◆2026年秋オープン！
オープニングスタッフ募集
◆未経験OK！学歴不問
◆週休2日！
◆安心して働ける充実の福利厚生
✅仕事内容
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2026年秋にオープン予定の
ラグジュアリーリゾートホテル
『THE SCENE HAKONE YUMOTO』の
厨房での調理師業務を
お願いします。
オープニングスタッフとして、
新しいホテルの立ち上げに
携わっていただけます。
【具体的な仕事内容】
■調理業務
■仕込み作業、食材発注
■管理
■その他、スタッフ育成など
夕食：和洋折衷のコース料理
朝食：和食スタイルのセットメニュー
※食事メニューはこれからみんなで決めていきます。
地元食材を取り入れた料理で、
箱根の新しい食文化を
ご提供していきます。
✅1日の流れ
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早番6:00〜15:00／休憩1時間
（朝食の準備から夕食の仕込）
中番10:00～20:00／休憩2時間
（夕食の仕込＆準備）
※稼働により中抜けシフトあり
残業は月平均15時間以内！
閑散期は残業ゼロを目指しています。
休憩時間は融通がきくため、
ゆっくり休んでいただけます。
買い物や睡眠を取る時間にも
あてていただけます。
✅オープニングスタッフとして働く魅力
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あなたのお料理で
料理だけでなくお客様の感動も作る
厨房業務をお任せいたします。
クリエイティブにあなたの才能を
料理人として開花させて頂けます。
新しいホテルの立ち上げに
携わることで、
一からチームを作り上げる
やりがいを感じられます。
先輩スタッフからの
親切な指導で業務になれるまで
しっかりサポートさせて頂きます。
まずは見学だけしたい、
職場をみて応募するか決めたい
という方もお問い合わせください。
✅キャリアアップも可能
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ワンランク上のサービスや
技術を学べるのはもちろんの事、
安定した経営で成長を続けているため、
将来を見据えたライフプランを
描く事ができます。
あなたのキャリアアップを
全力でサポートしますので、
一緒に成長しましょう。
✅身に付くスキルと学べる知識
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包丁さばき、飾り包丁、
盛り付け技術、高級食材の知識、
店舗運営、出店開業ノウハウ、
肉の知識、魚の知識、野菜の知識、
食器の知識、婚礼料理、
パーティーメニュー、
メニュー開発、
仕入れ・食材の目利きなど
✅当社について
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海と山、自然に囲まれた歴史ある箱根。
箱根湯本に新しくオープンする
リゾートホテルで
ぜひご経験を活かしませんか。
全室16室のみ。
ラグジュアリーな空間と
快適なステイをお届けする当ホテル。
お客様に寄り添い、心のこもった、
美味しい料理をご提供しています。
グループホテルは
メディアにも取り上げられ
業績好調のため
新規メンバーを増員募集します。
※この求人は、
[合同会社浜名湖リゾート]が投稿し、
応募管理・面接調整を実施しています。
応募情報などの個人情報は、
採用企業（雇用主）が取得します。
※ドメインが異なるメールアドレスから
応募に関する連絡をする場合が
ありますが、[合同会社浜名湖リゾート]と
同社となります。
＜必須条件＞
■学歴不問（中卒・高卒OK）
＜歓迎条件＞
■調理経験者優遇
└和・洋ジャンル不問
※調理師免許は必須ではありません
■ホテルでの調理経験
■シェフ、調理長、チーフ経験者
■調理師免許がある方
■調理師免許はあるけど
実際の勤務経験がまだ無い方
■経験が浅くてちょっと心配な方
■レストラン、飲食店での勤務経験
■調理師を目指している方
■ブランクあるけど、
もう一度調理師の仕事がしたい方
■安定して長く働きたい方
週休2日、休暇はマストで取りたい方
■下記、飲食店での実務経験
（イタリアン、フレンチ、ビストロ等
洋食系レストランをはじめ、和食、
寿司、居酒屋等）
◆こんな方、大歓迎！
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・オープニングスタッフとして
新しいホテルの立ち上げに
携わりたい方
・料理をすることが好きな方
・人を幸せにする仕事、
人を笑顔にする仕事がしたい方
・人を喜ばせることが好きな方
・食べることが好きな方
・ジャンルを問わず
新たな料理にチャレンジしたい方
・一流のサービス・技術を
身に付けたい方
・将来独立したい方
・グローバルに活躍したい方
総労働時間：1ヶ月あたり173時間48分
6:00〜20:00の内、実働8時間
└シフト制
■早番6:00〜15:00／休憩1時間
（朝食の準備から夕食の仕込）
■中番10:00～20:00／休憩2時間
（夕食の仕込＆準備）
※稼働により中抜けシフトあり
■残業は月平均15時間以内！
閑散期は残業ゼロを目指しています。
※休憩時間は融通がきくため、
ゆっくり休んでいただけます！
買い物や睡眠を取る時間にも
あてていただけます！
週休二日制（勤務表による）
有給休暇（6ヶ月経過後10日付与）
閑散期には長期連休取得のご相談も承ります！
お気軽にご相談ください！
箱根湯本駅 徒歩20分
基本給：月給 23万円 〜 35万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
■別途手当
・住宅補助あり（上限月３万円まで）
・時間外手当あり
■昇給あり（年1回）
実績に応じて
■賞与あり（年1回）
実績に応じて支給
・年収276万円/スタッフクラス/月給23万円
・年収360万円/チーフクラス/月給30万円
【福利厚生】
◆昇給あり（年1回）
└実績に応じて
◆賞与あり（年1回）
└実績に応じて支給
◆住宅補助あり（上限月３万円まで）
◆交通費支給（規定あり）
└ガソリン代含め上限2万円まで支給
◆車・バイク通勤OK
└無料駐車場完備
◆時間外手当あり
◆定年退職後の継続雇用制度
◆研修制度充実
◆社員割引
（系列ホテル特別価格利用可）
└有名系列ホテルの割引があります
1.応募
↓
2.担当者より面談・面接調整などのご連絡
↓
3.面談・面接実施（2回）
↓
4.採用決定のご連絡
↓
5.お仕事開始
※最初の面接時に履歴書を
持って来て下さい。
※職場見学応募OK
※面接日・入社日はご相談可能
※在職中の方はスケジュール
など最大限考慮します。
※応募完了後、
面接日時を設定させて頂きます。
気楽にお話しましょう!!
自己PRや働く際のご希望なども
ぜひお聞かせください。
※少しでも興味があると感じた方は
まずはお気軽にご応募ください！
お問い合わせだけでもOK!
