雇用形態：アルバイト・パート
職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ
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✨2026年10月
渋谷・宮益坂にレコードカフェがリニューアルオープン
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レコードとアンビエントを軸に、音楽、料理、照明、人の会話が自然に重なり合う店舗を目指してリニューアルします。
今回募集するのは、ホール・キッチン・ドリンクなど、店舗運営全体に関わるオープニングスタッフです。
完成したお店で決められた業務をするだけではなく、メニューや接客、仕込み、提供方法、店内の過ごしやすさまで、スタッフ同士で意見を出し合いながら一緒につくっていきます。
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✅主な仕事内容
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【ホール・接客】
・お客様のご案内
・オーダー内容の確認
・料理やドリンクの提供
・テーブルの片付け、バッシング
・お会計、レジ対応
・QRオーダーや予約管理システムの操作
・レコードのセレクトプレイ
【キッチン・ドリンク】
・ランチ、デザート、ディナーフードの仕込み
・料理の調理、盛り付け
・コーヒー、紅茶、アルコールなどのドリンク作成
・食材や備品の在庫確認
・発注、納品対応
・厨房内の清掃、衛生管理
【店舗運営・お店づくり】
・開店準備、閉店作業
・店内清掃、店内環境の整備
・メニューやドリンクのアイデア提案
・仕込み、盛り付け、提供方法の改善
・接客や店舗オペレーションの改善
・店舗コンセプトに沿った空間づくり
・必要に応じたSNS業務やイベント対応
・店内の音響操作
ホールとキッチンを完全に分けるのではなく、店舗全体の状況を見ながら、スタッフ同士で声を掛け合って営業します。
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✅音楽・アート・ファッションが交わる空間
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店内には、レコードを楽しめるDJブースと、TANNOYを中心とした重厚なサウンドシステムを設置しております。
音楽だけでなく、アートやファッションなど、さまざまなカルチャーが交わる場所を目指しています。
アーティストの個展や企画展示を開催する期間には、通常の飲食店業務に加えて、次のような業務も担当していただきます。
・展示内容やアーティストのご案内
・作品や関連商品の販売
・お客様への簡単なご説明
・展示スペースの整理、管理
専門的な知識は、働きながら少しずつ身につけていただければ問題ありません。
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✅アンビエントやレコードに詳しくなくても大丈夫
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応募時点で、飲食、音楽、アートに関する専門知識は必要ありません。
働きながら少しずつお店の考え方を知り、興味のあることを自分なりに深め、接客、料理、ドリンク、音楽、空間づくりへ生かしていただけたらと考えています。
お客様にとっては、接するスタッフ一人ひとりの表情や言葉、立ち振る舞いがお店の印象につながります。
自分もこのお店をつくる一員であることを意識し、丁寧な仕事と気配りを大切にできる方を歓迎します。
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✅お店をより良くすることも大切な仕事
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日々の営業で気づいたことや、新しいアイデアをスタッフ同士で共有できる職場を目指しています。
・新しいメニューやドリンクを考える
・より効率的な仕込み方法を考える
・料理やドリンクを、より良い状態で提供する
・お客様が過ごしやすい接客や店内環境を考える
・店舗オペレーションの問題点を見つけて改善する
一人ひとりの得意なことや視点を持ち寄り、試行錯誤しながら、仕事とお店を少しずつブラッシュアップしていきます。
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✅未経験からでも段階的に学べます
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飲食店での勤務経験がない方も採用対象です。
リニューアルオープン前に研修期間を設け、以下の業務を一つずつお伝えします。
・料理の仕込み、調理、盛り付け
・ドリンク作成
・ホール接客
・レジ、QRオーダー、予約管理
・開店準備、閉店作業
・清掃、衛生管理
・レコードやDJ
分からないことを素直に質問し、教わったことを繰り返し練習できる方であれば、経験の有無は問いません。
新しいお店を一緒に考え、つくり、育てていく過程を楽しめる方からのご応募をお待ちしています。
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✅私たちが求めている方
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経験や知識だけではなく、人柄と仕事への向き合い方を重視します。
・自分もお店をつくる一員であることを意識できる方
・お客様に対して、丁寧な言葉遣いと気配りができる方
・スタッフ同士で声を掛け合い、協力して働ける方
・決められたルールや衛生管理を守れる方
・分からないことを素直に質問し、学んだことを実践できる方
・気づいたことや改善案を、自分から周囲へ共有できる方
・音楽、料理、アート、ファッションなどに興味を持てる方
・アンビエントやレコードについて、自分から学ぶ姿勢のある方
・長期的に働きながら、お店と一緒に成長していきたい方
店内の音響操作は全スタッフに担当いただきます、音や音楽に関心のある方を歓迎します。
知識として詳しいことよりも、興味を持って学び、自分なりの考えを日々の仕事に生かそうとする姿勢を大切にします。
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✅歓迎・優遇する経験やスキル
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・レストラン、カフェ、バーなど飲食店での勤務経験
・調理、製菓、ドリンク作成、メニュー開発の経験
・店舗運営、発注、在庫管理、スタッフ教育の経験
・音楽、レコード、DJ、アート、展示販売に関する知識や経験
・英語を使った接客経験、日常英会話のスキル
海外からのお客様のご来店も想定しているため、英語で接客できる方は優遇します。
未経験者、フリーターの方も歓迎します。アルバイトから正社員を目指せる正社員登用制度も予定しています。
【勤務時間】
11:00～23:00の間で
1日6時間～、週4日～OKです。
☆勤務シフト･時間帯は相談に応じます。
〒1500002東京都渋谷区渋谷1-８-5 小山ビル3F SON
☆各線｢渋谷駅｣B4･B5･ヒカリエ口より徒歩5分(宮益坂上交差点西)
基本給：時給 1280円 〜
☆経験等を考慮の上、優遇します！
◎交通費を別途、規定支給します。
◎昇給･昇格あり。
試用・研修期間：2ヶ月
試用・研修期間の条件：給与条件が異なる
【給与】
本採用と異なる
基本給 : 時給 1230円 〜
【福利厚生】
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✅待遇・サポート
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・昇給あり
・食事補助あり
・アルバイトからの正社員登用制度あり
・従業員割引制度あり
系列店舗を50％割引で利用できます
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✅自分らしいスタイルで働けます
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・髪色、髪型自由
・服装自由
・タトゥーOK
・ピアスOK
・ネイルOK
・ひげOK
※身だしなみについては、飲食店としての清潔感を保ち、衛生管理や安全面に支障のない範囲での運用となります。
古き良き音楽から現代の最先端に触れながら、料理やアートが交わる空間。
あなたの感性やアイデアを生かし、ここにしかない新しいお店を一緒に作りませんか？
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
PDFにてお送りいただくレジュメ・履歴書を拝見の上、
原則7営業日以内にご連絡します。
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面接は1回、実施予定です。
◎転職への不安も、話し合って
一つずつ解消しましょう！
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最短面接当日、または面接から1週間程度で、
結果をご連絡します。
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まずは研修勤務スタート♪
◎ご質問･ご相談も、お気軽にどうぞ！
勤務開始日もできるかぎり
相談に応じます。
◎応募の秘密は厳守します。
