作るだけの仕事ではありません。
和歌山のおいしさを届け、お客様の笑顔をつくり、まちに元気を広げていく仕事です。
未経験の方も、経験者の方も、
自分らしく成長しながら、一緒に紀州のしずくをもっと愛されるお店にしていきましょう。
総労働時間：1ヶ月あたり200時間
JR和歌山駅より徒歩15分 南海和歌山市駅より徒歩10分
※基本給・固定残業代・一律手当の総額
基本給：月給 22万円 〜 45万円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり3万円 〜 5万円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間 〜 30時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
1ヶ月あたり1万円 〜 5万円
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
紀州のしずくは、スタッフ同士の声かけとチームワークを大切にする活気ある職場です。未経験でも丁寧に教えます。経験者は存分に力を発揮できます
