未経験者歓迎
正社員 月給25万円〜40万円
※時間外手当別途支給あり
◆昇給あり
◆交通費支給
昇給あり
◎やる気があれば未経験スタートの方も歓迎します！
【 こんな方は大歓迎！ 】
・Pizzeria da Shochanが好き！
・ピザ作りを極めたい！
・ピザ作りに興味がある！
・お客様との対話が好き！
・チームで仕事をする人が好き！
【勤務時間】
10:00～22:00
シフト制・休憩1hあり
【営業時間】
ランチ …11:30～15:00
ディナー…17:00～22:00
月6～8日
◆年末年始休暇
◆特別休暇
年末年始休暇／特別休暇／月8日以上休み
◆まかないあり
◆社会保険完備
◆制服貸与
まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
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＼1年半ぶりに正社員の募集を開始◎／
20～30代の若手スタッフ多数活躍中！
サザンビーチ沿いに佇む隠れ家ピッツェリア
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《仕事内容》
●キッチン：前菜⇒デザート⇒ピザ等
●ホール：接客⇒配膳⇒ドリンク⇒レジ等
まずは、スキルや経験に応じて、できることから始めていきましょう！
未経験の方には、一から丁寧に教えていくので安心してください◎
「自分ならこうされると嬉しい」
という気持ちを大切に、チームワークよくお店を盛り上げていきましょう！
▼▽▼SHOCHANの魅力POINT▼▽▼
■業績好調＆店舗拡大を視野に活動スタート！■
ありがたいことにオープン以来、地元の方を中心に多くのお客様に愛されています。
そこで！オーナーの技術をスタッフに継承して新店出店を計画。
ブランド拡大の中核メンバーを担えるのは、今だけです！
「やってみたい！」と思っていただけた方は、ぜひお話してみましょう♪
■世界で認められる味を学ぶチャンス！■
当店オーナーは、2011年に「ナポリピッツァ世界選手権」6位。
2012年に「ナポリピッツァ世界選手権クラシカ部門 外国人部門」優勝の実績を持っています！
そんな実力者のもとで、一生の武器となる技術を学んでみませんか？
やる気を重視しているので、まずは飛び込んできてください！
《 求める人物像 》
＊社交的で人と接することが好きな方
＊チームで協力して物事に取り組める方
＊向上心があり、成長意欲を持って働ける方
＊お客様の喜ぶ顔を見るために手間暇を惜しまない方
私たちと一緒に、お店のファンやリピーターを増やしていきませんか？
あなたのご応募をお待ちしています！
包丁さばき／ピザメイク／盛り付け技術／ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／仕入れ・食材の目利き
客単価：3000円〜4000円
席数：10席〜15席
喫煙：喫煙室あり
定休日：毎週水曜・隔週日曜
運営：株式会社庄司組
個人経営／小さなお店(20席未満)
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～湘南ラバーが愛してやまない本格ピッツェリア！～
これからの季節、賑わいを増すビーチサイドで、
週末中心にあなたの力を貸してください！
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【 PIZZRIA DA SHOCHAN 】
サザンビーチちがさき海水浴場から徒歩3分◎
隠れ家のような海辺のナポリピッツァ専門店です！
店名の由来は、オーナーの庄司淳一の名前。
料理については、真摯に・真面目に・情熱を持って取り組んでおります。
「今日、ショーチャンとこでピザ食べよう」「帰りにショーチャンのとこで飲もうよ！」
そんな風に、友達の家に寄り道するような気軽さで来店していただきたいと思っています♪
::◆メニューは本場イタリアンの味をできる限り忠実に再現！◆::
小麦粉・チーズなど使用する食材は、できるだけイタリア産のものにこだわっています。
前菜もナポリを中心とした南イタリア料理をラインナップ。
またナポリピッツァ専門店として、パスタを提供しないこともこだわりの一つです◎
ドリンクもこだわり、ワイン通を唸らせるカンパーニャ地方の物を厳選。
ビールもイタリア産のもので揃える徹底ぶりです！
ワインはグラス・ボトルと揃えているので、お客様の状況に合わせて提案していきましょう。
接客を通じて、フランクにコミュニケーションも楽しんでいただけるお店です♪
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【＊ナポリピッツァの定義は主に3つ！＊】
その1）生地の材料は小麦粉・水・酵母・塩のみを使用すること
その2）生地は手だけで伸ばすこと
その3）薪窯で焼くこと
当店では、ナポリから直輸入した薪窯を使用。
高温で一気に焼き上げたピッツァは、“外はカリっと、中はもっちり”！
そんな本場顔負けの生地作り～焼き上げまでトータルで学んでいただけますよ◎
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::◆海外の映画の世界に紛れ込んだかのような空間◆::
店内はできるだけシンプルを心がけ、居心地の良さを重視。
外観も無駄なものをそぎ落とし、武骨な壁にピンクのネオンサインがよく映えます。
お客様も落ち着きのある、上品な方々が多数。
フランクながらも落ち着いた接客を心がけ、心地いいい関係を築いています。
＼＼ 20～30代と若手が活躍中！ ／／
男女比＝3：7の、チームワーク抜群のスタッフがお店を盛り上げています。
採用は、経験よりも熱意やお人柄を重視！
スキルは後から必ずついてくるので、「やってみたい！」という気持ち一つで飛び込んできてください◎
＝■＝オーナー：庄司淳一＝■＝
18歳からホテルのサービスを学び、33歳でピッツァイオーロの道へ。
2011年に開催された「2011年ナポリピッツァ世界選手権」では6位を獲得。
翌年2012年に開催された「ナポリピッツァ世界選手権クラシカ部門 外国人部門」では優勝という成績を収めた実力者です！
【採用担当者から求職者のみなさまへメッセージ】
ナポリピッツァを中心とした南イタリア料理がイチから習得できます。
海が近くにある店舗ですので、スタッフやお客様の雰囲気も柔らかく、落ち着いて仕事に取り組めますよ！
茅ケ崎の海に囲まれながら、一緒に楽しくお店を盛り上げていきましょう♪
