★食材や調理に本気で向き合える環境★
✨オーガニック食材を扱う専門性の高い環境
✨月給30万～40万円＋賞与有！
✨日曜定休＆長期休暇ありで働きやすさも◎
【仕事内容】
オーガニックレストランでの調理や
メニュー開発、厨房運営などを担う
料理長候補業務をお任せします。
✅食材の仕込み
✅調理業務全般
✅食材の発注・在庫管理
✅厨房内の清掃・衛生管理
✅メニュー開発など
▼▽▼ おススメポイント ▼▽▼
⭐生産者とお客様をつなぐレストラン
契約農家の有機野菜や厳選食材を使用し、
素材本来の魅力を活かした
料理を提供しています。
⭐お客様の反応を直接感じられる
オープンキッチンで、
料理をつくるだけでなく、
お客様の笑顔や感想を間近で感じられる
環境です。
⭐オーガニック食材を深く学べる
野菜・肉・魚・調味料までこだわった
食材を扱い、料理人としての知識と
視野を広げられます。
⭐メニュー開発に積極的に挑戦できる
経験やアイデアを活かしながら、
新メニューや季節限定メニューの企画
にも携われます。
⭐成長企業だからこそ描けるキャリアパス
実力や意欲を正当に評価する環境です。
料理長として経験を積みながら
既存店の責任者や
新規出店時の立ち上げメンバーとして
活躍できるチャンスがあります。
▼▽▼ 1日の流れ ▼▽▼
09:30 出勤・開店準備
11:00 ランチ営業開始
14:30 休憩
15:30 ディナー仕込み・食材管理
17:00 ディナー営業開始
21:30 閉店作業
22:30 退勤
▼▽▼ スタッフの声 ▼▽▼
以前はチェーンレストランで
働いていましたが、
もっと食材にこだわった環境で
料理を学びたいと思い入社しました。
ここでは契約農家の有機野菜や
厳選された食材を扱うため、
毎日新しい発見があります。
自分のアイデアがメニューとして
形になることもあり、
大きなやりがいを感じています。
スタッフ同士の距離も近く、
お互いに刺激を受けながら
成長できる職場です。
料理人としてさらに
ステップアップしたい方
にはぴったりの環境だと思います。
（30代/男性スタッフ）
✅飲食店・レストラン等での3年以上の
調理経験がある方
◎料理長・副料理長・シェフ・スーシェフ等
の経験がある方は優遇します！
＼こんな方におススメ／
✨経験・スキルを活かして働きたい方
✨料理人としてさらなる成長を目指したい方
✨食やオーガニックに興味をお持ちの方
✨チームワークを大切にできる方
✨向上心を持って成長を目指せる方
✨将来独立を目指している方
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 24日
⏰9:30～22:30間でシフト制
■休憩あり
■終電考慮いたします
■月7日休み（日曜＋他シフト制）
■夏季休暇
■年末年始休暇
▼渋沢駅、鶴巻温泉駅、東海大学前駅、伊勢原駅、平塚駅などの方面からもアクセス便利！
▼小田急小田原線、JR東海道本線、JR御殿場線沿線や秦野市、伊勢原市、平塚市、厚木市からの通勤者も多数在籍！
小田急線「秦野駅」より徒歩1分 【交通費規定支給】
基本給：月給 30万円 〜 40万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
■時間外手当別途支給あり
■昇給あり
■賞与あり
【福利厚生】
■社会保険完備
■交通費規定支給
■制服あり
■まかない・食事補助あり
■髪型自由
■社員割引あり
■各種社内イベントあり
┗食事交流会
┗有機栽培の畑見学
┗ワインの試飲会、酒造見学など
＼ ✨1分で完了！カンタン応募✨ ／
✅ネットからのご応募
[応募]ボタンより簡単にご応募できます！
ご応募より応募より2営業日以内に、
お電話・メールにて
折り返しご連絡をいたします。
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TEL：【 046-3799-801 】
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①応募後に、お電話・メールにて日程確定のご連絡
②面接！※履歴書(写貼)ご持参ください
③採用！※勤務開始日は相談に応じます
