店長として接客・ホール・調理業務～スタッフ管理を
はじめとする店舗運営・管理業務をお任せします。
具体的には・・・
- 接客、調理業務
- スタッフのシフト管理、採用・教育
- 店舗の売上管理
- 食材の品質管理、在庫管理
- 販促施策のプランニング、実施
ゆくゆくは多店舗管理・マネジメントを
目指したりするなどの
キャリアアップも図れます。
＜1つでも当てはまる方は、ぜひ！＞
- 人を幸せにする、笑顔にする仕事がしたい
- 『人の役に立つ・誰かのため』に力を発揮したい
- 飲食業界、店舗経営のノウハウが学びたい
- 成長性、将来性のある企業で働きたい
技術だけではなく「人の役に立つ」事をしたい、
心の成長がしたい人と一緒に未来を
作って行ければと思います！
選べるキャリアパス
同じイコンの社員であっても、働く目的や、
将来のなりたい姿は人それぞれ。
一人一人の希望を叶えることができる多様な
キャリアパスをご用意しています。
《キャリアアッププラン》
１、チーフ
２、店長
３、ユニットリーダー
４、ブランドマネージャー
５、物件開発
６、購買・商品開発
７、採用・育成担当
８、広報・マーケティング担当
９、ウエディング事業
10、EC事業部
企業の成長を作れるのは“人”の成長
当社では「成長」を大切にしています。
もちろん企業として成長をすることは大切なこと。
ですが、私たちは、その企業の成長を作れるのは
“人”の成長があるからだと考えています。
経営のスタイルもこれまでのトップダウンの
スタイルから4-5店舗が一組織として動き
それぞれの長が一経営者として権限を持ち
企画から販売までを管理するスタイルに。
これにより意思決定のスピードはあがり
加速度的に業績を改善した例も。
月商400万円だった店がマーケットのニーズに
併せてメニュー変更を繰り返し、機を見て
一気に販促費をかけ単月で2倍の800万円まで
改善。この意思決定をしたのがなんと現場の社員。
また成果を残した社員には年収で100万円UPなど
報酬として利益を還元。
現場社員がただ言われたことをこなすのではなく
当事者意識をもって仕事に向き合うからこそ
結果にもつながるし、やりがいや”人”の成長に
繋がる…こうした環境に現在の当社があります。
※より深く当社を知るにはこちら
https://note.com/icon_saiyo/
～～【こんなお店です！】～～
【アピールポイント】
- 最も重要なのは現場での判断
- 100年続くお店を創りたい！
- 繁盛店なので、攻めの経営ができる！
地元京都で100年以上お酒を造り続けている、老舗の酒蔵様と一緒に立ち上げた店舗です。観光客の方やインバウンドだけに頼らない、地元で永く愛され続けるお店を創ることが私たちの思いです。
店長候補として、マネジメントに携わっていただくにあたり、「ブランド価値」を伝える商品が決まっているため、販売施策・スタッフ教育などの組み立てはやりやすいと考えています。
そして、軸に付け足す部分は、現場からの意見を形にするので、どんどん新しい挑戦をしていただきたいと考えています。
伝統と革新を結ぶ「佐々木酒造」
日本酒の魅力を満喫できる酒場
10種類以上の蔵元直送の日本酒と、
高知県の漁港から直送される新鮮な魚介類。
ブランドの魅力を伝える武器が揃っているので、現場でのマネジメントの
負荷は軽くなりました！
安定した運営母体【イコン 株式会社】
外食産業に新たな風を起こす様々な挑戦を
マーケットイン発想で、食事の体験を生み出す
長引く新型コロナウイルスの影響は、
私たちフードサービス業に大きな打撃を与えていますが、
イコンはそのような環境の中でも積極的に事業の
業態転換などを行い、新ブランドの開発や
新店舗の展開を進めています。
これまでイコンでも、自社ブランドを開発するにあたり
自分たちが発信したいものを中心に展開してきましたが、
「人々が何を求めているのか」という原点に立ち帰り、
プロダクトアウト型からマーケットイン型でブランドの
見直しや新展開を進めています。
【直近の当社メディア実績：TV】
読売テレビ「かんさい情報ネットten.」にて紹介
読売テレビ「朝生ワイド す・またん!」にて紹介
関西テレビ「モモコのOH!ソレ!み～よ!」にて紹介
朝日放送テレビ「おはよう朝日です」にて紹介
読売テレビ「すもももももも！ピーチCAFÉ」にて紹介
名古屋テレビ「ドデスカ！」にて紹介
名古屋テレビ「デルサタ！」にて紹介
中京テレビ「前略、大とくさん」にて紹介
CBCテレビ「チャント！」にて紹介
CBCテレビ「花咲かタイムズ」にて紹介
※その他、雑誌等各種メディアに取り上げられています。
