【掲載元：求人飲食店ドットコム】
独立希望者歓迎／経験者優遇
正社員 月給38万円〜50万円
☆前職給与を保証☆
※上記月給には固定残業代が含まれます
※固定残業手当50000円〜（31時間〜）
※実残業時間が固定残業手当の設定する時間を超過した場合、超過した部分は1分単位で別途支給
※経験・能力等考慮の上、優遇します
◇昇給年1回
◇賞与年2回（1月・7月）※2年目から支給
◇交通費支給（上限25000円/月）
◇月毎のインセンティブ制度（詳細は面接時にて）
◇子ども手当（1人につき5000円）
◇住宅手当（5000円/基準あり）
◇店長・料理長手当
◇役職手当
◇資格手当（ソムリエなど）
◇試用期間有（3ヶ月・給与変動なし／短縮も有）※詳細は面接時にて
家族手当／資格手当・スキル手当／インセンティブ制度／ボーナス・賞与あり／昇給あり
■飲食業界での勤務経験がある方(経験ジャンル不問)
■役職ポジションでの勤務経験がある方は優遇（経験ジャンル不問）
■独立希望者も歓迎
■勤務時間
13:00〜23:30の間シフト制（休憩有）
※終電考慮（終電を超える勤務はございません）
※「早番のみの固定シフト」なども選択可能
※遅番シフト選択時も終電考慮◎
終電考慮／フルタイム歓迎
◇月9日休暇以上（シフト制）
◇年間休日112日
◇有給休暇あり （2025年度は消化率ほぼ100％の実績あり！）
取得率が高く、プライベートもしっかり充実させられます。
◇春休み・夏休み（有給奨励期間）
◇年末年始休暇（12/31〜1/4）
☆ライフスタイルに合わせた働き方が可能！
→完全週休2日性を選択／土日休暇を選択…etc
※31日の月→9日休暇／30日の月と2月は月8日休暇
夏季休暇／年末年始休暇／特別休暇／月8日以上休み／月9日以上休み
◇各種社会保険完備
◇昇給・評価テーブル制度あり（明確な基準で頑張りを還元！）
◇面談年6回（日々の頑張りを見逃さず、着実に評価します）
◇研修制度（新人研修/競合店リサーチ/幹部研修）
◇系列店勉強割引制度（50％OFF/月1回）
◇資格合格祝金
◇健康診断あり
◇インフルエンザ予防接種
◇自転車・バイク通勤 歓迎
◇引越し補助制度
◇配偶者誕生日プレゼント制度
◇バースデーディナー（系列店で本人＋1名）
◇結婚・出産祝金
◇社員旅行有（2年に1回/全店休み）
◇BBQ（7月/全店休み）
◇忘年会or新年会（12月～2月）
◇社員総会
◇独立支援制度
◇制服貸与
◇社員・アルバイト紹介手当
◇体験入店制度
◇食事1回補助あり（入社をお考えの方）
☆美容院の利用代金全額会社負担（代官山の指定美容院に限る／月1回まで）
☆髪型・髪色お洒落完全自由
髪型髪色・ヒゲ・ネイル・ピアスもぜーんぶOK◎
ジェルネイルをしてくれる先輩もいるからスタッフ内で男女問わず流行ってます（笑）
☆スタッフ想いのまかないあり
まかないはスタッフみんなでリクエストしながら作ります！
うなぎの釜飯、魚介パエリア、濃厚クリームパスタ、担々麺などバラエティ豊富。
資格取得支援／バイク・車通勤OK／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／研修が充実
料理長候補として、調理業務全般を担当していただきます。
□調理業務
・仕込み
・調理
・盛り付け
・料理の説明 etc...
□慣れてきたら…
新メニュー開発、イベント発案などのお店づくりもお任せします！
□レシピはアプリで共有
全店でレシピをアプリ共有しているため、基本的なオペレーションはスムーズに理解できます。
もちろん、あなたの経験に基づいた効率的な調理方法や、より美味しくするための工夫なども歓迎します。
古いしきたりに縛られることなく、新しい知識や技術も積極的に取り入れられる環境です！
包丁さばき／飾り包丁／盛り付け技術／高級食材の知識／日本酒の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／食器の知識／テーブルマナー／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：5000円〜7000円
席数：50席〜75席
喫煙：屋内禁煙
定休日：日曜日
運営：株式会社Grant
オープン日：2014年11月10日
日曜定休／駅チカ(徒歩5分以内)
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＼神田駅から徒歩3分／
神田で地域の皆さまに愛されて10年。
隠れ家的な雰囲気と洗練された佇まいが魅力の
創作和食居酒屋「こころ」
Instagram ID▶kanda_izakayacocolo
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各地から取り寄せた食材をふんだんに使い、
馴染みのある料理に”ひとひねり”を
”こころ”がけ新鮮な驚きを提供しています。
毎日のおすすめメニューは手書きにこだわり、あたたかみのある空間を演出。
平日でも予約が埋まるほど、常連さんや会社の飲み会などで連日にぎわっています。
それでもなお、居酒屋という枠に収まりきらない
洗練された上品なお料理と、心のこもったおもてなしが大きな魅力です。
店内で一から仕込む丁寧な調理により、
食材や季節に合わせた最高のお料理をお届けしています。
そのため、一緒に働くスタッフが確実にスキルアップできる環境です。
■一緒に成長してくれる仲間を募集
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現在、来期に向けた店舗体制の強化・サービス向上を目指し、
新たな仲間を募集しています。
これまで大切にしてきた「こころ」らしいおもてなしを守りながら、
さらに多くのお客様に喜んでいただけるお店づくりを
一緒に支えてくださる方をお迎えしたいと考えています。
「経験を活かしてステップアップしたい」
「自分のアイデアを形にしたい」
「長く働ける環境で飲食の仕事を続けたい」
そんな想いを持った方を歓迎します。
■人を大切にする、Grantだからできる職場づくり
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運営元の株式会社Grantは、お客様だけでなくスタッフ一人ひとりを大切に考える企業です。
スタッフの成長を促しながら、プライベートも大切にできる働きやすい環境を整えています。
「スタッフが笑顔で働いてこそ、お客様にも笑顔が広がる」という信念を持ち、
安心して働ける環境づくりや、スタッフが活躍できる場の提供を続けています。
■□業界最高水準の待遇とキャリアチャンスが待っています□■
■ 働きやすさ重視の柔軟な休暇制度
月9日休みをベースとした、個別の希望に寄り添う柔軟なシフト制を導入しています。
「しっかり体を休めたい」「土日に休みを合わせたい」といった要望にも丁寧にお応えし、
入社前に最適な働き方をご提案します。
入社後も、ライフスタイルの変化に応じた休日数の調整や、さらなる連休の相談なども随時可能。
スタッフ一人ひとりが無理なく続けられる環境づくりを大切にしています。
■ 安心の給与保証＆成果をしっかり還元！
前職の給与を保証しますので、減額の心配は不要です。
さらに、毎月のインセンティブや手当を通じて、努力がしっかり報酬に反映される仕組みを整備。
その結果、収入アップを目指せる職場となっています。
和食・日本料理・居酒屋などの経験者はもちろん、他ジャンルからの転職も歓迎！
飲食業界での経験や情熱を最大限に評価する環境ですので、安心してご応募ください。
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現在、当社では20～30代のスタッフが中心となり活躍中です。
「お客様を喜ばせるだけでなく、自分たちもその喜びを共有したい」
そんな理念のもと、日々業務に取り組んでいます。
みんなで協力してお仕事するのはもちろん、
仕事のあとも年齢関係なくみんなで飲みに行ったり、BBQを楽しんだりと
普段からお互いに気軽に相談し合える雰囲気があり、チームワークがとても良い職場です。
先輩スタッフは見た目は少し派手かもしれないけど、
実はまじめでしっかりしていて、とっても頼りになる存在なんです！
あなたの積み上げてきたスキルと発想を、存分に振るえる環境をご用意しています。
新メニューの考案など、あなたのアイデアを即座に形にするチャンスが豊富にあり、プロフェッショナルとしての手応えをダイレクトに実感できる職場です。
来期に向けてさらに成長していく「こころ」で、あなたの経験や発想を活かしてみませんか？
※この求人は【求人飲食店ドットコム】によって作成された求人です。
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