【ストアコーディネーター】
時給1600円〜＊カフェ業界では珍しい「土曜・月曜の固定休み」♪ 18:00退勤＆残業少なめ／和紅茶専門店の運営サポート（契約社員）
○経営層やバックオフィスと現場を繋ぐ、お店の『結節点（コーディネーター）』です。
私たちは、大泉学園駅近くでこだわりの和紅茶と手作りスイーツを提供する「和紅茶専門店SANKODO」と「焼き菓子工房」を運営しています。オープン3年目を迎え、メディアにも多数取り上げられる人気店です。
今回募集する「ストアコーディネーター（SC）」は、現場のパティシエやスタッフがのびのびと働ける環境を整え、経営層（社長やバックオフィス）へ現場の声を届ける『調整・架け橋』となるポジションです。
★お仕事とプライベートを無理なく両立できる環境です
カフェや飲食店の管理職といえば「休みが不定期」「土日は絶対休めない」というイメージが強いかもしれません。しかし当店では、あなたに長く安心して活躍していただくため、＊＊【土曜日・月曜日を固定休み】＊＊としています！
アルバイトのようなシフト制ではなく、決まった曜日・時間での勤務となりますので、先の予定も立てやすく、自分の時間を大切にしながら働けます。
○仕事内容
カフェ・工房の店舗運営に関わる、事務・管理・調整業務全般をお任せします。
（※現場のシフト入力や物販シールの作成などは他スタッフへ引き継ぎ済みのため、調整・サポート業務に集中できます！）
【具体的な業務内容】
・店舗・仕入れ管理: 各種プラットフォームを使った備品発注、業者対応、請求書精査など。
・スタッフ・労務管理: アルバイト等の採用窓口（面接）、入社手続き、電話・メール等を使ったスタッフの体調・不安ケア、タイムカード精査。
・広報・WEB管理: 食べログの予約管理、テレビ・雑誌等の取材調整やインタビュー同席、通販の出荷管理。
・地域連携・イベント対応: 地元の商店街や町会との窓口、イベントの準備・参加。
・経営層への報告: 社長が出席する定例ミーティングのアジェンダ作成、現場の状況報告。
○担当する店舗の紹介
私たちは開店3年目！和紅茶と手作りスイーツのマリアージュを楽しむお店です。
私たちは、茶園から直接取り寄せたこだわりの和紅茶と、お茶の時間を豊かにする丁寧な手作りスイーツ・お食事を提供している落ち着いた雰囲気の和紅茶専門店です。
私たちの自慢は、外はサクッ、中はしっとりとした自慢の「ブリティッシュスコーン」。プレーンをはじめ、季節の素材を組み合わせた様々なスコーンをパティシエのアイディアで形にしています。他にも、紅茶のシフォンケーキ、季節や定番のケーキ、パフェなど、お茶に寄り添うお菓子作りにこだわっています。
当店では、まずお客様に自慢の和紅茶をお楽しみいただき、最高のタイミングでデザートやフードをお出しすることを大切にしています。
★「やってみたい」がすぐ形になる！風通しの良さが自慢です
現在活躍中のパティシエは2名（入社1年目と入社2年目）。いつも楽しそうにお菓子の話をしながら働いています。
スタッフと協力して季節のケーキやパフェなどの新メニューの試作・提案、イベント企画・運営、どんどんお任せしたいと思っています。
○【18時退勤OK / 残業少なめ】
担当するスタッフは、早番でも9:00勤務開始、遅番でも18:30勤務終了で残業少なめです。
特に調整・サポート業務がなければ、定時退勤を推奨しております。
◆仕事の安定感
○店舗は月曜定休です。
○働いた分だけしっかりと給与をいただける時給制です。店舗ノルマなどはありません。
○残業代（8h超）はしっかりと割増賃金（125%）を支給します。
○休憩時間はしっかりと休める専用スタッフルームを完備しております。
○運営会社は地元に多くの不動産を所有する安定企業です。退職金制度もあります。
【和紅茶専門店SANKODO／焼き菓子工房】
2023年にオープン
「和紅茶の美味しさを広めたい」という思いで、
生産者の方々の協力のもと素晴らしい和紅茶や、
地元・こだわり素材を使用したフード、
手作りのスイーツ、アフタヌーンティーを提供する他、
店内でクッキーやスコーン等のお持ち帰りスイーツも毎日焼いてます。
お持ち帰り用茶葉やティーパック、素敵な茶器などもあります。
─◆◆日本全国でも数少ない”和紅茶”に特化した専門店◆◆─
無農薬・減農薬・オーガニックなど、栽培からこだわる、
茶園の皆さまが丁寧に仕上げた和紅茶をご提供しています！
洋菓子の他、和紅茶と相性の良いスコーンや和菓子などもご用意し、
おいしいデザートメニューと共に、時にはランチメニューで、
ゆったりと寛げるお店にしたいと考えています。
おかげさまでメディアにも多数取り上げていただきました。
・日本テレビ「Oha!4 NEWS LIVE」
・住協グループフリーマガジン「DanRan」「紅茶でご褒美ティータイム」特集
・西武鉄道ニュース 「Remo」2023年6月号
・「大人の週末」2023年5月号
┗「和紅茶に癒やされて」特集「駅近のおしゃれなカフェ」など
─◆◆こだわり・厳選した食材◆◆─
当店が提供するのは”心にも身体にも優しい食べ物”。
香りや舌触りにもこだわった北海道産小麦を使ったスコーンなど
当店のスコーンは添加物を使わずに、毎日店内で焼き上げております♫
【必須条件】
業界不問、何らかのマネジメント経験（店長、副店長、チームリーダーなど）がある方
もしくは、営業・企画・総務などで「人と人を繋ぐ調整業務」の経験がある方
基本的なPCスキル（Word、Excel等での資料・データ作成）
日曜・祝日勤務できる方
【こんな方におすすめ】
「飲食やカフェの仕事は好きだけど、土日のどちらかは休んでプライベートも大切にしたい」
アルバイトのシフト制ではなく、安定した固定曜日・時間で働きたい方
スタッフ一人ひとりの気持ちに寄り添ったコミュニケーションができる方
■学歴不問
□当社の定年は60歳でございます。
【勤務曜日】火・水・木・金・日
＜（参考）店舗定休日＞月曜日（決まった定休日があるので、全員一斉に休めます。）
【勤務時間】9：00～18：00
＜（参考）店舗営業時間＞11:00オープン、17：30LO、18：00クローズ
毎週＜月曜日・土曜日＞
◆有給休暇制度あり
・夏季休暇あり
・年末年始休暇あり
◇長期休暇補足
例）夏季6日間、年末年始6日間
2025年度実績：夏季6日間、年末年始9日間
2026年度予定：夏季7日間、年末年始6日間
※カレンダー曜日により異なります。
大泉学園駅北口より徒歩2分
基本給：時給 1600円 〜 1700円
住居の最寄り駅・最寄りバス停（規定あり）から会社までの実費を通勤手当として支給します。
【福利厚生】
◆交通費全額支給（駅チカ）
┗アクセス:「大泉学園駅」北口より徒歩2分
※社会保険は法令に則って付与します。
和紅茶専門店ＳＡＮＫＯＤＯと焼き菓子工房は隣接する自社ビル（１階・２階）に入居しおります。
資料作成など行うデスク・事務所（バックオフィス）は店舗から1分以内、大泉学園駅北口からも1分以内の場所にあります。
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
応募内容確認後、採用担当より改めてご連絡いたします。
【今回の募集について】
応募いただいた方から順に、メールにて簡単なご質問をさせていただきます。
お手数ではございますが、ご返信いただくようお願いいたします。
【面接について】
一次面接はカフェ店舗（和紅茶専門店SANKODO）または近隣（徒歩1分）事務所で行います。
＜最寄り駅＞西武池袋線大泉学園駅（北口徒歩事務所まで1分、店舗まで2分）
面接は緊張すると思いますが、リラックスしてお話しくださいね。
働き方や仕事内容、待遇、勤務開始時期など、気になることは遠慮なくご質問ください。
※在職中の方、入社日はご相談ください。
