仕事内容:
Coffee Stand SAMI（大井町）にて、GOOD COFFEE FARMSのスペシャルティコーヒーを使ったバリスタ業務全般をお任せします。
＜主な業務＞
- ハンドドリップ
- バッチブリュー
- エスプレッソ抽出
- 粉量・粒度調整
- ミルクスチーム
- レシピ設計
- ラテアート（歓迎）
- 接客
※スキル次第でメニュー開発やレシピ調整にも参加できます
アピールポイント:
Coffee Stand SAMIは、スペシャルティコーヒーに本気で向き合うバリスタのための小さなスタンドです。
扱う豆は、GOOD COFFEE FARMSのみ、サステナブルで丁寧に作られたものだけ。
「コーヒーを淹れる」だけではなく、
生産者の思想や背景まで伝えていくことを大切にしています。
世界観を共有できるバリスタにとって、
スキルをより深く磨ける環境です。
「スペシャルティにこだわる」「抽出にこだわる」「世界観を伝えたい」
そんな想いを持つ方に、ぜひ来ていただきたいです。
求める人材:
- 抽出の原理と味づくりを理解している方
- コーヒーのバックグラウンドへの興味がある方
- 丁寧な接客ができる方
- GOOD COFFEE FARMSの思想に共感できる方
勤務時間・曜日:
勤務時間は固定時間制またはシフト制を採用しています。具体的には、以下の通りです。
- 店舗：月〜日の6:00〜17:00のうち3〜8時間程度（早朝のみシフトも歓迎）
- マルシェ：土日 8:00～19:00の間で6〜8時間程度
なお、残業は基本的にありませんが、状況に応じてお願いすることがあります。勤務可能な時間帯については面接時にご相談ください。
土日マルシェに出店することがあるので、土日勤務可能な方もウェルカムです！
休暇・休日:
- 業務による休日変更の可能性あり
- 週に2日勤務（シフト制）〜OK
- 土日のマルシェ出店することがあるため、マルシェ（土日）参加可能な方ウェルカム
勤務地:
屋内禁煙。禁煙区域です。
大井町での勤務となります。シフト制のため、柔軟な働き方が可能です。
※自社の日本橋店舗、清澄白河店舗での業務をお願いする場合があります。
アクセス:
最寄の大井町駅から徒歩約5分の場所に位置しています。公共交通機関を利用する場合、JR京浜東北線、りんかい線、東急大井町線が便利です。周辺には飲食店やショッピングエリアも多く、活気のある環境です。通勤しやすい立地で、働きやすい職場です。
給与:
- 時給1,226円からスタート
- 交通費支給
- 昇給制度あり（年1回）
- 正社員昇格あり
待遇・福利厚生:
- 交通費支給（上限あり）
- 食事補助あり
- スタッフ割引制度
- 昇給制度あり
- シフト希望考慮
【雇用形態】
- アルバイト・パート、週3日以上勤務可能な方、早朝可能な方歓迎
その他:
雇用形態: アルバイト･パート
給与: 1,226円 - 1,500円 時給
職歴:
