仕事内容:
■仕事内容
都内高級ホテル内の割烹料理店にて、調理業務全般をお任せします。
ご経験に応じて、段階的に業務を担当いただきます。
・仕込み（食材の下処理・出汁取り 等）
・調理業務全般（焼き場・煮方・揚げ場など）
・ 盛り付けや提供準備
・ 新メニューの考案や改良
・ 食材管理や衛生管理
※経験の浅い方は、見習い・補助業務からスタート可能です。
【雇用形態】正社員
【補足】契約期間の定めなし
【変更の範囲】（雇入れ直後）調理業務
（変更の範囲）会社の定める業務への転換あり（本人の適性により相談）
アピールポイント:
・ 都内一等地・高級ホテル内の落ち着いた上質空間
・ ミシュラン星獲得実績を持つブランド
・ 素材を活かす本格割烹技術を習得可能
・ 海外（香港・マカオ等）展開あり
・ 実力に応じてメニュー開発にも関われる環境
・ 未経験〜経験者まで段階的に成長できる体制
求める人材:
・ 日本食や割烹に興味をお持ちの方
・ 調理技術を基礎から学びたい方／更に高めたい方
・ チームワークを大切にできる方
・ 丁寧な仕事ができる方
・ 向上心を持って業務に取り組める方
歓迎要件：
・ 和食・日本料理の調理経験者
・ 高級店・ホテルでの勤務経験
・ 国籍不問、 英語での簡単なコミュニケーションが可能な方
勤務時間・曜日:
シフト制
10時00分 ～ 23時00分
上記時間帯でシフト制（休憩あり、実働8時間）
休暇・休日:
シフト制／⽉6～8⽇
・慶弔休暇
・有給休暇
・夏季休暇
勤務地:
敷地内禁煙
アクセス:
駅から徒歩5分以内
給与:
（待遇一例）
昇給 ※昇給は能力アップにより随時
業績賞与
交通費全額⽀給
待遇・福利厚生:
各種社会保険完備
制服貸与
まかないあり
研修制度あり
健康診断
その他:
*この求人は求人企業の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。
求人企業の企業名や勤務地、事業内容等の詳細は、ご応募頂いてから開示させて頂き、
ご応募の意向をお伺いした上で、ご推薦を進めさせて頂きます。
ご興味ございましたら求人詳細を送らせて頂きますので、
お気軽にお問合せ頂けますと幸いです。
どうぞ宜しくお願い致します。
雇用形態: 正社員
給与: 350,000円 - 450,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
