⭐この求人のポイント
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
✅ 2026年6月、新エリアオープン！
✅ スモールラグジュアリーホテルの
調理補助のお仕事
✅ 入社は随時OK！
✅ 20代・30代が中心の職場、平均年齢29.5歳
✅ 綺麗な寮完備（家具家電付き・月3万円）
✅ 宮古島の食材に触れながら、
できるところから少しずつ
調理スキルを伸ばせる環境
✅ 経験浅め・ブランクありの方も歓迎。
「料理が好き」「コツコツ覚えたい」を大事にします
✅ “料理の仕事＝休めない”ではなく、
しっかり休みを取りながら長く働ける環境
✅ 過度な長時間労働を避け、
チームで協力しながら無理のない運営体制
「完成したホテル」ではなく
「これから育つホテル」で、
一緒にキャリアを築いていきませんか？
今回の募集は第2期オープンに向けた
『飲食で働いたことがあって、
今度はキッチン側にしっかり挑戦してみたい』
そんな方に向けたポジションです。
⭐お任せする業務
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
29室規模のスモールラグジュアリーホテルで
宮古島の食材を使った料理を提供している
キッチンでのサポート業務全般です。
はじめは、仕込み・盛り付け・洗い場
・片付けなどの補助業務が中心。
野菜の洗浄・カットなどの仕込み補助
＜具体的な業務内容＞
⚫︎前菜・サラダ・デザートなどの
盛り付け補助
⚫︎洗い場業務、キッチン内の清掃・整理整頓
⚫︎食材の受け取り、ラベル貼り、
簡単な在庫整理
⚫︎調理スタッフの指示のもと行う簡単な加熱
盛り付け作業 など
まずは「キッチンがスムーズに回るように支える」
ことがあなたの役割です。徐々にできることを
増やしながら、「次はこれもお願いしよう」と
ステップアップしてい具ことができます。
【1日の流れ（例）】
6:00 出勤／朝食の簡単な仕込み
盛り付け補助、洗い物
7:00 朝食対応/洗い場
9:00 朝食片付け
従業員まかない準備
翌朝食仕込み
11:30 ランチ対応
13:30 ランチ片付け
15:00 夕食仕込み（野菜のカットなど）
17:30 夕食対応/洗い場
20:00 夕食片付け/厨房内清掃
22:00 退勤
詳細はこちらをチェック！
https://x.gd/PS375
⭐入社後の流れ
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
【現場研修（OJT）】
◆仕込み・盛り付け・調理
◆食材管理・発注補助
◆キッチンオペレーションの流れを実践で習得
※経験や習熟度に応じて、担当業務を少しずつお任せします。
⭐宮古島移住をお考えの方へ
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
弊社は移住者の方向けに、宮古島でもトップクラスの寮を完備しています！
1ヶ月3万円で家具家電付き。必要なのは自身の荷物のみで
宮古島への移住ライフを手に入れられます！
都市部で飲食業界で働いていたけど、
多忙な日々で疲弊していませんか？
大自然に囲まれて、
心身ともに健康に過ごせる環境で
新しいスタートを切りませんか？
休日は宮古ブルーでサーフィンやSUPなど
マリンスポーツを楽しんだり、、、
そんな休みも大事にできるように
休暇制度も充実させているのが弊社の強みです！
こんな想いをお持ちの方を歓迎します
・「キッチンの仕事にもっと関わっていきたい」
・「宮古島で暮らしながら、安定して働きたい」
・マニュアル通りではなく、オープニング期の
キッチンメンバーとして新しいレストランで
スキルアップしたい
【必須スキル】
・調理経験（経験年数は問いません）
・日本国内在住の方
・日本語能力試験：N2以上の方
・日常会話レベルの日本語会話スキル必須
Conversational Japanese skills are required
【歓迎スキル・資格】
・洋食経験者優遇
・調理師免許
・リゾートホテル勤務経験
・普通自動車運転免許
※勤務地と寮の間には伊良部大橋（全長約3.54km）があり、特に天候が悪い日には二輪車や自転車での通勤が難しくなる場合もございます。
また、シフトによってはバスが運行していない時間帯も発生するため、安全面を考慮したうえでの条件となっております。
【こんな方に向いています】
・料理が好き、食に関わる仕事がしたい
・ホテル、リゾートで調理経験を積みたい
・オープニングに興味はあるが、研修がないのは不安
・将来は調理スタッフ・料理長を目指したい
・宮古島移住を考えている方
・リゾート地でのお仕事を探されている方
・U・Iターン歓迎
・地方移住を考えている方
自分の目指すキャリアに向かって
どんどん挑戦していける環境をご用意！
半年に１回の面談で、
あなたの頑張りをしっかり評価します★
【姉妹ホテル】
「ブルーオーシャン ホテル＆リゾート 宮古島」同時募集中です。
総労働時間：1ヶ月あたり170時間
＜シフト例＞
5:30〜22:00
（内実働8時間・休憩1時間）
【休日】
・年間休日113日（月8〜10日）
【休暇】
・夏季休暇3日
・冬季休暇5日
・有給休暇（取得率80%以上）
・慶弔休暇
・産前産後休暇
・育児休暇
・介護休暇
宮古空港より車で19分、下地島空港より車で12分
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 17万7000円 〜 27万円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり5万3000円 〜 8万円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
※経験・能力を考慮して決定します
【福利厚生】
▪寮 実費負担3万円/月
（1R家具家電付き/光熱水費別）
▪社会保険完備
（雇用・労災・健康・厚生年金）
▪交通費支給あり
▪資格取得支援・手当あり
▪健康診断
▪お弁当１食無料提供（出勤時）
▪併設レストラン利用割引
▪グループホテル宿泊料割引
▪グループ会社運営レンタカー割引
▪報奨金制度
▪退職金制度
▪慶弔見舞い金
▪社内研修・OJT
出勤前後は海沿いをドライブできる
ロケーションで、「手元に残るお金」と
「自分の時間」を両立しやすい環境を
整えています！
・平均年齢29.5歳
・20代～30代中心のチーム
・未経験スタートや宮古島出身のスタッフも多数活躍中
・努力や成長をしっかり評価する文化
移住者の方も多く、移住に関する悩みなどがあれば、
お気軽にお問い合わせください！
喫煙所：喫煙所あり（屋内）
書類選考→面接1〜2回
（オンライン選考面接OK）
※書類選考はメール送付となります。
下記アドレスまでご送付ください。
[email protected]
宮古島への移住についてのご質問もお気軽にお問合せください！
あなたの不安が少しでも減らせるように、
スタッフ一同尽力します！
