🏆テレビ東京系列「世界ラーメンNo.1決定戦」優勝
🏆食べログ百名店認定
🏆ラーメンWalker東海 愛知総合2位
名古屋を代表する人気えびそば店で、
接客・調理だけでなく商品開発や店舗運営まで学べます。
「いつか自分のお店を持ちたい」
「人気店で本気で成長したい」
そんな方を歓迎します。
『えびそば緋彩』は、
海老を主役にした濃厚スープと自家製麺が特徴のラーメン専門店です。
ありがたいことに全国のラーメンファンから支持をいただき、
・世界ラーメンNo.1決定戦 優勝
・食べログ百名店認定
・ラーメンWalker東海 愛知総合2位
など数々の実績をいただいています。
テレビや雑誌など多数のメディアにも取り上げられ、
遠方から来店されるお客様も多い人気店です。
【人気店だからこそ学べること】
・スープ作り
・自家製麺
・店舗運営
・商品開発
すべて自社で行っています。
単なる作業スタッフではなく、
「なぜこの味になるのか」
「なぜこの商品が売れるのか」
まで学べる環境です。
飲食未経験の方も、
3ヶ月程度を目安に基礎から丁寧に研修を行います。
【将来のキャリアについて】
まずは接客や調理からスタート。
その後は希望や適性に応じて、
・店舗運営
・売上管理
・発注業務
・スタッフ教育
・商品開発
にも挑戦できます。
今後の店舗展開も視野に入れているため、
将来的には店長としてお店を任せることも考えています。
「自分のアイデアを形にしたい」
そんな方にぴったりの環境です。
【当店の魅力】
✅ 世界ラーメンNo.1決定戦優勝店で働ける
✅ 商品開発に参加できる
✅ 月間目標達成時インセンティブあり
✅ 商品開発手当あり
✅ 個人ノルマなし
✅ 人気店で実践的な経験が積める
✅ 将来独立したい方も歓迎
✅ 年1回社員旅行あり
【仕事内容】
◾️ホール業務
・お客様のご案内
・食券確認
・商品提供
・片付け
・洗い場
◾️キッチン業務
・盛り付け
・調理補助
・仕込み
・スープ製造
・製麺補助
◾️店舗運営業務
・発注
・在庫管理
・売上管理
・スタッフ育成
・商品開発
※未経験の方は簡単な業務からスタートします。
求める人材
経験・年齢不問
こんな方を歓迎します。
・ラーメンが好き
・料理が好き
・接客が好き
・人気店で成長したい
・商品開発に興味がある
・将来独立したい
・チームで働くことが好き
経験よりも人柄を重視しています。
お客様を大切にし、
仲間と協力しながら前向きに頑張れる方をお待ちしています。
年齢の条件と理由：あり（例外事由3号のイ・40歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため））
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり24日 〜 26日
8:00～21:30の中でシフト制
シフト制
当社カレンダーによる
土日祝を休みにすることも可能です
地下鉄名城線堀田駅より徒歩8分
基本給：月給 25万円 〜 45万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※月間売上目標達成時のインセンティブあり
※商品開発手当あり
※個人ノルマはありません
【一般】250,000円～300,000円
【店長】350,000円～450,000円
担当者が確認後、3営業日以内にご連絡します
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日時を調整し、面接日を決定します
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履歴書（写真貼付）をご持参の上、面接にお越しください
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面接日より3営業日以内に選考結果をご連絡いたします
