神戸北野の「Kitano Grill & Bar」で、洋食の調理経験を活かしていただく仕事です。
【具体的な仕事内容】
・食材の仕込み
・フレンチを中心とした調理、盛り付け
・ランチビュッフェの調理対応
・団体、宴会予約に合わせた調理
・食材や衛生面の管理
・新メニュー、季節メニューの考案と提案
ランチ営業に加え、夜は団体・宴会の貸切予約にも対応します。限られた時間の中で複数の料理を段取りよく仕上げるため、これまで培った手際の良さとスピードを発揮できます。
まずは日々の調理を中心にお任せし、経験や習熟度に応じてメニュー考案にも参加していただきます。あなたのアイデアが、お店の新しい看板メニューになる可能性があります。
【この仕事の魅力】
✅ 洋食の経験をそのまま活かせる
✅ 調理だけでなくメニュー開発にも挑戦できる
✅ 神戸北野の店舗づくりにアイデアを反映できる
✅ 年間休日110日、まかない・社割制度あり
【必須条件】
・洋食の調理経験がある方
・仕込みから調理、盛り付けまでを段取りよく進められる方
・忙しい時間帯や団体予約にも、スピード感を持って対応できる方
【歓迎条件】
・新メニューや季節メニューの考案に挑戦したい方
・自分のアイデアを料理や店舗づくりに活かしたい方
・調理師免許をお持ちの方
【求める人物像】
これまでの経験を活かしながら、調理の幅を広げたい方を歓迎します。
経歴と条件が合い、意欲をお持ちの方とは、ぜひ一度直接お会いしてお話ししたいと考えています。
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日
9:00～21:00の間でシフト制
（実働8時間／休憩1時間）
■ランチ帯勤務
10:00～15:00
■ディナー帯勤務（予約時）
17:00～21:00
定休日：毎週木曜日
シフト制
年間休日110日
有給休暇
慶弔休暇
地下鉄「県庁前駅」徒歩8分、各線「元町駅」「三宮駅」徒歩12分
基本給：月給 25万円 〜 28万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※経験・能力・前職給与を考慮の上、決定します。
■決算賞与あり（年1回）
■交通費全額支給（規定あり）
■昇給あり
【福利厚生】
・社会保険完備
・まかないあり
・グループ内レストラン社割あり
・自動車購入社割あり
・制服貸与
・交通費全額支給（規定あり）
神戸北野ノスタ2Fにあるレストランです。ランチはベジタブルビュッフェ、夜は団体・宴会の貸切予約に対応しています。日々の調理だけでなく、新メニューや季節メニューを提案し、店舗づくりに関われる環境です。
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
1. 応募
↓
2. 面接（履歴書不要）
↓
3. 採用
※面接日・入社日はご希望を考慮しますのでご相談ください。
面接では、これまでのフレンチ調理経験や、忙しい時間帯・団体予約での調理対応について伺います。
あわせて、メニュー開発への関わり方について、グランドメニュー、月替わり・季節コースなど、担当いただく範囲とご希望を確認します。
【応募後の連絡について】
応募情報を確認後、5営業日以内にご連絡いたします。
