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2026年9月上旬NEWオープン！
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「飲食は好き。
でも今の働き方は続けられない。」
そんな経験者の方に
来てほしいと思っています。
新しくオープンするラーメン店で、
店長候補として
お店づくりに参加しませんか？
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仕事内容
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店長候補として
店舗運営全般をお任せします。
・ラーメンの調理
・簡単な仕込み作業
・料理提供/バッシング
・スタッフのシフト管理
・売上管理
などの店舗運営全般
オープニング店舗のため、
「こうした方が良い」
という意見はどんどん発信してください！
集客のためにSNSを活用したり、
チラシ配布やキャンペーン企画をしたりと、
自由な発想を歓迎します！
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働きやすいポイント！
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✅実働7時間
飲食業界では珍しく、
●早番9:00～17:00
●遅番14:00～22:00
の2交代制。
✅深夜営業なし
営業時間は
ランチ11:00～14:30
ディナー17:00～21:30（L.O）
閉店は22:00。
22時以降の残業は基本ありません。
閉店後の作業を長引かせない
運営を目指しています。
✅シンプルなメニュー構成
・醤油ラーメン
・塩ラーメン
・鶏ガラ出汁カレー
主力メニューはこの3種類。
覚えるメニュー数が少ないため、
オペレーションもシンプルです。
✅食券制
オーダー取りや
レジ会計業務はありません。
調理と接客に集中できます。
✅カウンター25席のみ
店内はカウンター席のみ。
ホール業務も複雑ではありません。
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最後に
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「飲食の仕事は好きなのに、
働き方のせいで辞めようと思っている」
そんな方にこそ来てほしいと思っています。
お店を一緒に育てながら、
自分自身も楽しめる場所をつくっていきましょう！
＜必須経験＞
・飲食店での勤務経験がある方
・ラーメン店での勤務経験者歓迎
・店長、副店長経験者歓迎
上記いずれかの経験をお持ちの方
＜こんな方にオススメ＞
✅長時間労働に疲れてしまった
✅飲食業界は好きだけど今の職場にやりがいを感じない
✅自分のアイデアを活かしたい
✅オープニングメンバーとしてお店づくりに参加したい
✅将来的に経営や店舗運営を学びたい
実働時間：1日あたり7時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり26日
◆早番・遅番の2交代制(シフト制)
(早番）9:00～17:00
(遅番）14:00～22:00
※どちらも実働7時間(休憩1時間あり）
＜定休日＞
日曜日
＊長期連休あり
（GW・夏季・年末年始）
JR「三河安城駅」より車で約10分 ★車通勤OK ★無料駐車場完備
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 30万円 〜
固定残業代：あり
1ヶ月あたり5万円（固定残業時間：1ヶ月あたり12時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
＜売上達成歩合あり＞
目標売上超過分に応じて支給
例）
目標＋100万円達成 → 歩合10万円支給
目標＋200万円達成 → 歩合20万円支給
頑張りや成果はしっかり給与に還元します。
【福利厚生】
・昇給あり
・売上達成歩合あり
・制服（Tシャツ貸与）
・髪型自由
・髪色自由
・ピアスOK
・まかないあり
・車通勤OK
・駐車場完備
2026年9月上旬にオープン予定のラーメン店です！
オープニング募集だからみんなでお店作りをする面白さも・・・！
清潔感のある綺麗な店舗で心機一転働いてみませんか？
ここまでお読みいただきありがとうございます。
少しでも興味を持っていただけましたら、
まずはお気軽にご応募ください。
面接では、これまでの経験だけでなく、
「どんなお店で働きたいか」
「これからどんなことに挑戦したいか」
などをざっくばらんにお聞かせいただければと思います。
新しいお店を、一緒に楽しみながら
創ってくれる仲間との出会いを楽しみにしています。
ご応募お待ちしております。
ラーメン101
採用担当：加藤
