【掲載元：求人飲食店ドットコム】
独立希望者歓迎
正社員 月給35万円〜
※週休3日など働き方相談可能
◆昇給あり
◆交通費全額支給
昇給あり／交通費全額支給
資格の必要なし
10：00〜24：00
※シフト制・休憩あり
終電考慮
定休日：土曜・日曜・祝日
◆夏季休暇
◆年末年始休暇
◆GW休暇
◆慶弔休暇
夏季休暇／年末年始休暇／GW休暇／特別休暇／月8日以上休み
◆まかない・食事補助あり
◆社会保険完備
◆制服貸与
まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
【 仕事内容 】
メニュー開発、在庫管理等、お店を積極的に動かしていける方。
仕込みからメニューの提案、ホールに出て接客なども行うのでお店全体を見ることができます。
本格的なイタリア料理を勉強したい方歓迎です！
－－ 地域で愛されているトラットリア －－
ランチは近隣にお勤めの方が多数。
接待でご利用される方も多く、夜はお任せコースを注文される方がほとんど。
常連さんが多く、温かいお店の雰囲気も魅力のひとつです◎
▼▼土日祝日定休！ → メリハリをつけて働ける
飲食店では珍しく【土日祝日定休】！
“しっかり休んで、仕事で最高のパフォーマンスを発揮する”そんな理想の働き方を実現可能です。
趣味、遊び、旅行、勉強…好きなことにも全力で取り組んでください！
▼▼学べる環境あり！ → 着実なスキルアップが実現
オーナーはボローニャ市での修行経験の持ち主。
その後都内のイタリアン、ミシュラン星付きのお寿司屋さん、知り合いの中華料理店など…。
業態限らず、幅広いジャンルで経験を積んできました。
そんな豊富な経験を活かし当店を運営。
自然と知識を学べる環境が整っています。
小さいお店でスタッフ同士の距離が近いため、知識を間近で学ぶことができますよ◎
【 最後にメッセージ 】
「働きながらたくさんのことを学びたい」
そんな意欲溢れる方に来ていただきたいと思っています。
あなたの「頑張りたい」という気持ちを、仕事で活かしてみませんか？
＝ ご応募お待ちしております ＝
包丁さばき／製麺／盛り付け技術／製パン技術／製菓技術／高級食材の知識／ワインの知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／洋菓子の知識／テーブルマナー／出店開業ノウハウ／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：7000円〜10000円
席数：15席〜20席
定休日：土曜日、日曜、祝日
オープン日：2011年09月27日
日曜定休／個人経営／小さなお店(20席未満)／駅チカ(徒歩5分以内)
* - * - * - * - * - * - * - * - * - * - *
【 正社員として働いてみませんか？ 】
経験者・未経験者でも活躍できるポジションあり！
《土日祝日定休》で働きやすさ抜群◎
“型にはまらないイタリアン”をご提供
経験豊富なオーナーのもとスキルを磨けます！
* - * - * - * - * - * - * - * - * - * - *
神田駅から徒歩3分ほど。
地域に根付き愛されているトラットリア『fratello』。
この度新メンバーとして、調理スタッフをメインに募集しております！
経験者でも未経験者でも活躍できるポジションをご用意。
経験を活かしさらに上を目指すもよし。一から経験を積むもよし。
＼あなたのペースで、あなたの意欲を活かして、ぜひ活躍してください♪／
◆◇ 日本の旬を味わう一皿を ◇◆
トラットリアとして、料理は手打ちパスタなどのイタリアンがベース。
ですが、型にはまらない料理が『fratello』の魅力。
和食や中華の技法を取り入れながら、新しい料理をご提供しています◎
常連さんが多く、ランチは近隣にお勤めの方にもご利用いただいている当店。
現状はビジネスランチのみですが、今後は外からも集客できるようなコースを考えていきたいと思っています！
＝＝ オーナーの経験を活かしたお店づくり ＝＝
オーナーはイタリア・ボローニャ市での修行経験があり、ラザニアなどが得意料理！
海外での修行後は都内のイタリアン・ミシュラン星付きのお寿司屋さん、知り合いの中華料理店などを経験。
フレンチ出身のシェフから学んだり、お寿司屋さんで魚の下準備や扱いを学んだり…。
イタリアンに限らず、幅広い業態で経験を積んできました。
もちろんこれまでの経験は『fratello』の運営に活かされています◎
食材は市場や生産者さんのもとへ直接足を運んで仕入れており、興味がある方は同行することが可能。
ワインについても学ぶことができますよ！
小さなお店ですが、それと関係なく学べることは非常にたくさんあります！！
飲食業界で長く活躍したい方、飲食業界が大好きな方、お待ちしています！
-・-・-・-・-・-
【 最後にみなさまへメッセージ 】
肩肘はらず、気軽にイタリアンを楽しんでもらいたい。
そしてお客さまの想像を超えるおいしい料理を提供したい。
この想いを大切にできる方は大歓迎です◎
《土日祝日定休》でしっかり休める環境を整備！
当店で中心メンバーとしてご活躍いただけることを期待しています！
※この求人は【求人飲食店ドットコム】によって作成された求人です。
Indeedより応募後、【求人飲食店ドットコム】より応募完了メールを送信します
※応募後は【求人飲食店ドットコム】上で、応募先と直接やり取りができます。
ログイン後、マイページをご確認ください
[1] Indeedの応募フォームよりご応募ください
↓
[2] 【求人飲食店ドットコム】経由で、選考の案内をさせていただきます
↓
[3] 面接実施
↓
[4] 採用決定のご連絡
