独立希望者歓迎
正社員 月給27万円〜
※試用期間3ヶ月あり：変動なし
※研修後に昇給査定あり
・歩合給あり
・固定残業代として43時間分・65,000円を含む
・交通費支給（規定あり）
・社員寮（家賃無料）
■基本給＋歩合給の明確な給与体系
インセンティブ制度／昇給あり／寮付き・住み込み・住宅手当あり
ジャンル問わず調理経験がある方歓迎！
《こんな方は優遇いたします》
和食業態の経験があり、魚をさばいたことがある方
鮨業態の経験がある方
9:00〜23:00
※実働8時間・シフト制・休憩あり
週休2日制
月6〜8日休み
◎有給休暇
◎慶弔休暇
◎夏季休暇
◎冬季休暇
夏季休暇／年末年始休暇／特別休暇／月8日以上休み
◎独立支援制度あり
◎社会保険完備
◎制服貸与
◎まかない・食事補助あり
自分らしく働き続けられる環境を整えています。
詳しくは面接にてお話ししましょう！
まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
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料理が好きな方、和食の経験がある方大歓迎！
一緒にお店を創り上げていく仲間を募集中◎
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ー 社員調理スタッフの採用強化中 ー
【仕事内容】
活気のある職場で元気とやる気を大切にしています。
仕込みや調理もスピード勝負なので、楽な仕事ではありません。
お客様の顔がよく見える仕事ですので、やりがいはダイレクトに感じられます。
＼和食・寿司業態での経験をお持ちの方は大歓迎！／
お持ちのスキルをいかして、活躍いただける方を求めています。
魚料理と向き合い、料理人としてさらなる高みを目指しませんか？
＝＝ ここがポイント ＝＝
★経験よりもやる気重視の採用◎
調理経験の有無に関わらず、明るくパワーを発揮できる方は積極採用！
一緒にお店を盛り上げていきましょう。
★随時昇給でモチベーションUP！
経験・スキルに応じて、昇給していきます。
日々の頑張りは目に見えるカタチで還元◎
定期の昇給に加え、随時昇給や店舗利益から給与とは別に歩合をお支払いするので、モチベーションアップにも繋がります。
★店舗拡大を進めている成長企業！
兵庫エリアに幅広い業態のお店を持つ飲食店グループ。
新規出店をどんどん実現させています。
今後も新たなお店をオープンしていく予定です◎
企業とともに、あなたも成長していきませんか？
★独立支援制度あり！
飲食の職人として、自分のお店を持ちたいとか、経営に携わりたいと思う方も多いと思います。
弊社では働く方と一緒にコンセプトを持った店づくりをし、繫栄させてもらいたいと思っております。
入社後3～5年で独立される方が多く、独立はせずに幹部として社内に残る方もいらっしゃいます。
【こんな方歓迎します】
◆魚をさばいたことがある方
◆これまでの調理経験をいかして働きたい方
◆アイデアをカタチにする技術や知識がある方
◆店舗マネジメントを学びたい方
◆成長意欲があって、前向きに仕事に取り組める方
【鮮度が武器になる。卸直営展開の成長企業で次のキャリアへ】
鮮魚卸事業を営むグループだからこそ“本当に鮮度の良い魚”を扱える。
それが私たちパスフード株式会社です。
神戸中央卸売市場、淡路岩屋漁港、全国の漁港から届く魚は、どれも鮮度抜群。
自社加工場で下処理し、店舗では質の高い魚を扱いやすくしています。
今回の募集は、本格的な技術を磨きながらマネジメント職へキャリアアップできるポジションです。
さまざまに挑戦しながら、ステップアップしませんか。
包丁さばき／盛り付け技術／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／魚の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：3000円〜4000円
席数：20席〜30席
喫煙：屋内禁煙
定休日：月曜日
運営：パスフード株式会社
オープン日：2026年01月
駅チカ(徒歩5分以内)
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全国各地から直送の天然魚の中から一番良いものを目利きし、
仕入れています。
店内に生簀を完備し、新鮮な魚を使ったお寿司が自慢です。
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魚をさばいた経験がある料理人、握り経験のある職人を大募集！
「寿司が好き」「寿司店で修業を積みたい」そんな方は大歓迎です。
スキルを磨いて、お店を一緒に盛り上げていきましょう！
客席まで見渡せるオープンキッチンも完備しています。
お客さまが喜ぶ姿もしっかり見えるので、毎日やりがいを感じられますよ♪
＼
～旨みたっぷり！全国各地から仕入れた新鮮な魚をご提供～
『こいこい寿司』では、その日その日の旬魚を取り入れるので、
メニューは都度変わります。
お造りや天ぷらなどラインナップは無限大!
～安心・安全！国産のこだわり食材を使用～
「日本はおいしい」をコンセプトに、安心・安全な国産の食材を使用。
魚だけでなく、野菜やたまごなど、さまざまな素材にこだわっていきます。
旬の食材をふんだんに使った、季節のメニューもご提供予定！
常連さんもご新規の方も、いつどなたと来ても楽しめるようなお店づくりを目指します。
【運営企業：『パスフード株式会社』について】
◆求職者の皆さまへ◆
当社が誕生したのは2020年。淡路島の漁師さんたちと交わした「新鮮な魚をもっと手頃に届けたい」という想いが原点でした。
そこからわずか5年。寿司・和食・居酒屋・焼肉・イタリアンと業態を広げ、街の人気店を次々と生み出すまでに成長しました。
良い食材を提供できる基盤のもとで、お客様に胸を張れる店をつくり、人が成長できる環境を大切にしてきました。
一人ひとりの成長を支えるために、月給に加えての毎月の歩合給、研修後の昇給査定、随時昇給、家賃無料の寮など、
待遇や福利厚生の充実も図ってきました。
どれも「がんばる人がちゃんと報われるべき」という思いから生まれた制度です。
実際に「サカナが好き」という気持ちだけで入社し、“本物のプロ” へ成長した方もいれば、
20代で店長になった方、独立を叶えた方も多数います。
意欲をいかしながら、挑戦した分だけ未来が広がる。そんな風土をもっと広げていきたいと思っています。
あなたの「こうなりたい」という想いにきちんと向き合う会社ですので、
次はぜひ、あなた自身の物語を描いてください。挑戦を待っています。
【運営企業：『パスフード株式会社』について】
◆コンセプト◆
淡路の美味しい魚と豊富な食材を多くのお客様に召し上がってほしい◎
好きになってほしい…。
そんな想いを胸に日々、運営をおこなっています。
「うまいもんは、うまい！」
＼＼当社のこだわりポイント／／
ポイント1：豊かな海の恵みをお届け
ポイント2：岩屋から直送の海鮮なので鮮度に自信あり
ポイント3：おいしい日本の食材にこだわる
＼＼今後新たに4店舗のオープンを予定／／
三宮周辺で「鉄板焼き屋」を４店舗オープン予定！
安定基盤の企業だからこそ、チャレンジできる機会がたくさん！
新規出店にともない、あなたが活躍できるチャンスは今後さらに広がっていきます。
ご自身がこれまで培ってきた経験・スキルをいかしながら、一緒に当社を盛り上げていきましょう。
《 運営店舗情報 》
■『友明丸』
兵庫県淡路市岩屋1414-49
■『ともあき丸 北野坂店』
兵庫県神戸市中央区中山手通1-11-5 三友ビル1階
■『鮨こはだ』
兵庫県神戸市東灘区御影中町3-1-20 JBミカゲ1階
■『鮨ともあき』
兵庫県神戸市中央区加納町4-8-17 TAKAI BLD1F
■『焼鳥えんとつ 東門店』
兵庫県神戸市中央区中山手通1-6-13 水野ビル1階
■『焼鳥えんとつ 生田新道店』
兵庫県神戸市中央区中山手通1-2-3 リアライズ生田新道ビル1階
■『フィッシュアイランド』
兵庫県神戸市中央区北長狭通3-31-83 ピアザ神戸3-31-83
■『焼肉ミート牛男』
兵庫県神戸市中央区二宮町4-6-15 入江ビル1階西側
■『こいこい寿司』
兵庫県神戸市中央区中山手通 1-16-15 古林ビル1階
■『パティーナ』
兵庫県神戸市中央区加納町4-7-19
■『EL CIELO（エル シエロ）北野坂店』
兵庫県神戸市中央区加納町4-7-19
少しでも気になったという方は、ぜひご応募をお待ちしています。
あなたにお会いできることを楽しみにしております！
【 パスフード株式会社 】
URL：https://www.pathfood.jp/
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